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寄附状況
鯛しゃぶ食べ比べセット 2～3人前【急速冷凍】（プロトン凍結）
寄附金額
24,000円
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真鯛の厚切りと薄切りの食べ比べセットです。漁師のお母さん特性出汁にくぐらせてご賞味ください。
お好みの野菜と一緒に厚切りの真鯛は煮て、薄切りの真鯛はしゃぶしゃぶしてポン酢などつけてお召し上がりください。
〆には雑炊がオススメです。
鯛しゃぶ 新鮮 真鯛 食べ比べ 海鮮 魚介 E-022001
お礼の品について
容量
-
真鯛薄切り110ｇ×1
真鯛厚切り110ｇ×1
計 220g
特製出汁900g
消費期限
- 製造日より180日以内
事業者
お礼の品ID
- 6263742
カテゴリー
-
魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 鯛
鍋セット > しゃぶしゃぶ
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済確認後14日前後で発送
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※肝に砂袋がありますので、気になる方は肝を取ってからご賞味ください。
※天然のためサイズにバラつきがございます。ご了承ください。
真鯛（福井県産）、とびうお（福井県産）、昆布
美しい自然、海の幸、未来へつなげたい高浜の宝物
海の幸が豊富な自然豊かな町
高浜町は福井県のいちばん西に位置し、若狭湾に面する小さな町です。
豊かで美しい自然が自慢で、アジアではじめて国際環境認証である「ブルーフラッグ（※）」を取得した「若狭和田ビーチ」や、薬草の宝庫であり登山者にも人気の青葉山など、訪れる人を魅了しています。
豊富な自然はおいしい食を生み出し、特に鮮度抜群の魚介類がいただけるのは海辺の町ならではの贅沢です。
※国際環境団体「FEE」による優れたビーチやマリーナの認証制度
高浜町内の漁港ではたくさんの魚介が水揚げされていますが、日本の漁業はピンチの時代です。
漁獲量が減少している、後継者が不足している、魚があまり売れないなど、たくさんの問題をかかえています。
私たちは漁業とともに歩んできた町として、魚のおいしさを知る者として、「高浜の水揚げをなくすわけにはいかない！ 少しでも多くの方に魚食の魅力を届けたい！」という想いで、魚に特化した商業施設「UMIKARA（うみから）」を、2021年にオープンいたしました。「はもと販売加工所」はUMIKARAを後方より支える漁港隣接の水産加工場として、おいしい魚介の加工品を製造販売する拠点となっています。
「魚食の美しさ」を多くの方に伝えたい
1尾1尾の魚をすべて手作業で捌き、大きな骨から小さな骨まで除去することで、小さなお子さまからお年寄りまで幅広い年齢層の方に喜んで食べていただける加工品の製造を心がけています。
隣接する漁港から水揚げされたばかりの鮮魚を加工し、瞬間凍結機を利用するなど、鮮度も抜群です。