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【 信州 最古 の 醸造蔵 】 地産 フルーツ醤油 と 松岡屋 信州味噌セット | 醬油 フルーツ醤油 味噌 セット 大豆 長野県 信州 南信州 飯田 T01
寄附金額
15,000円
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～新感覚お醤油2品～(長野県最速で抗酸化密封容器採用!)
「1534年創業 490年余続く歴史。地元産、国産を主体に、原料から手仕事で製造しています。」
国産大豆・国産小麦全てを手仕事により醤油麹で仕込む、松岡屋オリジナル製法で最低１年熟成させ造り上げます。
このお醤油に地元のフルーツをブレンドし、抗酸化密封容器を採用。添加物を極力抑えることで、塩分を抑え自然な味わいと風味豊かな新感覚のお醤油に仕上げました。
ゆずは長野県最南端の天龍村産(飯田の隣)100%、りんごはフルーツ王国松川町の宮下農園産(飯田の隣)と飯田産を使用しました。
「モッツァレラチーズ」や「油揚げ」、「野菜サラダ」にオススメです。
～信州みそ2品～
「1534年創業 490年余続く歴史。地元産、国産を主体に、原料から手仕事で製造しています。」
国産大豆と手仕事製法の米糀を使用。松岡屋オリジナル製法で手仕事により最低5ヶ月熟成させ造り上げます。
長期熟成みそは「糀みそ」を更に12ヶ月以上熟成させたみそです。
二年の熟成により塩味がマイルドです。
「糀みそ」と「長期熟成みそ」合わせて使用で、お好みの味にできます。
「みそ汁」はもちろん、「アサリ汁」や「味噌煮込みうどん」「ほうとう」等にオススメです。
■注意事項/その他
・保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
・プッシュ式の液体容器でございますが、必要以上に力を加えますと、飛び跳ねやかけ過ぎの原因となります。ご注意ください。
※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。
お礼の品について
容量
-
■内容量
・伊那谷柚子醤油 : 220ml
・伊那谷りんご醤油～結yui～ : 220ml
・信州みそ(糀みそ) : 500g
・信州みそ(長期熟成みそ) : 500g
■原材料
【伊那谷柚子醤油】
しょうゆ(本醸造)、ゆず果汁(原材料の一部に大豆、小麦を含む)(大豆は遺伝子組み換えでない)
【伊那谷りんご醤油】
しょうゆ(本醸造)、りんご酢、りんご果汁(原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む)(大豆は遺伝子組み換えでない)
【信州みそ(糀みそ)、(長期熟成みそ)】
大豆(国産、ＩＰ管理品)、米、食塩／酒精
消費期限
-
■賞味期限
・伊那谷柚子醤油 15ヶ月
・伊那谷りんご醤油 15ヶ月
・信州みそ(糀みそ) 9ヶ月
・信州みそ(長期熟成みそ) 9ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
- 【T】 有限会社 松岡屋醸造場
お礼の品ID
- 5804611
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご寄附入金確認後、1ヶ月程度で発送します。
（発送日・到着予定日等のご案内はしておりません）
【発送について】
※こちらの返礼品は沖縄・離島への発送はできません。
※お届け日の指定はできませんので、ご了承ください。
※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。
※尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めいたします。
※返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかに事務局までご連絡ください。
※発送可能時期になり、発送されると、ご寄附時に登録したメールアドレスに「出荷完了メール」が届きます。
※発送後の場合は、直接、配送業者にお問い合わせください。
※転送料金がかかる場合は寄附者様のご負担となります。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
松岡屋醸造場では、丸大豆しょうゆや信州二年みそ、山ごぼうのみそ漬けなど、昔ながらの製法で製造された製品が人気です。
また、地元のフルーツを使用した「伊那谷柚子醤油」や「伊那谷りんご醤油」など、地域の特産品を活かした新しい商品も開発されています 。
創業から現在に至るまで、松岡屋は代々家族によって継承されてきました。現在の代表取締役社長は15代目の木下拓で、地元産の原料を使用した「地大豆醤油」や「地大豆柚子醤油」などを開発しています。
また、16代目の後継者として木下祥平が、ECサイトの立ち上げや抗酸化密封ボトル商品の開発など、現代のニーズに対応した取り組みを行っています 。
有限会社松岡屋醸造場は、長野県飯田市今宮町に位置する、戦国時代の1534年（天文3年）に創業された老舗の醸造場です。現在も、しょうゆ、信州みそ、山菜漬物などを自社工場で製造・販売しており、480年以上の歴史を誇ります 。
有限会社松岡屋醸造場（長野県飯田市今宮町）は、1534年（天文3年）に創業された、戦国時代から続く老舗の醸造所です。穀物問屋として始まり、1799年の大火を経て、1818年に醤油・味噌の製造を開始。その後も度重なる火災に見舞われながらも、手仕事にこだわり続け、現在まで480年以上の歴史を誇ります 。
松岡屋醸造場は、長い歴史と伝統を守りながら、現代の消費者のニーズにも応える製品を提供し続けています。飯田市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。
こだわりポイントをご紹介
松岡屋醸造場では、丸大豆しょうゆや信州二年みそ、山ごぼうのみそ漬けなど、昔ながらの製法で製造された製品が人気です。
また、地元のフルーツを使用した「伊那谷柚子醤油」や「伊那谷りんご醤油」など、地域の特産品を活かした新しい商品も開発されています 。
わたしたちが作っています
創業から現在に至るまで、松岡屋は代々家族によって継承されてきました。現在の代表取締役社長は15代目の木下拓で、地元産の原料を使用した「地大豆醤油」や「地大豆柚子醤油」などを開発しています。
また、16代目の後継者として木下祥平が、ECサイトの立ち上げや抗酸化密封ボトル商品の開発など、現代のニーズに対応した取り組みを行っています 。
こんなところで作っています
有限会社松岡屋醸造場は、長野県飯田市今宮町に位置する、戦国時代の1534年（天文3年）に創業された老舗の醸造場です。現在も、しょうゆ、信州みそ、山菜漬物などを自社工場で製造・販売しており、480年以上の歴史を誇ります 。
わたしたちが歩んできた道
有限会社松岡屋醸造場（長野県飯田市今宮町）は、1534年（天文3年）に創業された、戦国時代から続く老舗の醸造所です。穀物問屋として始まり、1799年の大火を経て、1818年に醤油・味噌の製造を開始。その後も度重なる火災に見舞われながらも、手仕事にこだわり続け、現在まで480年以上の歴史を誇ります 。
わたしたちの想い
松岡屋醸造場は、長い歴史と伝統を守りながら、現代の消費者のニーズにも応える製品を提供し続けています。飯田市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。