永平寺本当の手作りおそば ・精進志ぐれ (そば6人前・志ぐれ1個)[B-017004]
寄附金額
13,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。

永平寺の麓で主食の代わりに親しまれてきた“そば”をいまに引き継ぐ、永平寺古跡館りうぜん。熟練の技で打つ「手打ちそば」と、生麩を原材料に貝のしぐれ煮に模した精進料理「精進志ぐれ」をセットにしました。ぜひご賞味下さい。
◆手作りおそば
古老の語り伝えをもとに、永平寺流そばの作り方に従い、手作りで香り豊かに精進して作らせていただいております。そば切り後即冷凍し、皆様のお手元へは冷凍便にてご案内させていただきます。
◆精進志ぐれ
永平寺に伝わる栄養価の高い精進料理の一品。原料は栄養価の高い生麩で、湯銭してから手ちぎりで細かくし、無添加の丸大豆醤油と本醸造みりん、切干ショウガで味付けしてから、2日間じっくり炊き上げる。食感が貝のしぐれ煮とよく似ているのは、生麩に貝の佃煮風の味付けをしているため。消化もよく栄養価がが高いのが特徴で、禅寺の精進の精神を身近に感じられる一品。
真空個包装で長期保存が可能。お土産にもピッタリな逸品に。
~古跡館 りうぜん~
精進の精神も感じる大本山の麓にある手打ちそば処。大本山永平寺の麓にある手打ちそば屋。その土地柄から“精進”にこだわり、手打ちそばの他に精進料理やだんご、関連する土産物の販売も行う。食事処に併設する『古跡館』では、永平寺に関する貴重な書や仏像などを展示している。
【注意事項】
※保存方法【そば】:要冷凍(-18℃以下)
※保存方法【めんつゆ】: 直射日光を避け常温で保存してください。
※保存方法【精進志ぐれ(生麩のつくだ煮)】:直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後は冷蔵庫に保存しなるべくお早めにお召し上がりください。
提供:古跡館りうぜん
関連キーワード: 蕎麦 そば 麺 麺類 めん めんつゆ付き めんつゆ 引っ越し 年越し蕎麦 年越しそば 110g 110g×6 6個 6袋 冷凍 佃煮 つくだ煮 生麩 麩 150g 詰め合わせ 詰合せ セット パック お取り寄せ ギフト プレゼント お土産 贈り物 贈答 贈答用 国産 福井県産 永平寺 永平寺町
お礼の品について
容量
-
そば:110g×6食
めんつゆ:30ml×6個
精進志ぐれ(生麩のつくだ煮):150g×1個
消費期限
-
賞味期限で表示
そば:冷凍で60日以内(解凍後2日以内)
精進志ぐれ(生麩のつくだ煮):常温で60日以内
アレルギー品目
-
原材料:【そば(生そば)】 そば粉、小麦粉【めんつゆ (希釈用)】しょうゆ(本醸造)、風味原料(かつおぶし、さば節)、糖類(水飴、砂糖)、みりん、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)【精進志ぐれ(生麩のつくだ煮)】生麩、みりん、しょうが醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩)
事業者
- 古跡館りうぜん
お礼の品ID
- 4675927
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※「のし」をご希望の場合:備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
発送期日
- ご入金確認後、7日前後で発送予定
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
![永平寺本当の手作りおそば ・精進志ぐれ (そば6人前・志ぐれ1個)[B-017004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220829/spdd_8eb095d0010ae33cc13bda69b522622f7c878479.jpg)
![永平寺本当の手作りおそば ・精進志ぐれ (そば6人前・志ぐれ1個)[B-017004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220829/spdd_d68e463035b89311a7a5e4e1eb2d52e9587917f9.jpg)
![永平寺本当の手作りおそば ・精進志ぐれ (そば6人前・志ぐれ1個)[B-017004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20221128/spdd_4ac98e4033d39b6d7791b53e69dd677a40b6cc2b.jpg)
![永平寺本当の手作りおそば ・精進志ぐれ (そば6人前・志ぐれ1個)[B-017004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220829/spdd_d7e2cb9992aa46960992c7b0b307bf725b51b30c.jpg)
![永平寺本当の手作りおそば ・精進志ぐれ (そば6人前・志ぐれ1個)[B-017004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220829/spdd_92669c6b59137ea5efeea6663361f89e68e9b32b.jpg)
![永平寺本当の手作りおそば ・精進志ぐれ (そば6人前・志ぐれ1個)[B-017004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220404/spdd_cf2f81db8927fbf41933c6e30ed13a26037bcd42.jpg)
![永平寺本当の手作りおそば ・精進志ぐれ (そば6人前・志ぐれ1個)[B-017004]](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=1360/img/x/stg/product/detail/details/20220829/spdd_3da8594ed4b8b2fd2e3cced74f7bbbd072a9425d.jpg)





