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寄附状況
名物なれ鯖 1本 500g～630g 期間限定10月から翌年4月[№5580-0906]
寄附金額
14,000円
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【配送不可：離島】
■つるよし食品のこだわりの名物なれ鯖とは、1年間熟成して出来た鯖へしこを1昼夜水に付けて蓋ししてから、もう一度ご飯と米麹に漬け込んだ物をなれ鯖と申します。
厳選された食材と店主こだわりの絶品調味料
●当店の鯖は最高級のノルウェー産の鯖を使っています。
国内の近海ものより油のノリが全然違います！へしこにするときは油ののりがポイントです。
●酒は大吟醸の酒と絞った酒粕を奈良の蔵元直送で仕入れたものを贅沢に使用しています。
この酒がなれ鯖の発酵を促進する作用と甘みを出す作用があります。
●米は福井産のコシヒカリを使い米麹は山形産の100年以上続く老舗麹屋さんの絶品米麹を沢山使用していますので、深い旨味と甘みが織り成すハーモニーをお召し上がり下さい。
●ミネラル豊富でほのかな甘みとまろやかさで有名な赤穂の天塩。
厳選された4種類の食材と調味料をブレンドし熟成することで絶妙な深い味わいと
風味豊かななれ鯖に仕上がります。
※画像はイメージです。
※鯖のサイズは前後いたしますのでご了承ください。
※離島へのお届けは出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
お礼の品について
容量
- 内容量：なれ鯖1本（ 500g～630g）、原産地：ノルウェー
消費期限
- 製造日より冷凍6ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- つるよし食品
お礼の品ID
- 6220588
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2027年4月16日まで
発送期日
- 2026年11月頃から発送開始
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先