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寄附状況
【年越しそば】老舗・武生製麺 福井県産そば粉使用「辛味おろし八割そば６食」辛味大根付き
寄附金額
14,000円
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福井県産そば粉をたっぷり八割配合した八割そばです。
福井のそばの特徴といえば冷たい「おろしそば」。
おろしたての大根をたっぷりとのせ、ねぎ、かつお節をのせたそばにつゆをぶっかけて食べるそばは、大根のピリッとした辛味がくせになります。
そばの風味をたっぷり味わえる八割そばで食べる「おろしそば」は格別です。
お礼の品について
容量
- 直営農場産八割そば2食×3、つゆ×6、辛味大根1本、かつお節×6、柚子七味1袋
消費期限
- 出荷日を含めて冷蔵15日
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
お礼の品ID
- 5616207
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
年越し12月26日～29日にお届けいたします。
※受注状況によりお届けが遅れる場合があります。
複数個お申し込みの際は、同時に発送させていただきます。なお、別便での発送を希望する場合は、「申し込みに関する事項」に記載をお願いいたします。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：株式会社越前そば
連絡先：0120-22-0272
「旨い蕎麦は、旨い蕎麦の実でないとできん！」
そう考えた三代目・桶谷は自ら土地を探し、福井県と北海道でそばを自社栽培しています。
種蒔きから収穫まで自分たちで手掛け、丁寧にそばの実を育てています。
自分で育てたそばの実だけにこだわった自慢の越前そば。
一粒一粒に自然のエネルギーをいっぱいに吸収した直営農場産の蕎麦は、香りと甘みが他とは違います。
そばは鮮度が命！
直営農場産のそばの実だけを使用。安心・安全なそばをお召し上がりいただきたいから、当社ではそばの実の状態から製粉・製麺まで一貫して行っています。
そばの実の外殻のみ取り除き薄皮や胚芽を丸ごと粉に挽く「一本挽き製法」だからこそそば本来の風味・旨味を味わっていただけます。
そば粉は鮮度が命。一日に生産する量だけ粉に挽き、その日のうちに麺を打つことで、香り高いそばをお届けしています。
旨いつゆ
深みのある甘みでキレのいいつゆ
かえしにこだわり、砂糖・みりん・かつお節と、長年受け継いだ秘伝のつゆはその日の気温・湿度によって、原料・水を微妙に調節し仕上げています。
ミネラルを豊富に含む越前の地下水を使っているので、そのまま飲んでも旨いつゆです。
ほのかな香りと甘みが広がるこの自家製つゆが「越前そば」の味を一層引き立てます。