「幻のえび」 越前エビ 500g 船内凍結 鮮度と旨味に自信あり!【 福井漁連 ブランド品 越前えび 】 [e12-a039]

漁獲量は甘えびの10分の1!幻のえびを船内凍結で鮮度はそのままでお届け!
  • 冷凍便
  • 別送

寄附金額

11,000

在庫:あり

一度は食べてみたい幻のえび「越前エビ」。
甘えびより甘く、濃厚な味わい。
幻の珍味を船内凍結で鮮度はそのままでお届け!

※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

■内容量 / 産地
越前エビ 500g(化粧箱付)
産地:福井県越前町沖

消費期限

■賞味期限
出荷日より30日以内(冷凍保存時)
※要冷凍(-18度以下)
※食べる直前に流水でさっと解凍することで、最高の状態で食卓へ出すことが出来ます。
※ケースより越前エビを取り出し、ポリ袋に入れかえ、流水を用いて短時間で解凍してください。
(加熱解凍・自然解凍は避けて下さい)
※本品は生同様ですので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

アレルギー品目

  • えび

事業者

福井漁連 越前支所

お礼の品ID

5221127

カテゴリー

エビ・カニ等 > エビ > その他エビ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※一部離島への配送はできません。
 (冷凍便対応不可地域)
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

発送期日

決済から7日前後で発送
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

▼ 年末年始の発送についてのご案内 ▼
年末年始にかけては、発送スケジュールが異なりますのでご注意ください。
年内最終発送は28日です。
年明けは5日頃から順次発送可能。

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

越前町ふるさと納税サポート
営業時間 9:30~17:30 (土日祝日・12/29~1/3休み)
TEL 050-5526-2902
メール furusato@town-echizen.com

福井漁連の「越前エビ」 は容量等お選びいただけます!

鮮度と旨味に自信!船内凍結 「幻のえび」 越前エビ 500g

「幻のえび」 越前エビ 500g 船内凍結 鮮度と旨味に自信あり!【 福井漁連 ブランド品 越前えび 】 [e12-a039]

漁獲量は甘えびの10分の1!幻のえびを船内凍結で鮮度はそのままでお届け!

幻のえび「越前エビ」は漁師が独りじめするほど美味しいエビです。
噛むほどに強い甘みが押しよせてくる深い味わいが絶品。
越前エビは一緒に獲れる甘エビと比べると見た目が赤黒く、お世辞にも見栄えが良いエビではありません。
しかしその甘さは、甘エビにだって負けないほど。
噛めば噛むほど口の中に甘さが広がります。

「幻のえび」 越前エビ 500g 船内凍結 鮮度と旨味に自信あり!【 福井漁連 ブランド品 越前えび 】 [e12-a039]
「幻のえび」 越前エビ 500g 船内凍結 鮮度と旨味に自信あり!【 福井漁連 ブランド品 越前えび 】 [e12-a039]
「幻のえび」 越前エビ 500g 船内凍結 鮮度と旨味に自信あり!【 福井漁連 ブランド品 越前えび 】 [e12-a039]

越前エビの呼び名はガサエビ・ガラエビ・ガスエビなど地方によって異なる場合もあります。
水深250mから900mに生息し、体長は甘えびより一回り大きく、プリプリとした歯触りが特徴です。

「幻のえび」 越前エビ 500g 船内凍結 鮮度と旨味に自信あり!【 福井漁連 ブランド品 越前えび 】 [e12-a039]
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船内の急速冷凍庫で瞬間凍結することで全国発送が可能になりました!

鮮度が落ちるのが極端に早く、水揚げ後2日程度で黒く変色してしまいます。
このような”足の速さ”から近年までは漁師や地元だけで楽しめる味として親しまれてきました。
しかし、船内の急速冷凍庫で瞬間凍結することで全国発送が可能となりました。
ぜひ一度お召し上がり下さい。

■越前エビの解凍方法

「幻のえび」 越前エビ 500g 船内凍結 鮮度と旨味に自信あり!【 福井漁連 ブランド品 越前えび 】 [e12-a039]
「幻のえび」 越前エビ 500g 船内凍結 鮮度と旨味に自信あり!【 福井漁連 ブランド品 越前えび 】 [e12-a039]

■お届け内容

「幻のえび」 越前エビ 500g 船内凍結 鮮度と旨味に自信あり!【 福井漁連 ブランド品 越前えび 】 [e12-a039]
内容量

越前エビ 500g(化粧箱付)
産地:福井県越前町沖

原材料

越前えび(学名:トゲザコエビ)

■ご寄附前にご確認ください

※画像はイメージです。

【保存方法 - 越前エビ】
※要冷凍(-18度以下)
※食べる直前に流水でさっと解凍することで、最高の状態で食卓へ出すことが出来ます。
※ケースより越前エビを取り出し、ポリ袋に入れかえ、流水を用いて短時間で解凍してください。
(加熱解凍・自然解凍は避けて下さい)
※本品は生同様ですので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

【返礼品お届けについて】
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※一部離島への配送はできません。(冷凍便対応不可地域)
※包装・のしは対応しておりません。
※配達日のご指定はお受けできません。
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。

▼ 年末年始の発送についてのご案内 ▼
年末年始にかけては、発送スケジュールが異なりますのでご注意ください。
年内最終発送は28日です。
年明けは5日頃から順次発送可能。

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幻のエビ

幻のエビというキャッチコピーに惹かれて頼んでみました。エビ好きな甥っ子に送りましたがすごく喜んでもらえました。殻をむくと大きさは甘えび位になったけど、甘えびより濃厚で甘い!と感想をもらいました。次は自宅用に頼んでみたいです。

幻のえび

「幻のえび」と言われる越前エビは鮮度が保てないため、多くは地元で消費されてしまいます。
この越前エビは、獲りたてを船上で急速冷凍されているとのことで、鮮度はそのまま美味しくいただけます。
甘えびよりも大きいので食べごたえがあります。
旨味がありたまらなく美味しいです。
お造りにしていただきましたが、頭の部分はお味噌汁の出汁にしていただきました。
おすすめします。そして私はまたリピートします。

丸ごと冷凍品…勘弁してください

説明書には「ケースより越前えびを取り出し、ポリ袋に入れかえ、流水を用いて短時間で解凍して下さい。(加熱解凍自然解凍は避けて下さい。)」と書いてあるが、18cm-23cm-8cmくらいの発泡スチロールに丸ごと冷凍で入っており、すごく重たい危険物でした。凍ったヒゲは針のようで、小分けにするどころが、まるでブロック…一回に全部食べろと???
写メ撮ったけど載せれないから…すごく楽しみにしていたのに残念です。
袋に入れて解凍しようとしたけど、ブラック状のため袋に入れてでは5時間コースです。

商品説明は正しいことを記載して欲しい。