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【鮮魚直送】キングサーモン×ニジマス「富士の介」刺身用 サク 鮮魚 刺し身 さしみ 刺身用 サク さく キングサーモン 鮭 ニジマス 「富士の介」 小分けパック 新鮮 冷凍 魚 魚介類 希少 高級魚 山梨 富士吉田
寄附金額
11,000円
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【天に選ばれし、名水の地 富士吉田】
富士の麓の富士山湧水かけ流しで伸び伸び育ちました。
【富士の介とは・・・】
◆マス類で最高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し誕生！
◇山梨県水産技術センターが長年かけて開発した山梨県オリジナルの魚です。
【美味しさの秘密】
◆【富士の介】はきめ細かい身質、ほどよくのった上質な脂、豊かなうま味が特徴の美味しい魚です。
◇キングサーモンの鮮やかな赤身でありながら、サーモン独特の臭みを感じない魚です。
◆うま味成分が、ニジマスに比べて約１.6倍！
【注意事項/その他】
※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
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お礼の品について
容量
-
【鮮魚直送】キングサーモン×ニジマス「富士の介」刺身用 サク
内容量：170～180g×2P
消費期限
- 賞味期限：お届け日から冷凍30日、解凍後2日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社 望月商店
お礼の品ID
- 4836878
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後14日前後で発送
※注文集中につき発送が遅れる場合がございます。
※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700～900メートルに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。
刺身の柵のようですが、切ると小骨がガリガリ当たり。細かくて取り除けないのでそのままカットして食べたら、みんな無言で気をつけて骨出ししながら食べる感じで味わう余裕がありませんでした。
味付けして脱水してカルパッチョやスモークサーモンにするのも好きでよくやりますが、骨がつらくてサーモン大好きな子供が手をつけないので困りました。お得用なので仕方ないでしょうか。
量はたっぷりで、味もとても良かったです。・・・が、残念ながら「刺身用サク」であるのに骨が多すぎました。「小骨が残っているかもしれないので気を付けて」という趣旨の注意書きがありましたが、小骨というには大きい骨が全体にたくさんあって、刺身なのに切り身にするたびに身に触れて骨を取らないといけないのは残念でした。（他の方のコメントではそんなことないようなので、たまたま不運だったのかも。）
富士の介、旅行した時に食べて美味しかったのでふるさと納税で選べるということで注文しました。
キングサーモンだと脂っこすぎだけどマスだけだとさっぱりしすぎ…なんて味覚の人は一度試す価値があると思います。
２つの良さがうまく出ていてすごく美味しい！！
またリピートしたいと思います。
富士の介、初めてなのでどんな味か、興味津々。刺身で食べましたが、淡白で、サケ独特の臭みもなく、品のいい美味しい刺身でした。オリーブオイルと塩、それにハーブか胡椒を散らしてグッドです！
噂に聞いていた富士の介、ふるさと納税で試してみました。
サーモンのようなはまちの様な歯ごたえと、臭みの無い肉で非常においしかったです。