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寄附状況
シャトールミエール 赤 063-002
寄附金額
17,000円
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明治18（1885）年創業のブティックワイナリー、ルミエール。
このワインは、当社で長年造り続けているフラッグシップ・ワインです。
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなどをブレンドし、凝縮感のある果実味、スパイスやカカオのニュアンス、濃厚な味わいをお楽しみ下さい。
(写真はｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞが異なります)
※６月～９月はクール便でお届けします。（通常便ご希望の方は連絡事項にその旨ご記入ください。）
※実際にお送りするワインはご注文時の最新ヴィンテージとなります。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています
株式会社ルミエール
0553-47-0207
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
通常は常温発送、
6月～9月はｸｰﾙ便発送
※常温希望の方は備考へ記入
配送
- 常温便、冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
ルミエールワイナリーの紹介♪
永遠なるものを求めて
1885年、日本が進取の精神に満ち溢れていた文明開化の黎明期、
いち早く西洋文化の華である“葡萄酒”に注目し、
この国にひとつの醸造所が誕生しました。以来一貫して追い求めてきた最高品質へのこだわりと理念は、
今日まで脈々と受け継がれています。
本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。
創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、
品質へのこだわりはルミエールの至宝のワインとして見事に結実しています。
格式と風格あるワインをつくり続けてきた伝統。ルミエール＝光という名のごとく、
これからも日本のワイン文化に輝きを与える光でありたい。株式会社ルミエールのかわらぬ姿勢です。
日本初の地下発酵槽
明治34年（1901年）神谷伝兵衛の指導を受けて京戸川扇状地の傾斜を利用した
日本初のヨーロッパ型横蔵式半地下貯蔵庫、地下発酵槽が構築されました。
石蔵でのワインづくりが再び始まったのは1998年でした。
それから100年を超える歴史を持つ石蔵の、2度目の役割がスタートしたのです。
以前はルミエールでの通常の仕込み方法だった石蔵での仕込みは、特別の意義深い醸造法として
復活したのです。
しかし、「何が特別なのか？」という問いに答えることは、そんなに簡単ではありません。
毎年毎年、ヴィンテージによる味わいの個性はもちろんありますが、それより驚くべきことに、
何か、石蔵でつくることで、共通する味わいがあるのです。
通常の醸造法ではかつて味わったことのない個性、独特のフレーバー、舌触りが、
上手く言葉には出来ない何かが存在するのです。
いままで国産ワインはお値段が高いのに美味しくないと思っていました。
その情報がもう古いものであることを知りました。
3年ほど冷暗所にて寝かせてから頂きました。コクのあるフルボディで香りも良く、十分に美味しかったです。日本製ですが欧州系のブドウを使用しているらしく、フランスワインに近い味わいです。