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寄附状況
甲州地どりスモークセット(3種・計800g)
寄附金額
20,000円
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甲府の証に認定された甲州地どり。太陽の下、土の上でのびのびと健康に育ちました。モモ肉は上質な脂がにじみ出て食べ応えある仕上がりです。
ムネ肉はしっとりとしていてサラダの上にのせたり、すしネタにも使えます。
ササミはお酒のおつまみに持って来いです。
【関連キーワード】
地鶏 甲州地どり 地どり モモ肉 ムネ肉 ササミ 3種 計800g スモークセット 酒のお供 肴
※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
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甲州地どりを丹念にスモークしたお得なセット
甲州地どりの歯ごたえと美味しさの理由
【豊かな自然で放し飼い】
甲州地どりは指定伝染病薬以外不使用の特別飼育鶏です！
太陽の下、広い農場でのびのび暮らしています。
【１２０日かけてしっかり飼育】
広い土地で約4ヶ月十分に運動するため、引き締まった肉質！
噛めば噛むほど、旨みがあふれます。
【惜しまない手間と愛情】
地鶏の様子を見ながら暑さ寒さに対応したり、エサのやり方や水のやり方を工夫したり。健康な地鶏を育てるため、真剣に地鶏と向き合っています！
安心安全を目標に、親鳥の飼育から、交配、甲州地どりの飼育、販売まで一貫して行っております。
抗生物質や抗菌剤などを使わず、なるべく自然な環境の中で、鶏自身の力で生きていけるような環境づくりを心掛けております。
その他の返礼品はこちらから
甲府市は、昇仙峡や美しい山々があり、四季折々の花が咲き、ぶどうやももなどの果物が実り、自然豊かなワイン発祥の地であります。
また、武田信玄公（2021年に生誕500年を迎えます）や甲府城、太宰治に山崎方代など、歴史と文学浪漫あふれる甲斐の国です。
さらに、世界に誇る宝飾技術や甲州印伝などの伝統工芸があり、その「匠の技」を大切に次世代に引き継いでいきます。
すぐ届いてありがたかったし、美味しかったのですが、計800gと書いてあったのに計600gしかありませんでした。また、上手な解凍方法の説明書が欲しかったです。
ちょっとスモークしてあると、サラダに乗せたりするとちょっとおしゃれで美味しいです。ワインにも合いますし、常備してもいいかも。