ふくいけん さばえし 福井県 鯖江市
レビュー (0)

期間限定　吉川ナス（中サイズ）9個 &「吉川ナスはまなみそ」3個セット[B-05903] /丸ナス 茄子 なす ナス おかず味噌 お酒のおつまみ 伝統野菜 味噌

鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」と、吉川ナスを100%使用した「はまなみそ」のセット
  • 常温便
  • 別送

寄附金額

13,000円

在庫: あり
寄附を申し込む

これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します

これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。

キャンセル

お礼の品について

容量

【内容】
吉川ナス：240g～290g × 9個
吉川ナスはまなみそ：140g × 3個

【備考】
贈答用としてそのままご活用いただける、吉川ナス専用箱で発送いたします。

消費期限

■吉川ナス
出荷日より7日以内
■吉川ナスはまなみそ
製造日より3ヶ月以内

【保存方法】
「吉川ナス」「吉川ナスはまなみそ」ともに、直射日光を避け常温で保存してください。
「吉川ナスはまなみそ」は、開封後は冷蔵庫で保存してください。

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆
  • ごま

【原材料】
■吉川ナス
なす（福井県鯖江市産）
■吉川ナスはまなみそ
なす（鯖江市産）、砂糖・ブドウ糖果糖液糖、砂糖、大豆、米、小麦、食塩、白ごま、しその実/酒精、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）

事業者

株式会社ネクサス富士屋

お礼の品ID

5845011

カテゴリー

野菜類 > アスパラガス・茄子 > 茄子
調味料・油 > 味噌 > その他味噌

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2026年11月23日（月）23時59分まで

発送期日

【配送時期】
2026年7月15日 ～11月末日

【配送予定】
決済から14日前後で発送予定
※収穫状況によっては、発送が遅れる場合がございますので、ご了承ください。

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」

吉川ナスは、賀茂ナスのルーツとも言われ、千年以上の歴史がある鯖江市の伝統野菜です。
光沢のある黒紫色をした、ソフトボール大の丸ナスで、皮が薄く、
よく締まった肉質で煮崩れしにくいのが特徴です。

期間限定　吉川ナス（中サイズ）9個 &「吉川ナスはまなみそ」3個セット[B-05903] /丸ナス 茄子 なす ナス おかず味噌 お酒のおつまみ 伝統野菜 味噌

油との相性が良いので、田楽などの焼き物や、揚げ物、煮物がおすすめです。
他にも、和食、洋食、中華、イタリアンからスイーツまで幅広く利用できます。
特に、厚切りに切った吉川ナスを多めの油で蒸し焼きにすると、締まった果肉に油が浸み込み、
口の中で甘くとろけるような味わいが絶品です！
近年は、その味と品質が東京の一流レストランに評価され、複数のレストランでお取り扱いいただいています。

期間限定　吉川ナス（中サイズ）9個 &「吉川ナスはまなみそ」3個セット[B-05903] /丸ナス 茄子 なす ナス おかず味噌 お酒のおつまみ 伝統野菜 味噌

この伝統野菜で福井の食文化「はまなみそ」をつくりました。
「吉川ナスはまなみそ」は、吉川ナスを100%使用した、道の駅西山公園のオリジナル商品です。
昨年は好評につき、早々に完売しましたが、今年も美味しく仕上がっています。

期間限定　吉川ナス（中サイズ）9個 &「吉川ナスはまなみそ」3個セット[B-05903] /丸ナス 茄子 なす ナス おかず味噌 お酒のおつまみ 伝統野菜 味噌

吉川ナスの生産者で構成する「鯖江市伝統野菜等栽培研究会」は、平成21年12月に農家有志で結成されました。
栽培農家が1軒になり、一時は生産が途絶えそうになったところから、現在は約4万個を収穫するまで復興しています。

令和4年1月、これまでの取り組みが高く評価され、農林水産省が主催する「令和3年度地産地消等優良活動表彰」の生産部門で、第1位の農林水産大臣賞を受賞しました。

関係者みんなの想いで繋ぐ伝統野菜“吉川ナス”の特上品です。

福井県鯖江市は、国内の眼鏡フレームの約90％のシェアを誇る眼鏡の一大産地です。また、医療・アパレル分野などで大活躍の繊維業や、1500年の歴史を持つ越前漆器の産地としても知られており、世界に誇れるものづくりのまちです。ふるさと納税を通して、鯖江市が誇る銘品を皆様にお届けします。

鯖江市は福井県のほぼ中央に位置し、人口は約7万人。隣接する福井市へのアクセスも良好で、平坦地が多く暮らしやすいまちです。春には中心市街地にある西山公園で「つつじまつり」が開催されるなど、四季折々の美しい自然を楽しめます。歴史や文化、自然、グルメなど魅力がいっぱいの鯖江市です。

鯖江市は、ホタルが生息できるほど水がきれいな地域。福井県発祥のコシヒカリや伝統野菜の「吉川ナス」、伝統薬味の「山うに」をはじめとした豊かな食文化が根付いています。また、さばえスイーツやさばえB級グルメといったご当地グルメも充実。返礼品や観光を通して、鯖江の食をぜひご堪能ください。

古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした鯖江市は、鯖江藩主・間部（まなべ）氏によって現在の礎が築かれました。時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性や、市民一人ひとりが主役になれる地域風土によって、ものづくり分野を中心に発展し、現在に至ります。

鯖江市が提供するすべての返礼品に、このまちの魅力が詰まっています。返礼品はお米や日本酒といった食品や、漆器や眼鏡引き換え券などさまざま。返礼品を手にとっていただき、鯖江市が誇る豊かな食文化や、職人の美しい手仕事を感じていただきたいです。

鯖江市では、ふるさと納税でいただいた寄附を、ものづくりの発展や子どもたちの未来、まちづくりのための事業に有効活用しています。観光客を眼鏡のオブジェでおもてなしする「メガネストリート」の整備や、成人式で鯖江産の眼鏡をプレゼントするなど、「めがねのまち」ならではのワクワクする事業につながっています。

期間限定　吉川ナス（中サイズ）9個 &「吉川ナスはまなみそ」3個セット[B-05903] /丸ナス 茄子 なす ナス おかず味噌 お酒のおつまみ 伝統野菜 味噌

こだわりポイントをご紹介

福井県鯖江市は、国内の眼鏡フレームの約90％のシェアを誇る眼鏡の一大産地です。また、医療・アパレル分野などで大活躍の繊維業や、1500年の歴史を持つ越前漆器の産地としても知られており、世界に誇れるものづくりのまちです。ふるさと納税を通して、鯖江市が誇る銘品を皆様にお届けします。

わたしたちがご案内します

鯖江市は福井県のほぼ中央に位置し、人口は約7万人。隣接する福井市へのアクセスも良好で、平坦地が多く暮らしやすいまちです。春には中心市街地にある西山公園で「つつじまつり」が開催されるなど、四季折々の美しい自然を楽しめます。歴史や文化、自然、グルメなど魅力がいっぱいの鯖江市です。

こんなところで作っています

鯖江市は、ホタルが生息できるほど水がきれいな地域。福井県発祥のコシヒカリや伝統野菜の「吉川ナス」、伝統薬味の「山うに」をはじめとした豊かな食文化が根付いています。また、さばえスイーツやさばえB級グルメといったご当地グルメも充実。返礼品や観光を通して、鯖江の食をぜひご堪能ください。

わたしたちが歩んできた道

古墳の多い古代ロマンのまちであり、近松門左衛門が幼少期を過ごした鯖江市は、鯖江藩主・間部（まなべ）氏によって現在の礎が築かれました。時代を見据えイノベーションを繰り広げてきた市民性や、市民一人ひとりが主役になれる地域風土によって、ものづくり分野を中心に発展し、現在に至ります。

わたしたちの想い

鯖江市が提供するすべての返礼品に、このまちの魅力が詰まっています。返礼品はお米や日本酒といった食品や、漆器や眼鏡引き換え券などさまざま。返礼品を手にとっていただき、鯖江市が誇る豊かな食文化や、職人の美しい手仕事を感じていただきたいです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

鯖江市では、ふるさと納税でいただいた寄附を、ものづくりの発展や子どもたちの未来、まちづくりのための事業に有効活用しています。観光客を眼鏡のオブジェでおもてなしする「メガネストリート」の整備や、成人式で鯖江産の眼鏡をプレゼントするなど、「めがねのまち」ならではのワクワクする事業につながっています。

もっと見る