ブナ北限の里チーズセット（4種） <アンジュ・ド・フロマージュ>【数量限定】

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寄附金額

13,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (3)

＜＜ふるさと納税限定・特別製造品を皆様にお届けいたします＞＞
北海道の清らかな大自然のもとで育まれた牛の厳選されたしぼりたての良質なミルクを原料に、
熟練の職人の技術で丁寧に仕上げたチーズ４種セットです。

◆塩味強めでミルクの風味があるフレッシュチーズ「ブランサレ」
◆もっちりと柔らかな食感の白カビチーズ「クロマツナイブラン」
◆熟成1カ月以上のセミハードチーズ「エートゥル」
◆フレッシュチーズをオリーブオイルに漬け込んだチーズ「フロマージュドリュイル(オイル漬け)」

日本テレビのバラエティ番組「ヒルナンデス」で当店のチーズが紹介されました！（2020年10月6日放送-北海道物産展）
当店のモッツアレラチーズは、道の駅くろまつないで大人気のピザに使われています。

【提供元】株式会社アンジュ・ド・フロマージュ　Ange de Fromage

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
黒松内町ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８８７－７３７３
※１２月は土・日曜日も対応しております

お礼の品について

容量: ブランサレ(フレッシュタイプ)　80g×１個
クロマツナイブラン(白カビタイプ)　80g×１個
エートゥル(セミハードタイプ)　80g×１個
フロマージュドリュイル(オイル漬け) 80g×１個

消費期限: 謝礼品に記載

アレルギー品目

乳成分

事業者: 株式会社アンジュ・ド・フロマージュ（北海道寿都郡黒松内町字赤井川１１４番地）

お礼の品ID: 5595417

カテゴリー: 加工品等 > チーズ・バター > チーズ
 加工品等 > その他加工品
 地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

発送期日: ご注文の翌々月に発送いたします。
例）1月注文の場合は3月下旬頃にお届けとなります。
※発送期日の指定はできません。

配送: 冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
黒松内町ふるさと納税コールセンター　株式会社スプレス（TEL：011-887-7373 平日9：00～17：30）

清らかな大自然のもと、育てられた牛たち。
早朝に届けられる新鮮なミルクが、私たちのチーズの基本です。
できるだけ機械には頼らず、培われた技術と丁寧な作業で、
私たちらしいナチュラルチーズをつくっています。

アンジュのチーズ職人たちは、世代も背景も得意分野も様々。
だから、一種を最初から最後まで一人が担当します。
時には、シェフや他分野の作り手との交流から生まれるチーズもあります。
季節ごとのチーズをつくるのは、厳しいけれど幸せな仕事です。

私たちの農場は、牧場の跡地を受け継いで生まれました。
昔の牛舎を改装した建物の一角がアンジュのチーズ工房です。

食の喜びを発信する本格派チーズ工房
札幌でお菓子のお店を経営していた代表・西村聖子が平成23年にチーズ職人の仲間とともに開設した工房がアンジュ・ド・フロマージュです。
白カビ、セミハード、フレッシュタイプなどのチーズを製造し、時には製造者が北海道内外へ直接販売に出向き、お客様の声を聞く機会を大切にしています。

北限のぶなの森、湧き出る清流。厳しいけれど豊かな黒松内の風土の中で、自然が育んだ温もりの食材を活かし、食卓に喜びと健康を届けるとともに、食育推進や食文化の発展に寄与することを目標としています。
自然の力を少しだけ借りて、私たちにしかできないチーズづくりを通して、市場（お客さま）と生産地を繋ぐことで人の役にたちたいと願っています。