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南越前町産の特別栽培米コシヒカリで作った「そまやまの純米酢」 4本 調味料 酢 無塩酢 お酢 国産 す ス 米酢 純米醸酢 庄分酢
寄附金額
12,000円
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福井県南越前町で育まれた「コシヒカリ」の純米酢です。九州は福岡県の江戸時代から続く老舗の酢蔵「庄分酢」とのコラボ商品。アルコールなどを使わず甕（かめ）の中で3ヶ月静置発酵、その後3ヶ月熟成された純米酢は琥珀のような仕上がりです。機械による短時間の発酵熟成と違い、手間と時間をふんだんに使った贅沢な一品です。
純米酢は、味は酸味だけでなくお米の旨みも残り、味付けに香りと深みを出してくれます。原材料がお米のみなので、お米との相性は抜群。寿司酢やさっぱり煮はもちろん、ドレッシングやマリネにもぴったり。オススメは南蛮漬け。ツンと来ない純米酢は魚と野菜の良さを引き出し、かつ、お酢の自己主張も控えめなバランスのいい塩梅になります。
◆そまやまビレッジ
福井県の南越前町のサービスエリアあたりを中心に経営している米農家です。代表は愛知県出身ですが、農家になりたく福井に来て10年以上が経ちました。地域の方の応援もあり独立し、Iターン新規就農者として頑張っております。
□注意事項
※画像はイメージです。
※開栓後は空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、味や香りが劣化することがあります。開栓後は冷暗所に保管して、お早めにご使用ください。
※米に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。
【関連キーワード】
国産 米酢 南越前町 食品 調味料 庄分酢 酢 調味料 無塩酢 お酢 国産 す ス 米酢 純米醸酢
お礼の品について
容量
-
□容量
純米酢 500ml×4本
□原材料
純米酢 500ml×4本
□保存方法
直射日光を避けて、保存してください。
消費期限
-
□賞味期限
ラベル記載
事業者
- そまやまビレッジ株式会社
お礼の品ID
- 4912526
カテゴリー
- 調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > 米酢
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認完了から10日前後で順次発送予定（土日祝・年末年始は除く）
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
