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寄附状況
【令和7年産】越前大野産 一等米 帰山農園の棚田育ちコシヒカリ (白米) 5kg × 1袋
寄附金額
18,000円
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栽培している帰山農園は「おいしいお米コンテスト」で金賞を3年連続受賞された農園です。
奥越地方特有の寒暖の差が激しい気候のためお米が美味しく育ちます。荒島岳のふもとで栽培されており澄んだ名水から作り出される最高峰のお米です。
炊き立てはもちろん、保温時間が経っても美味しいコシヒカリを味わえます。コシヒカリの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。
みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりも美しく炊き上がります。
旨味の強いこしひかりは、煮物やハンバーグなど濃いめのおかずにも負けない存在感があります。
和食・洋食問わずどんなおかずにも合いますが、漬物やおひたしなど「ごはんのおとも」と食べるとお米本来の味を楽しめます。
ぜひ最高のコシヒカリを召し上がってみて下さい。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
「のし」の名入れは承っておりません。何卒ご了承いただきますようお願いいたします。
※画像はイメージです。
※９月出荷分からは新米をお届けします。
事業者：合同会社 笑人堂
[A-001039_01]
お礼の品について
容量
-
名水米コシヒカリ5kg（白米） × 1袋
※パッケージは変更になる場合がございます。
消費期限
- 賞味期限：精米日より30日以内
事業者
- 合同会社 笑人堂
お礼の品ID
- 5416365
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※天候や生育の状況により、配送時期が前後する場合がございます。
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
帰山農園は「おいしいお米コンテスト」３年連続金賞受賞！
奥越地区「おいしいお米コンテスト」3年連続グランプリ(平成28・29・30年)受賞。
他にも、帰山農園は
・第60回 全国農業コンクールグランプリ 2011年受賞
・大日本農会の緑白綬有巧章 2019年授与
等数々の賞を受賞しています。
自然豊かな盆地で育つ大野のコシヒカリ
寒暖差が激しい福井県奥越地方はお米が美味しく育つ環境です。
日本百名山荒島岳の麓で栽培される棚田米は、名水の地である大野の山々からの清らかな伏流水で育つ、香り豊かな最高のコシヒカリです。
絶妙なでんぷんの比率でもっちり粘り気のあるお米に♪
一般的においしい米とされるのは、炊きあがりが美しく、ほんのりとした甘味と香りがあり、ふっくらと柔らかく粘りと適度な硬さがあることと言われています。
なかでも、お米の粘りと硬さのバランスを左右するのがアミロースとアミロペクチンというでんぷんです。
粘りと硬さは、この2種類のでんぷんの比率で決まります。
アミロペクチンの多いお米は粘りがあり、ほどよい歯ごたえがあり、アミロースの多いお米は、硬く、パサパサしています。
アミロースの含有量が少ないほどおいしいというわけではありませんが、良食味の要素の一つです。
稲の育つときの気温が高温で日射量が多いときはアミロースの含有量が低くくなり、粘りのある米が出来ます。
人気の高いコシヒカリのアミロースの含有量は、19％を示しています。
ほんのり甘くバランスの取れたコシヒカリはリピート率の高い証！
美味しいお召し上がり方
濃いめのおかずにも負けないほど旨味が強いコシヒカリは、どんなおかずとも相性抜群。中でも漬物やおひたし・梅干しなどと一緒に食べると、お米本来の味を贅沢に楽しんでいただけます。
【保存方法】冷暗所で保存（できれば冷蔵庫での保存がおすすめ）特に野菜室がおすすめ
お届け内容
