ふくいけん おおいちょう 福井県 おおい町
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「11月～3月お届け」【鯖寿司】特選鯖寿司 担ぎの詩 2本セット 惣菜 和食 地産地消 福井県産 鯖の押し寿司 押し寿司 笹の香り 地元産こしひかり 純米酢 甘酢漬け鯖

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寄附金額

22,000円

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【配送不可：北海道・沖縄・離島】
「おむすびカンパニー」は地産地消をモットーにおおい町にて炊飯業、おむすび、寿司製品、ご飯製品を製造しております。
そんな魚とご飯製品のスペシャリストが1本1本真心をこめて作る『特選鯖寿司 担ぎの詩』。
福井県産の酢飯を使用し、特製の甘酢に漬け込んだ鯖と昆布をあわせて丁寧に押した鯖寿司は、一度味わえば虜になること間違いなしです！
こだわり抜いた特選鯖寿司 担ぎの詩を是非ご賞味ください！

＜美味しさへのこだわり＞
(1)　地元産こしひかり使用
美味しい米を、それを育てた美味しい水で炊くことを念頭に、工場を海に近い所から山あいの田んぼの中に移転したことで、最高に贅沢な調和が生まれました。米本来の旨味が損なわれないよう、精米して日を置かずに炊飯しております。

(2)　至高のお酢
契約農家の無農薬栽培の米だけで造られたお酢を使用。
長期熟成発酵で仕上げられた純米酢は深いコクと芳醇な味わいがございます。
時間の経過と共にまろやかな旨味が増し、押し寿司によく合っています。

(3)　魚との人生
店主は、地元の水産会社で前浜の競り買付け担当として8年、「担ぎ」として京都の料理人、百貨店や市場相手に卸売り業を10年、寿司店を4年、水産会社工場長を10年と、これまで魚と共に歩んできました。魚を愛し、魚を知り尽くした男が選び抜いた原料と製法で作ってます。
※「担ぎ」とは、若狭の魚を京都で売り歩く行商人のことで、京都の人は親しみを込めてそう呼んでいます。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更となる場合がございます。
※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
※賞味期限：発送日含め4日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。

お礼の品について

容量

内容量：担ぎの詩（鯖寿司）×2本
原材料：酢飯（福井県産）・サバ（国産）・甘酢生姜・大葉・砂糖・食塩・蜂蜜・昆布エキス

アレルギー品目

  • さば

事業者

おむすびカンパニー株式会社

お礼の品ID

5658633

カテゴリー

魚貝類 > 寿司

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2026年3月13日まで

発送期日

2025年12月～2026年3月下旬

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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