ふくいけんおおのし福井県大野市

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【希少】福井県大野市産ふくい名水サーモン 300g（刺身用）真空冷凍 150g×2パック（皮なし・骨取り）[A-014007]

名水のまち大野市で、山から流れ込む澄んだ水の中だけで育てた生サーモンです。

冷凍便
別送
時間指定

寄附金額

12,000円

在庫: あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (1)

福井県大野市の清流で生まれ育った「ふくい名水サーモン」は、もっちりとした食感と上品な脂の乗り、芳醇な旨みと甘みが自慢です。
名水のまちとして有名な大野市の養殖場で、山から流れ込む澄んだ水の中で育てており、肉質の良さには自信があります。
鮮度のいい状態で、生のまま真空パック（冷凍）にしてお届けします。
刺身やマリネなどの生食はもちろん、ムニエルやホイル焼きなどいろいろなアレンジでお楽しみいただけます。

温度の低い大野のきれいな清流で育った「ふくい名水サーモン」。肉質の良さに自信あり！
「ふくい名水サーモン」のおいしさは、なんといっても上品な脂ののりともっちりとした肉質。サーモン特有の臭みがないことも自慢のひとつです。
豊富な栄養価と良質なたんぱく質を含みながら、低脂肪・低カロリーのため、健康志向が強まる現代、積極的に摂取したい食材のひとつになっています。

【養殖場のこだわり】
大野市の養殖場は「かけ流し式」と呼ばれ、山から流れる川の水を使用していて無菌室で卵をふ化させたあといけすに移し、現在7万匹を養殖しています。
また、ASCと呼ばれる環境配慮の国際基準に県内で初めて淡水マスとしては国内で初めて認証され、
魚のフンなどの汚水を川に流す際に基準値を上回らないようしっかりと処理して安心・安全のお墨付きがつけられています。
養殖場には14台のカメラを設置し、これまで重労働だったエサやりなどを自動管理し、魚に与える餌の量を最適になるよう調整しています。

※画像はイメージです。
※骨が残っている場合があります。その場合は取り除いてください。
※冷蔵庫で自然解凍したのち、解凍後はその日のうちにお召し上がりいただくことをお勧めします。

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事業者：株式会社新鮮館おくえつ

お礼の品について

容量: 大野市産
ふくい名水サーモン（トラウトサーモン）
生食用冷凍（皮なし・骨取り）300g（150g×2パック）（個体により、ブロックに分かれます）
※皮剥ぎ・骨抜き加工済

消費期限: 冷凍で30日以内

アレルギー品目

さけ（鮭）

【原材料】養殖トラウトサーモン（ニジマス）(福井県産)

事業者: 株式会社新鮮館おくえつ

お礼の品ID: 6313756

カテゴリー: 魚貝類 > 鮭・サーモン > サーモン

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年
※年末の受注締切日（年内配送期限日）12月20日
※年始配送開始は1月10日以降、準備出来次第配送
◆離島への返礼品の発送は対応しておりません。

発送期日: 7日前後

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

【希少】福井県大野市産ふくい名水サーモン 300g（刺身用）真空冷凍 150g×2パック（皮なし・骨取り）[A-014007]

越前大野の清流で育った「ふくい名水サーモン」

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肉質の良さに自信あり！

大野市の豊かな自然を存分に生かし育てられた「ふくい名水サーモン」は美味しさの贅を極めたサーモンです。
あっさりとした風味の中に上品な脂のりと芳醇さを加えもっちりとした肉質の身には、サーモン特有の臭みがないことも自慢のひとつ。生で食べてもちろん美味しく、調理をしても大変人気です。
また、サーモン特有のオレンジ色の身にはアスタキサンチンが豊富に含まれ、美容や健康に良いといわれており、女性にもぴったり。豊富な栄養価と良質なたんぱく質を含みながら、低脂肪・低カロリーのため、健康志向が強まる現代、積極的に摂取したい食材のひとつになっています。

お刺身だけでなくサラダにカルパッチョ、ちらし寿司などに。
小分けの包装で送らせていただくので使う分だけ解凍ができます。
こだわりの冷凍耐性によって色落ち、身割れ、ドリップも出さず美味しく食べていただけるのも自慢の一つです。
愛情をこめて育てた、安心・安全のおいしさをご賞味ください。

解凍方法

お届け内容

『新鮮館おくえつ』その他返礼品はコチラ！

プリプリ

冷蔵庫で解凍するだけで、脂がのったもっちりとした刺身を楽しむことができました。冷凍品の刺身ってあまり美味しいイメージがなかったのですがいい意味で裏切られました。匂いも全くなく、ペロリと食べれました。
もう1パックどのように調理して食べようか…楽しみです。

ゲスト｜女性｜30代

投稿日：2026年1月4日 20:35

【希少】福井県大野市産 ふくい名水サーモン 300g（刺身用）真空冷凍 150g×2パック（皮なし・骨取り）[A-014007]

返礼品詳細

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