【天然大ぶり「あわびの煮貝」】2粒 [山梨あわび煮貝]

あわびステーキにするもよし。煮汁は炊き込みご飯にお使いください。

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寄附金額

48,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (1)

保存料無添加、天然大ぶり「あわび」使用。鮮度の良いあわびをじっくり手をかけ、煮貝に仕上げたものを、ギフト箱に入れました。

あわびを袋より取り出し､そのまま薄切りにしてお召し上がり下さい。またお好み次第で、バター、オリーブオイル､香草などを使って「あわびステーキ」にもなり、袋の中の煮汁は、炊き込みご飯にもお使いできます。旨みも歯ごたえも、きっと満足して頂ける逸品です。

※写真はイメージです。

事業者：有限会社いち囲
　　　　〒400‐0104　甲斐市龍地3028

山梨あわび天然あわび煮貝大ぶり贅沢ギフト箱贈答用無添加 2粒

お礼の品について

容量: 約100g×2個

アレルギー品目

大豆

事業者: 有限会社いち囲

お礼の品ID: 257893

カテゴリー: 魚貝類 > アワビ・ホタテ・他 > アワビ

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

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甲斐の煮貝　由来

　「四方を山に囲まれた甲斐の人々は、何とか海の幸にあやかりたいと考えていました。駿河湾沼津に出た甲州商人は、帰路、陸揚げされた鮑を浜で煮込んで、醤油樽に漬け込みました。それを馬の背に乗せて御殿場-須走-籠坂峠をゆらりゆらりと越える間に、醤油の塩度が適度になじみ、とても柔らかく熟成されたおいしい鮑煮貝が出来上がったと言われています。
　これは甲斐の武将、武田信玄公も賞用したと「甲陽軍艦」にも記されています。以来、甲州の名物として永く愛され続けています。