HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
メール便発送【訳あり】フェアトレード ブレンドコーヒー 富士山の湧き水で磨いた スペシャルティコーヒー 粉 320g
寄附金額
5,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
SDGｓ（エスディージーズ）とは2015年の国連サミットで決議された「持続可能な開発目標」と呼ばれる17項目の世界的な課題のことです。
このSDGｓの考え方に基づいて作られたフェアトレードのブレンドコーヒーです。
ふるさと納税が寄付者様からの地方自治体支援、地方商工業者支援だけでなく、国際貢献につながる仕組みです。
フェアトレード、ふるさと納税と国際貢献の組み合わせを一人でも多くのお客様に体験していただくための特別限定出品となります。
■特殊なコーヒー専用袋を利用しています。
（焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出するため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。この専用袋は、破裂防止のため、特殊なシールが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。ジップ付の袋ですので、このまま保存袋としてご利用いただけます。）
■注意事項/その他
※年末年始など繁忙期はご注文が集中するため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
※保存は冷蔵庫、または冷凍庫がお勧めです。
※開封後は密閉し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
※本品はメール便でのお届け商品となります。
※日時指定は出来かねますので、予めご了承ください。
※通常ポストへの投函となりますが、ポストに入らない場合などは手渡しとなります。
お届けができなかった場合には通常の宅配便同様、不在票が投函されますので、再配達のお手続きをお願い申し上げます。
不在票投函後１週間の保管期限を過ぎると、自動的に返品扱いとなってしまいます。
※『粉』の状態でのお届けとなります。
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
コーヒーは豆の品質と鮮度が命、トップクラスのスペシャルティコーヒーをお届けします。富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、加熱水蒸気を使って焙煎しています。
焙煎は発送の前日、粉挽の場合は発送直前に行います。 焙煎直前に生豆を洗い磨くことで、より鮮烈でクリアーな味わいに、加熱水蒸気を利用して専用のガス窯で焙煎することで、よりふっくらとまろやかな味わいに仕上がります。 コーヒーの淹れ方のレシピ付き、どなたでも簡単に美味しくコーヒーを淹れていただけます。
お礼の品について
容量
-
フェアトレードで輸入されたコーヒーのブレンド（マイルドタイプ）
【粉】320g（160g×2袋）
消費期限
-
■賞味期限
焙煎日より90日
事業者
- 有限会社 春木屋
お礼の品ID
- 5145109
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※年末年始など繁忙期はご注文が集中するため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
発送期日
- 14日前後
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
富士山の湧き水で磨いた スペシャルティコーヒー
「ふるさと納税×フェアトレード」
「フェアトレード」とは発展途上国で生産された商品を、適正な価格で購入する仕組みのことです。
コーヒーの生産地の多くは発展途上国に存在し、大消費地の多くは欧米や日本などの先進国です。
生産地と消費地の経済格差が取引を行う上で生産者に不利に働くことが多く、そうしたことを是正していこうという考え方がフェアトレードのベースです。
現地農家さんからより適性、高価格で買い取り、フェアトレード取引に理解のある業者さんと協力することで、生産地と消費地がともにWinWinになる形を作ります。
このフェアトレードブレンドに使用したコーヒーは、ミャンマー・ユアンガン地区のコーヒーと、東ティモール・レテフォホ地区のコーヒーです。
ミャンマーでは農家と共に歩むことを目指す輸出業者ジーニアスコーヒー、東ティモールでは日本のNGOピースウィンズジャパンさんの協力のもと、作り出されたフェアトレードコーヒーです。
これら産地のコーヒーを買い付けること自体がフェアトレードの意味合いともなりますが、今回の使用豆では、1kg当たり、プラス100円のプレミア価格で買い付けを行っています。
「ＳＤＧｓであるからこそ、本当に美味しいコーヒーを」
2021年春にはミャンマー・ユアンガンにこの活動の一貫としてコーヒー精製所の寄贈を行いました。
村にコーヒー精製所を作ることで、収穫からより迅速なコーヒーの精製が可能となり、さらに高品質のコーヒーとして出荷することが可能となります。
SDGｓ（エスディージーズ）の中でも貧困と格差の解消、持続可能な農業は重要なテーマとされています。
SDGｓなどの観点で製作された商品には理念先行で残念ながら品質の伴わないものも数多く見られます。
コーヒーなどの食品において、最も重要なことは単純に「美味しい」ということだと当店では考えています。
そうでなければ、結局長続きはせず、崇高な理念も実現してはいかないと思うからです。
「ＳＤＧｓであるからこそ、本当に美味しいコーヒーを」そのような考えの中で選んだのが今回のこの２つのコーヒーです。
どちらも単体としてトップクラスのスペシャルティコーヒーとして通用する品質です。
また、焙煎もそれぞれ個別にブレンドした状態を考えていくつかの焙煎度合いを合わせています。
ふるさと納税に関する運営指針の見直しなどから商品の値上げが多くなっています。
また、コーヒーに関してはこの数年「原料価格の高騰」「円安」「輸送費の高騰」と値上げ圧力が非常に強くなっています。
しかしながら、コーヒーは日々の生活に寄り添うもの、できる限りお安く気軽に（同時に高品質なものを）ご提供することが私達の願いです。
弊社では産地農園との直接取引や輸出入会社とのより密接な関係構築などを行うことで、「価格・品質の維持」を継続しています。
これからも安心して高品質なスペシャルティコーヒーのご提供に努めて参ります！
富士山の湧水で生豆を洗い磨き、加熱水蒸気を利用して焙煎したコーヒー！使用豆は全てスペシャルティコーヒーのみ。トップクラスのコーヒーをお求めやすい価格でご提供しています。値上げ商品の多い中、価格・品質維持にて奮闘中です！
地元、富士山と富士吉田市を愛するスタッフが作っています！
２０２３年にリニューアルした焙煎所で毎日焙煎しています！専用のガス窯、１０ｋｇ、５ｋｇ、５００ｇ、２５０ｇ、５０ｇと5台の焙煎機をフル活用しています！焙煎所には小さなカフェも併設し、世界中の稀少なコーヒーのご案内なども行っております！お近くお越しの際にはぜひお立ち寄りください！
コーヒーの取り扱いを初めてから４０年以上となっていますが、当店は元々が大正時代創業の日本茶の専門店です。長年繊細な日本茶を取り扱ってきた経験をコーヒーに当てはめ、日本茶同様、繊細なコーヒーのご案内に努めています。
「シコウタイケン」～A bridge to the future コーヒーのような嗜好品は必ずしも必須の栄養素ではないにもかかわらず、遥か昔から私達人間を虜にし続けてきました。上質なコーヒーによる「嗜好（至高）体験」は日常の中にちょっとだけ非日常をみさせてくれます。それは新しいご自分を見つける架け橋にも繋がるもの。そんなコーヒーのご案内をすることが私達の夢です。
なかなか将来の展望を持ちづらい地方の小規模事業者にとって、ふるさと納税は「希望のフロンティア」でした！ふるさと納税に取り組む中で様々なアイデアを実現することもできました。世界中の稀少動物を守る取り組みやフェアトレード、国内の野良猫を保護する活動などにも取り組むことができるようになっています！地域の雇用を増やすことにも繋がっています！
富士吉田市は、富士山の北側、富士五湖地域の中東部に位置し、標高700～900メートルに市街地を形成する高原都市です。古くから富士山信仰の町として栄え、現在でも多くの登山者が富士山頂を目指し吉田口登山道を利用しています。また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、富士山の湧き水による先染め織物は本市を代表する特産品です。
富士山の雄大な自然環境は、市民にかぎりない恩恵を与えてくれています。富士吉田市では、富士山の恵み守り、後世に残していくため、ふるさと振興事業などさまざまな街づくりに取り組んでいます。
こだわりポイントをご紹介
富士山の湧水で生豆を洗い磨き、加熱水蒸気を利用して焙煎したコーヒー！使用豆は全てスペシャルティコーヒーのみ。トップクラスのコーヒーをお求めやすい価格でご提供しています。値上げ商品の多い中、価格・品質維持にて奮闘中です！
わたしたちが作っています
地元、富士山と富士吉田市を愛するスタッフが作っています！
こんなところで作っています
２０２３年にリニューアルした焙煎所で毎日焙煎しています！専用のガス窯、１０ｋｇ、５ｋｇ、５００ｇ、２５０ｇ、５０ｇと5台の焙煎機をフル活用しています！焙煎所には小さなカフェも併設し、世界中の稀少なコーヒーのご案内なども行っております！お近くお越しの際にはぜひお立ち寄りください！
わたしたちが歩んできた道
コーヒーの取り扱いを初めてから４０年以上となっていますが、当店は元々が大正時代創業の日本茶の専門店です。長年繊細な日本茶を取り扱ってきた経験をコーヒーに当てはめ、日本茶同様、繊細なコーヒーのご案内に努めています。
わたしたちの想い
「シコウタイケン」～A bridge to the future コーヒーのような嗜好品は必ずしも必須の栄養素ではないにもかかわらず、遥か昔から私達人間を虜にし続けてきました。上質なコーヒーによる「嗜好（至高）体験」は日常の中にちょっとだけ非日常をみさせてくれます。それは新しいご自分を見つける架け橋にも繋がるもの。そんなコーヒーのご案内をすることが私達の夢です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
なかなか将来の展望を持ちづらい地方の小規模事業者にとって、ふるさと納税は「希望のフロンティア」でした！ふるさと納税に取り組む中で様々なアイデアを実現することもできました。世界中の稀少動物を守る取り組みやフェアトレード、国内の野良猫を保護する活動などにも取り組むことができるようになっています！地域の雇用を増やすことにも繋がっています！
パッケージを開けた瞬間からコーヒーのいい香りがします。
とにかく美味しくて毎日朝のコーヒーの時間を満喫しています。
なくなりそうになったら注文しての繰り返しで何度もリピートしています。
発送も早く、中に入れていただいているコーヒーの淹れ方、コーヒー豆のエピソード、全て大好きです。
フェアトレードのコーヒーを注文することでSDGsの観点で少し貢献することができることもとても素敵だなと思います。
他の種類も試しましたが、どれも美味しく次は何を頼もうか迷ってしまうくらいです。