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寄附状況
1.夏採りアスパラ：７月下旬～８月下旬
寄附金額
13,000円
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北海道赤井川コロポックル村の夏採りアスパラ
春の収穫を終えた後、夏に新たに土の下より芽生えたアスパラを収穫致します。
【夏採りアスパラガス】
夏に収穫されるアスパラガスは、春に比べ柔らかく瑞々しさがあり、異なる食感や味覚を楽しむことができます。
【お届け時期】
下記の中からお届け希望時期を選択して下さい。
①２０２６年７月２５日～８月２５日（予定）
②２０２６年８月１５日～９月１０日（予定）
※天候や生育状況により発送時期が変更となる場合があります
お礼の品について
容量
-
北海道赤井川村産 グリーンアスパラ：800ｇ
※アスパラガスの味、品質基準は常時変わりませんが、サイズにつきましては発送日の収穫状況によって変わりますのでご指定できません、ご了承下さい。
消費期限
- 青果物のため、お届け後はお早目にお召し上がりください。
事業者
- 赤井川コロポックル村
お礼の品ID
- 464799
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ２０２６年８月４日迄
発送期日
- ２０２６年７月２５日～８月２５日（予定）
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【赤井川コロポックル村】
札幌から車で1時間〜1時間３０分の北海道赤井川村は全国有数のカルデラ盆地、盆地特有の朝晩の寒暖差や、清流余市川が豊富なミネラルを運び、旨味のある野菜の生産に非常に適している場所です。
全国有数の豪雪地帯でも知られ、真冬は２ｍ以上の積雪があり「四季」がはっきりしているという特徴もあります。
私たちコロポックル村は、ここで有機JAS認証のアスパラガス栽培に取り組む全国でも珍しいアスパラ専業農家で「美味しい」「安心」「安全」をスタンダードにするべくオーガニックを基準として農業生産をしています。
食べる人を想像し、美味しい！と野菜から笑顔を作り出す、力のある野菜を作っていきたい。就農当初から変わらず目標にしている事です。
ストーリーや背景をお客様に押し付けるのではなく、食べた後から自然と思い起こさせるような野菜です。
【代表 赤木】
「ただただアスパラが好き。夢は日本一のアスパラ農家」と純度100%の情熱をアスパラ栽培に注いでいます。
そんなアスパラへの想いをさらに強くさせるのは食べていただく皆さまの喜ぶ顔。
そのためならば、3ヘクタールの畑の草むしりも睡眠時間4時間での繁忙期の作業も厭いません。
私たちコロポックル村のアスパラはおかげさまで2008年洞爺湖サミットの食材にも選ばれました。
私たちが一番意識しているのは香りの高さです。
食べる前からおいしいと言ってもらえるようなアスパラ。
北海道の息吹を詰め込んで、今年も皆さまのもとへお届けします。
【赤井川コロポックル村のお礼の品】
2度目もやっぱり美味しくて大満足。
自粛期間中なので自宅BBQでも楽しめました。
5月配送のときより太さがあって、家族全員のお気に入りになりました。
昨年度は極太サイズのアスパラのお礼の品を申し込んだので、5月～6月に到着し、とても美味しかったですが、今年はそれより細いものに申し込んだところ、８月末に到着し、味は良かったですが、色合いや瑞々しさが比べ物にならなかったので、次回は考えてから申し込もうと思いました。