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酒好きも思わず唸る、田辺酒造 日本酒飲み比べセット（720ml×2本）／越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 ＆ 越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 [B-008009]
寄附金額
17,000円
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KuraMaster 純米大吟醸の部「金賞」を受賞し、米、水、酵母、人「オール福井」にこだわった純米大吟醸の「越前岬 さかほまれ」と、福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」（永平寺町産）を使用した純米酒である「越前岬 九頭竜」を豪華セットにしてお届けします。
【注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。
提供：田辺酒造有限会社
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お礼の品について
容量
-
越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本
◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量
◆精米歩合 50％
◆アルコール分 16度
◆日本酒度 -4
◆酸度 1.5
◆使用酵母 福井酵母FK501
越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml 1本
◆使用米 永平寺町産「九頭竜」全量
◆精米歩合 60％
◆アルコール分 16度
◆日本酒度 +4
◆酸度 1.6
◆使用酵母 協会601
事業者
- 田辺酒造有限会社
お礼の品ID
- 6043520
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※「のし」をご希望の場合：備考欄に「表書き」「名入れ」「無地」「内のし・外のし」等の詳細をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送、包装、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
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【さかほまれ】
KuraMaster2021 純米大吟醸の部「金賞」受賞。
福井県が開発した大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」を全量使用。
派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、
食事との相性を引き立てます。
米（さかほまれ）、水（白山水系伏流水）、酵母（福井酵母FK501）、
人（蔵元杜氏）オール福井にこだわった純米大吟醸です。
2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた
大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」。
この名には「日本一美味しい酒になるように。
飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。」
との願いが込められています。
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【九頭竜】
福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」を使用したお酒です。
柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、
食中酒としてもお奨めです。
「九頭竜」は、栽培がとても難しく、栽培に取り組んでいる
農家さんも少ない希少品種です。
（永平寺町内の農事組合法人「九頭竜オーガニックファーム」様の
契約栽培米を使用しています。）
・杜氏から一言
特徴的な酒米なので、米由来の味を素直に出そうと思っています。
旨みを出すのではなく、後味の良い、
すっきりした飲み口にするようにも心がけました。
冷やまたは常温がお薦め。
油揚げ、酢の物、魚介ではいか刺しなど、
さっぱりめの料理との相性が良いです。
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