ふくいけん おおいちょう 福井県 おおい町
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「11月～3月お届け」【福井サーモン】こだわりのふくいサーモン寿司 3本セット お寿司 惣菜 和食 地産地消 福井県産 脂乗り 臭みがない 昆布包み 押し寿司 笹の香り 地元産こしひかり 純米酢

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寄附金額

19,000円

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【配送不可：北海道・沖縄・離島】
おむすびカンパニーは地産地消をモットーにおおい町にておむすび、寿司製品、ご飯製品を製造しております。
そんな魚とご飯製品のスペシャリストが1つ1つ真心を込めて作るふくいサーモン寿司。
福井県産のブランド魚「ふくいサーモン」は上品な脂乗りで、サーモン特有の臭みが感じられません。
そんなふくいサーモンを、福井県産の酢飯でサンドし、昆布で包み丁寧に押し寿司にしております。
1つ1つ個別に笹で包んでおりますますので、切る手間もございません！
一度頬張れば「ふくいサーモン」と特製の酢飯、笹の香りのアクセントが絶品です！

＜美味しさへのこだわり＞
(1)　地元産こしひかり使用
美味しい米を、それを育てた美味しい水で炊くことを念頭に、工場を海に近い所から山あいの田んぼの中に移転したことで、最高に贅沢な調和が生まれました。米本来の旨味が損なわれないよう、精米して日を置かずに炊飯しております。

(2)　至高のお酢
契約農家の無農薬栽培の米だけで造られたお酢を使用。
長期熟成発酵で仕上げられた純米酢は深いコクと芳醇な味わいがございます。
時間の経過と共にまろやかな旨味が増し、押し寿司によく合っています。

(3)　魚との人生
店主は、地元の水産会社で前浜の競り買付け担当として8年、「担ぎ」として京都の料理人、百貨店や市場相手に卸売り業を10年、寿司店を4年、水産会社工場長を10年と、これまで魚と共に歩んできました。魚を愛し、魚を知り尽くした男が選び抜いた原料と製法で作ってます。
※「担ぎ」とは、若狭の魚を京都で売り歩く行商人のことで、京都の人は親しみを込めてそう呼んでいます。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更となる場合がございます。
※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
※賞味期限：発送日含め4日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※万一、天候不順や災害、供給状況などの影響でお届けが困難な場合は、事前にご連絡させていただきます。

お礼の品について

容量

内容量：ふくいサーモン昆布包み×3本
原材料：酢飯（福井県産）・サーモントラウト（国産）・甘酢生姜・大葉・昆布・砂糖・食塩・蜂蜜・昆布エキス

アレルギー品目

  • さけ（鮭）

事業者

おむすびカンパニー株式会社

お礼の品ID

5658641

カテゴリー

魚貝類 > 寿司

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2026年3月13日まで

発送期日

2025年12月～2026年3月下旬

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

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