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【大本山永平寺御用達】よしむらおかき 米どころ越前 6種セットB
寄附金額
10,000円
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よしむらおかきは、名水百選大野の里の天然水で仕込み、福井県産もち米を100％使用し、こころをこめて焼き上げたふるさとの味です。
◆品質へのこだわり
「素材」
創業者 弥太郎は、福井県で一番おかきづくりに適した環境と清らかな水を求めて探し続け、創業の地 福井県鯖江市から遠く離れた奥越前の山際、福井県大野市木本(このもと)の地にたどり着きました。
その後昭和五十年には、この地に工場を建設し、現在に至っております。
従業員一同、創業者のおかきづくりに対するひたむきでまっすぐな想いをまっすぐに受け継ぎ、社是『おいしさは愛』のもと、毎日美味しいおかきを作り続けています。
【職人気質】
みなさまに召し上がっていただくおかきだから、真面目に作る。
「より美味しいおかきをお届けしたい」という思いを一筋に、おかきのひと粒ひと粒のより良い味を追求し、まごころのこもったおいしいおかきを作り続けています。
そんな素朴でやさしく、実直な人柄が毎日のおかきづくりを支えています。
※画像はイメージです。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
ギフト 詰合せ お取り寄せ 母の日 父の日 お中元 お歳暮 老舗 お進物 お供え 香典返し 内祝い 手土産 実用的 A-054023
お礼の品について
容量
-
・小岩ざらめ × 1袋
・しょうゆ鬼っ子 × 1袋
・マヨネーズ小岩 × 1袋
・胡麻千枚 × 1袋
・鬼のつぶて × 1袋
・中半月 × 1袋
（計6袋)
【保存方法】
開封前は直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。
消費期限
- 到着日より90日以内
アレルギー品目
-
事業者
- （株）かじ惣
お礼の品ID
- 5874806
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済から7日前後で発送
※年末の受注締切日（年内配送期限日）12月18日
※年始配送開始は１/10日以降、準備出来次第配送
配送
- 常温便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
『よしむらおかき』その他返礼品はコチラ！
よしむらおかきは、名水百選大野の里の天然水で仕込み、福井県産もち米を100％使用し、
こころをこめて焼き上げたふるさとの味です。
小岩ざらめ
しょうゆ鬼っ子
マヨネーズ小岩
胡麻千枚
中半月
鬼のつぶて
『よしむらおかき』のこだわり
福井県産米を主とした国産米100％使用
おかきは、すべてもち米からできています。
よしむらおかきは原料となるもち米にこだわり、『味』・『コシ』・『ねばり』に優れ、なめらかで甘みのある、地元福井県産のもち米『カグラモチ』を主力に、安全・安心な国内産もち米を使用しております。
福井県はコシヒカリ誕生の地でもあり、その福井の中でも特においしいお米が穫れるのが奥越前大野上庄地区です。
よしむらおかきではこの地に工場を構え、この風味豊かなもち米『カグラモチ』を地元であるJAテラル越前様や一部の契約農家様にもお願いして栽培していただいております。
安心して召し上がっていただくために、お米の味を大切にしたおかきづくりをいつも心がけています。
名水百選の地、奥越前大野の天然水
おいしいおかきづくりの重要な決め手は『水』です。
おかきづくりの工程では、まず、もち米を水を使っておかきの素になるお餅を搗き上げるところから始まります。
出来上がったお餅は切断後、乾燥させて、お餅内の水分を徐々に抜いておかきの生地に仕上げていくのですが、生地の中には使用した水の成分がどんどん凝縮されていきます。その生地を焼き上げると、おかきの出来上がりです。
おかきづくりに雑味をたくさん含んだ水を使用すると、おかきに残った水の成分がおかきの味を損ねてしまいますが、よしむらおかきでは、この決め手の『水』を名水百選の地、奥越前の山々に育くまれた伏流水を使用しているため、おいしいおかきが出来上がるのです。
日本百名山 荒島岳を望む奥越前大野の澄んだ大気
よしむらおかきが工場を構える奥越前大野上庄地区は、大野盆地の高台に位置した寒暖の激しい場所です。その大野盆地の南の山際に位置する、車もほとんど通らない静かな里によしむらおかきの製造工場があります。
澄んだ大気で星空のきれいな街でも勇名な越前大野には、大野富士とも呼ばれる 日本百名山 荒島岳 （あらしまだけ）があります。その雄大な景色を望みながら、毎日おいしいおかきを作り続けています。
お届け内容
【小岩ざらめ】
水稲もち米（福井県産100％）、砂糖、しょうゆ、水飴、はっ酵調味料、食塩、風味原料（鰹・鯵・昆布）、デキストリン、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）
【しょうゆ鬼っ子】
水稲もち米（福井県産100％）、しょうゆ、砂糖、水あめ、デキストリン、はっ酵調味料、たん白加水分解物、チキンパウダー、風味原料（鯖、鰹、昆布）、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル・アナトー）、調味料（アミノ酸等）
【マヨネーズ小岩】
水稲もち米（福井県産100％）、植物性油（大豆）、マヨネーズ風調味料、食塩、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カロチン色素 ※原材料の一部に卵、乳成分を含む
【胡麻千枚】
水稲もち米（福井県産100％）、醤油（大豆・小麦）、胡麻、砂糖、でん粉、食塩、はっ酵調味液、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル・アナトー）
【鬼のつぶて】
水稲もち米（福井県産100％）、植物油、えび、食塩、七味唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス、デキストリン、香辛料、紅麹色素、調味料（アミノ酸等）
【中半月】
水稲もち米（福井県産100％）、砂糖、しょうゆ、食塩、青のり、たん白加水分解物、デキストリン、調味料（アミノ酸等）、着色料（クチナシ）、甘味料（甘草、ステビア）