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よしのや善光寺みそ 御開帳粒黄1kg 3パックセット | 味噌 みそ 発酵食品 発酵 和食 信州 送料無料 人気 おすすめ 長野県 長野市 信州 信濃 ふるさと納税
寄附金額
22,000円
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善光寺にいちばん近い蔵元よしのやから「よしのや善光寺みそ御開帳粒黄1kg3パックセット」をお届けいたします。
2009年の善光寺御開帳に合わせて限定発売したところ好評だったため、定番となった商品です。
■製法特徴
大豆10に対し米13の13割糀味噌で、通常より米麹の割合が多い。
1年半以上低温熟成することにより、乳酸菌が動き、塩なれし、押し味、コクがでている。
■味覚特徴
熟成によるコクがありながら、後味がスッキリしている。
■食べ方
みそ汁。みそむすび。おやきの具材の味付け。
■株式会社よしのや（善光寺外苑 西之門よしのや）
善光寺に“いちばん近い蔵元”です。
初代藤井藤右衛門が善光寺大本願尼公上人様にお供して京都より移り、寛永14年（1637年）寺領西之門の地で酒造業を創業。明治期に味噌の製造を開始。平成7年（1995年）清酒工場見学コース・蔵元直営売店を配する複合観光施設「善光寺外苑 西之門よしのや」をオープン。清酒・味噌は善光寺名称使用を公許されています。
清酒「西之門」「雲山」、「よしのや善光寺みそ」、「西之門酒蔵吟醸甘酒」・・・善光寺にお越しの際はお気軽にお立ちよりください。
■みそ
良質の国産大豆・国産米を100％使用。みそは米麹を作り、大豆を煮て、それを塩と混合し、醗酵させた食品です。
米麹作りには清酒製造の技術を生かしています。大豆も硬からず、柔らかすぎず、ほどよい硬さに煮るため、数十秒単位で気を配ります。
温度経過を精密にコントロールし、発酵させます。
一つ一つの工程をおろそかにせず、麹菌・乳酸菌・酵母が働きやすい環境を整えているため、醗酵による香り・旨み・まろやかさが際立ちます。
事業者：よしのや
お礼の品について
容量
- ３ｋｇ（１ｋｇ×３個）
消費期限
- 賞味期限：製造日より６ヵ月
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- （株）よしのや
お礼の品ID
- 4604359
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込み頂けます。
発送期日
- ご入金確認後、7日以内に発送 ※お盆期間、年末年始等の繁忙期中の発送は不可になりますので予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：（株）よしのや
連絡先 ：-
営業時間：-
定休日 ：-
長野県北部に位置する長野市は、地域に根ざした食文化が今もなお受け継がれています。食文化代表の香り高い「信州そば」や、郷土の味として親しまれる「おやき」、寒暖差からうまれる、甘くみずみずしい「ぶどう」「桃」「あんず」「りんご」の果実、ジャムやジュース、お菓子などの加工品や歴史ある善光寺門前町への観光も人気です。長野市の魅力が詰まった『長野市のふるさと納税』をぜひお楽しみください。
生産者をはじめ、地域の味や文化を守り伝える事業者、さらにはものづくりや観光、サービスといった多様な分野に携わる人たちが、長野市を盛り上げています。
豊かな自然と真摯に向き合いながら、長年培ってきた経験と技術を継承し、さらなる品質の向上と新たな価値の創出に努めています。
一つひとつの返礼品やサービスには、こうした人々の想いと誇りが丁寧に込められています。
長野市は標高差に富み、昼夜の大きな寒暖差が特徴の地域です。
この恵まれた気候条件は、質の高い農産物や加工品の生産を支えています。
加えて、首都圏や中京圏からのアクセスにも優れており、気軽に訪れることができる立地にあります。
豊かな自然や歴史・文化、そして多彩な食の魅力を体感しに、ぜひ長野市へお越しください。
長野市は、自然あふれ、四季を楽しめるまちです。春、鮮やかな空と新緑のコントラストを楽しみながらの自然散策やキャンプもお勧めです。夏は登山や川遊び、秋は紅葉や金色の稲穂が美しく、フルーツも楽しめます。冬は澄んだ空気に映える「えびす講の花火」やウィンタースポーツが人気です。特におすすめなのは、「川中島古戦場まつり」「松代藩真田十万石まつり」「戸隠そば祭り」など歴史や食のイベント満載の秋です。
長野市が大切にしているのは、この土地に息づく価値を未来へと確実につないでいくことです。
豊かな自然環境、歴史の中で育まれてきた文化、そして地域に根差した多様な産業。これらは長野市の礎であり、次世代へ継承していくべき大切な財産です。
ふるさと納税を通じ長野市に触れていただく一つひとつの機会が、皆さまにとって心に残る特別な体験となり、この地との継続的なつながりへと広がっていくことを願っております。
豊かな自然環境や歴史ある施設の保全、子育て支援や教育環境の充実、動物の命を守るなど、市民の暮らしと地域の持続的な発展に向けた幅広い施策に活用されいます。
ふるさと納税の返礼品を通じて、長野市の魅力を知っていただくことで、新たな関係人口の創出にもつながっています。
みそ
こだわりポイントをご紹介
長野県北部に位置する長野市は、地域に根ざした食文化が今もなお受け継がれています。食文化代表の香り高い「信州そば」や、郷土の味として親しまれる「おやき」、寒暖差からうまれる、甘くみずみずしい「ぶどう」「桃」「あんず」「りんご」の果実、ジャムやジュース、お菓子などの加工品や歴史ある善光寺門前町への観光も人気です。長野市の魅力が詰まった『長野市のふるさと納税』をぜひお楽しみください。
わたしたちが作っています
生産者をはじめ、地域の味や文化を守り伝える事業者、さらにはものづくりや観光、サービスといった多様な分野に携わる人たちが、長野市を盛り上げています。
豊かな自然と真摯に向き合いながら、長年培ってきた経験と技術を継承し、さらなる品質の向上と新たな価値の創出に努めています。
一つひとつの返礼品やサービスには、こうした人々の想いと誇りが丁寧に込められています。
こんなところで作っています
長野市は標高差に富み、昼夜の大きな寒暖差が特徴の地域です。
この恵まれた気候条件は、質の高い農産物や加工品の生産を支えています。
加えて、首都圏や中京圏からのアクセスにも優れており、気軽に訪れることができる立地にあります。
豊かな自然や歴史・文化、そして多彩な食の魅力を体感しに、ぜひ長野市へお越しください。
この時期がおすすめ！
長野市は、自然あふれ、四季を楽しめるまちです。春、鮮やかな空と新緑のコントラストを楽しみながらの自然散策やキャンプもお勧めです。夏は登山や川遊び、秋は紅葉や金色の稲穂が美しく、フルーツも楽しめます。冬は澄んだ空気に映える「えびす講の花火」やウィンタースポーツが人気です。特におすすめなのは、「川中島古戦場まつり」「松代藩真田十万石まつり」「戸隠そば祭り」など歴史や食のイベント満載の秋です。
わたしたちの想い
長野市が大切にしているのは、この土地に息づく価値を未来へと確実につないでいくことです。
豊かな自然環境、歴史の中で育まれてきた文化、そして地域に根差した多様な産業。これらは長野市の礎であり、次世代へ継承していくべき大切な財産です。
ふるさと納税を通じ長野市に触れていただく一つひとつの機会が、皆さまにとって心に残る特別な体験となり、この地との継続的なつながりへと広がっていくことを願っております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
豊かな自然環境や歴史ある施設の保全、子育て支援や教育環境の充実、動物の命を守るなど、市民の暮らしと地域の持続的な発展に向けた幅広い施策に活用されいます。
ふるさと納税の返礼品を通じて、長野市の魅力を知っていただくことで、新たな関係人口の創出にもつながっています。
以前、長野を訪ねた際によしのやの味噌を知りました。他のカラーの味噌しか購入したことがなく、黄色ラベルは高いレーベルでしたので、ふるさと納税でいただけて大変嬉しかったです。毎日美味しくいただいています。
麹の割合が非常に高く、ものすごいうまみがあるので出汁を入れずに
このお味噌だけで非常によいお味噌汁をいただけます。本当なのでぜひ試していただきたいです。
買うとなかなかお高いのでこのお味噌欲しさに寄付しました。