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寄附状況
鹿肉モモしゃぶしゃぶセット
寄附金額
26,000円
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日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、
とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。
私たちは早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、
マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。
徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。
１ｍｍに薄くスライスした鹿肉を鹿骨を7時間以上煮込んだ鹿スープでさっとしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
臭くなく、味わい深い鹿肉をご堪能ください。
【産地・原材料名】
山梨県早川町産鹿肉１00％ 鹿スープ：早川町産鹿肉・水
【使用方法】
解凍した鹿スープにお手持ちの野菜を入れて、さっと火を通したらポン酢やお好きなたれでどうぞ。レシピ付き
【保存方法】
要冷凍-15℃以下
【注意事項】
ぬるま湯等での解凍は、風味を損なうためお避け下さい。
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お礼の品について
容量
- 鹿肉スライス1mm厚１00g入り5パック 鹿スープ１６00ｍｌ 1パック
消費期限
-
消費期限:2か月以上のものをお届けいたします
賞味期限:別途商品ラベルに記載
事業者
- 株式会社YAMATO
お礼の品ID
- 5352059
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 30営業日以内に出荷
配送
- 冷凍便
お礼の品に関するお問い合わせ先