ふくいけん えいへいじちょう 福井県 永平寺町
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永平寺御用達 團助白ごまどうふ 2個 ・ 永平寺そば なま 3食（つゆ付き） 豆腐 ごま とうふ 胡麻 精進料理 胡麻豆腐 ごま豆腐 ごまとうふ ゴマ豆腐 福井 ギフト [A-005018]

香ばしい風味と滑らかな舌ざわりの白ごまどうふと、つるっとした食感のおそばのセット
  • 冷蔵便
  • 別送
  • 包装
  • のし

寄附金額

5,000円

在庫：あり
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【ごまどうふ】
大本山永平寺の修行僧たちに愛され受け継がれてきた滋味豊かな『ごまどうふ』。伝統に育まれた香ばしい風味となめらかな舌ざわりは精進料理の代表格として称賛され、今なお多くの通人を魅了し続けています。創業明治21年、大本山永平寺御用達認可を戴き、精進料理の代表格『ごまどうふ』を今も一心に作り続けています。

「SHOJIN」とは…
「SHOJIN 気づきに出会う禅のまち The Place Of ZEN」をコンセプトに、永平寺町の農業資源や文化的資源を生かした、永平寺町らしい、永平寺町ならではの地域産品を認定基準に基づき、認定審査会において審査・選定された地域産品などです。

【そば】
風味豊かな石臼挽きのそば粉を使用した、コシが強く、つるっとした食感のおそばです。深緑の山々に囲まれ、清らかな水が流れる、永平寺町で製造しています。また、精進料理のひとつとして、つゆにもこだわり、昆布と椎茸でだしをとっています。
そばは、たんぱく質をはじめ、カルシウム、カリウム、鉄分など多くのミネラルを含んでおります。また、老化を防ぐビタミンEをはじめ、血圧を下げると言われるルチンも含まれております。

【注意事項】
※保存方法：（ごまどうふ）：発送は『冷蔵便』での発送になりますが、到着後は直射日光を避け冷暗所にて保存してください。
　　　　　　（なまそば）：要冷蔵（5℃以下）にて保存してください。

提供：永平寺胡麻豆腐の里 團助（団助）

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お礼の品について

容量

白ごまどうふ：90g×2
みそたれ：12g×2
なまそば 110g×3袋
めんつゆ 33g×3袋

消費期限

賞味期限で表示
ごまどうふ：製造日より120日以内
そば：製造日より14日以内

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 小麦
  • そば
  • 鶏肉
  • 大豆
  • ごま

原材料：【ごまどうふ】ねりごま（国内製造）、澱粉、本葛 / 加工澱粉【みそたれ（別添）】みそ、砂糖、還元水飴、ゆずペースト、みりん、ごま、唐辛子 / 調味料（アミノ酸等）、香料（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）【めん】小麦粉（国内製造）、そば粉、（国内製造）、塩/酸味料､植物端末色素、加工澱粉【めんつゆ（希釈用）】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、食塩、こんぶエキス、みりん、しいたけエキス、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、酒精

事業者

永平寺胡麻豆腐の里 團助

お礼の品ID

5586219

カテゴリー

加工品等 > 豆腐・納豆 > 豆腐
麺類 > そば > 生・半生めん

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年
※「のし」をご希望の場合：備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。

発送期日

ご入金確認後、10日前後で発送予定

※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

配送

冷蔵便、別送、包装、のし

お礼の品に関するお問い合わせ先

永平寺御用達 團助白ごまどうふ 2個 ・ 永平寺そば なま 3食（つゆ付き） 豆腐 ごま とうふ 胡麻 精進料理 胡麻豆腐 ごま豆腐 ごまとうふ ゴマ豆腐 福井 ギフト [A-005018]
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団助の胡麻豆腐は、厳選した胡麻を丁寧に練り上げ、本葛で仕上げた一品です。
胡麻の香りを最大限に引き出すため、
余計な味付けはせず、なめらかさとコクを追求しました。
食事の一品としても、
来客時のおもてなしとしても、
安心してお出しできる品質を大切にしています。
私たちが自信を持ってお届けする、基本に忠実な胡麻豆腐です。

胡麻豆腐づくりは、
胡麻の状態を見極めるところから始まります。
練り、火加減、固まり具合。
すべてを職人の感覚で丁寧に仕上げています。
なめらかな食感を損なわないよう包装し、
ご家庭でもそのままの味を楽しんでいただける形でお届けします。
「変わらない美味しさ」を守ることが、
私たちの最も大切にしている仕事です。

ご家庭の夕食に。
大切な方への贈り物に。
行事や法事のお供えに。
さまざまな場面で、日本の味として寄り添う一品です。

明治21年、永平寺の門前町で豆腐店として創業した團助。
昭和に入ってから永平寺の修行僧に胡麻豆腐の製法を学び、現在まで変わらぬ味を守り続けています。
受け継がれてきた製法を守りながら、
日々の食卓にも、贈り物にも選んでいただける品として
全国のお客様へお届けしています。

私たちは、胡麻豆腐を単なる料理ではなく
「日本の食文化を静かに伝える一品」として届けたいと考えています。
精進料理の代表格として受け継がれてきた胡麻豆腐は、
余計なものを削ぎ落とし、素材の力だけで完成する食べ物です。
忙しい現代の中で、
口にした瞬間にほっとできる時間を届けたい。
体にやさしく、心に静けさをもたらす、
そんな一品をお届けすることが、私たちの願いです。

おかげさまで、
日常の食卓用としてだけでなく、
贈答品としても多くの方に選んでいただいています。
今後も、伝統の味を守りながら、
より多くの方に胡麻豆腐の魅力を知っていただけるよう、
丁寧に届け続けてまいります。

団助の胡麻豆腐が、
皆さまの食卓の安心できる一品となれば幸いです。

「永平寺胡麻豆腐の里 團助」のオススメ返礼品はこちら！

永平寺町のオススメ返礼品はこちら！

こだわりポイントをご紹介

団助の胡麻豆腐は、厳選した胡麻を丁寧に練り上げ、本葛で仕上げた一品です。
胡麻の香りを最大限に引き出すため、
余計な味付けはせず、なめらかさとコクを追求しました。
食事の一品としても、
来客時のおもてなしとしても、
安心してお出しできる品質を大切にしています。
私たちが自信を持ってお届けする、基本に忠実な胡麻豆腐です。

わたしたちが作っています

胡麻豆腐づくりは、
胡麻の状態を見極めるところから始まります。
練り、火加減、固まり具合。
すべてを職人の感覚で丁寧に仕上げています。
なめらかな食感を損なわないよう包装し、
ご家庭でもそのままの味を楽しんでいただける形でお届けします。
「変わらない美味しさ」を守ることが、
私たちの最も大切にしている仕事です。

こんな場所でお楽しみいただけます

ご家庭の夕食に。
大切な方への贈り物に。
行事や法事のお供えに。
さまざまな場面で、日本の味として寄り添う一品です。

わたしたちが歩んできた道

明治21年、永平寺の門前町で豆腐店として創業した團助。
昭和に入ってから永平寺の修行僧に胡麻豆腐の製法を学び、現在まで変わらぬ味を守り続けています。
受け継がれてきた製法を守りながら、
日々の食卓にも、贈り物にも選んでいただける品として
全国のお客様へお届けしています。

わたしたちの想い

私たちは、胡麻豆腐を単なる料理ではなく
「日本の食文化を静かに伝える一品」として届けたいと考えています。
精進料理の代表格として受け継がれてきた胡麻豆腐は、
余計なものを削ぎ落とし、素材の力だけで完成する食べ物です。
忙しい現代の中で、
口にした瞬間にほっとできる時間を届けたい。
体にやさしく、心に静けさをもたらす、
そんな一品をお届けすることが、私たちの願いです。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

おかげさまで、
日常の食卓用としてだけでなく、
贈答品としても多くの方に選んでいただいています。
今後も、伝統の味を守りながら、
より多くの方に胡麻豆腐の魅力を知っていただけるよう、
丁寧に届け続けてまいります。

団助の胡麻豆腐が、
皆さまの食卓の安心できる一品となれば幸いです。

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