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寄附状況
【蔵元直送】笹一酒造のOLIFANT(オリファン)ワイン<ロゼ>3本セット
寄附金額
29,000円
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山梨の日本酒蔵の笹一酒造が醸造する日本ワイン「OLIFANT(オリファン)」です。笹一酒造は山梨県の大月市に位置し、1661年(寛文元年)に「花田屋」として創業し代々醸造業を営んでおります。1919年に現在の「笹一酒造」と改名・統合しました。日本ワインの発祥の地・山梨県(※)という土地柄、1953年よりワインブランド「OLIFANT」を醸造しております。日本酒の蔵として、ワインも地元山梨という同じ土地から生まれた作物・果物の恵みを最大限に活かせるよう、ブドウの栽培からワインの醸造まで一貫して笹一酒造で行っております。歴代数々のワインコンクールで入賞を果たしたワインを自信を持って皆様にお届け致します。
※山梨県HPより
▼圃場、果実について
笹一酒造ではブドウの栽培からワインの醸造まで一貫して自社で行っております。
赤ワインの原料ブドウ(マスカット・ベーリーA)は徐葉を丁寧に行い、陽を当てることにより、アントシアニンがしっかり出るようにします。丁寧で綺麗な畑作りが優しく綺麗なブドウを育み、それがそのまま“OLIFANT”の個性に反映されます。山梨で育つブドウの特性を見極めながら各品種の栽培に力を入れています。
■生産者の声
<笹一酒造の“OLIFANT(オリファン)”について>
OLIFANTは、日本酒造りで育まれた醸造技術と、山梨の歴史あるワイン造りの伝統技術が融合されています。
ブランド名は東京帝国大学(現東京大学)教授でフランス文学者の辰野隆さんが名付け親で、酒神バッカスが持つ「角笛」が由来です。またエンブレムのデザインは山梨県出身で国際的に有名な木版画家の萩原英雄さんの作品です。醸造元の笹一酒造では酒造りは神事であるという考えを大切にしており、1953年より続くワインブランド“OLIFANT”の名にもその想いが込められています。
山梨には実に100年以上のワイン醸造の歴史があります。その山梨で栽培された果実の持つ特徴、ポテンシャルを成しうる限り活かし、全てのワインに山梨のテロワール(土地や人など、その地に関わる全てのもの)を最大限に深く表現されていることが、OLIFANTワインの醸造理念です。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
OLIFANT マスカット・ベーリーAロゼ樽発酵 750ml 3本
製造地:山梨県大月市
■原材料・成分
OLIFANT マスカット・ベーリーAロゼ樽発酵:山梨県産マスカット・ベーリーA100%・アルコール分:12度
■注意事項/その他
※お酒は20歳を過ぎてから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※冷暗所にて保管し、お早めにお飲みください。
▼製法とこだわり
OLIFANTの母体は歴史ある日本酒蔵である笹一酒造です。1953年から続くOLIFANTのワイン造りには日本酒の醸造技術が活かされており、酒蔵でありワイナリーでもあることは“OLIFANT”だけの特徴であり私たちの誇りです。
また、それは徹底した衛生管理にも応用されています。「綺麗なところでしか綺麗なワインは造られない。」これは味などの品質を上げるだけでなく、皆様に上質なワインを楽しんでいただく上で、私たちにとって最も基本的かつ重要なことなのです。
そんな私たちの想いがつまった、OLIFANTワイン<ロゼ>3本セットを蔵から皆様の元へお届けいたします。
こちらのロゼワインは、いちごやすももといったフルーツフレーバーに加え、バラ、スパイスのほか、ほんのりとバニラ香を感じ、全体的にバランスのよい、フルーティでややミディアムボディのロゼワインです。
見た目もチャーミングで、お味も一口でパッとフルーツの花が明るく咲くようなフルーティーなワインを、ぜひお楽しみいただけたら嬉しいです。
事業者
- 笹一酒造株式会社
お礼の品ID
- 5988975
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先