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信州の漬物 3種 食べ比べ セット 合計700g以上 | 漬物 漬け物 つけもの 信州産 ふるさと納税
寄附金額
11,000円
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老舗味噌蔵元から旬の漬物の味比べ3種をお届けします。
野沢菜漬・赤かぶ甘酢漬・甘酒・セロリ粕漬・本うり粕漬の中から3種類をお届けします。
(3種類の組み合わせはお選び頂けません)
旬の食材を保存し、味わいを豊かに、さらに漬ける事によって生野菜にはない栄養素も生まれる、そんな、お漬物の原点を萬年屋は目指しています。
たとえば野沢菜漬けにはビタミンCや食物繊維が多く含まれますし、赤カブ甘酢漬の赤カブには高血圧の予防や活性酸素を抑え、粕漬けの原料の酒粕には様々な酵母が含まれており、甘酒は美白等の美容効果や疲労回復の効果があります。
【野沢菜漬け】
信州の漬物の定番です。
なによりの魅力は毎日食べても食べ飽きる事のない、単純にして奥深い味わい。新漬、本漬、古漬と楽しんだあとは、刻んで塩抜きして油で炒めるのが、昔ながらの信州のお惣菜です。
【赤カブ甘酢漬】
旬の赤カブを酢、砂糖、塩だけで漬け込みました。甘さは控えめ、みずみずしい歯ごたえと爽やかな風味をお楽しみ下さい。季節により品切れとなる場合がございます。
【甘酒】
糀１００％の甘酒です。甘酒を作る際におかゆやもち米を入れる事もありますが、それをせずに糀だけで贅沢に作りました。とても濃い甘酒ですので、お好みの濃さに薄めてお召し上がりください。 夏は凍らせてシャーベットの様に召し上がると夏バテ防止にもなりますし、冬は温めて牛乳・豆乳・ほうじ茶などで割って飲むと美味しく召し上がれます。
【セロリ粕漬】
松本名産の高原野菜、セロリをさっぱりと粕漬に。爽やかでありながらこくのある逸品です。
酒粕は贅沢に信州の吟醸酒のものを使用しております。
【本うり粕漬】
すべて地元産の本瓜をあっさりとした粕漬にしました。
瓜の風味豊かな味わいを御賞味ください。
【配送について】
※配送はヤマト運輸での配送となります。指定日はお受けできませんので予めご了承ください。
※北海道・沖縄・離島は配送できません
お礼の品について
容量
-
「野沢菜漬け・赤カブの酢漬け・甘酒漬け・セロリ粕漬け・本瓜の粕漬」の中から3種類で合計700g以上
(組み合わせの指定は出来ません)
消費期限
-
製造より常温14日（常温）
お早めにお召し上がりください
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
事業者
- 株式会社 萬年屋
お礼の品ID
- 6133917
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
- 準備でき次第、順次発送いたします
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
江戸時代・天保3年（1832年）創業の老舗味噌店で、日本最古といわれる「味噌玉造り」の製法を今も守り続けています。
大豆を玉状にして熟成させる伝統的な仕込みにより、蔵に棲みつく天然の菌が働き、奥深い旨味と香りを生み出します。
信州・松本の風土と微生物の力を活かした、手間と時間をかけた天然醸造の味噌づくりが特徴です。
萬年屋では、代々受け継がれてきた伝統を守る職人たちが味噌づくりを行っています。
味や香りの変化を細やかに見極めながら、手間と時間を惜しまない丁寧な仕込みを続けています。
長年培った経験と感覚を大切にし、蔵の味を守り続けています。
萬年屋 本店
敷地内には松本城の捨て堀の土塁跡が保存されており、四季折々の花と共にお客様に御覧いただいております。
秘伝の味噌玉造り味噌の他、各種信州味噌、野沢菜漬、わさび漬など、信州の名産を取り揃えまして、御来店をお待ち申し上げております。
天保3年（1832年）創業の老舗味噌店として、長い歴史の中で味噌づくりを続けてきました。
日本最古ともいわれる「味噌玉造り」の製法を守りながら、代々その技術を受け継いでいます。
時代が変わっても、変わらぬ味と伝統を大切に守り続けています。
昔ながらの製法と自然の力を大切にしながら、本物の味噌の味わいを届けたいという想いがあります。
手間を惜しまない仕込みを通して、食卓に安心とおいしさを届け続けています。
これからも伝統を守りながら、地域とともに歩む味噌づくりを続けています。
こだわりポイントをご紹介
江戸時代・天保3年（1832年）創業の老舗味噌店で、日本最古といわれる「味噌玉造り」の製法を今も守り続けています。
大豆を玉状にして熟成させる伝統的な仕込みにより、蔵に棲みつく天然の菌が働き、奥深い旨味と香りを生み出します。
信州・松本の風土と微生物の力を活かした、手間と時間をかけた天然醸造の味噌づくりが特徴です。
わたしたちが作っています
萬年屋では、代々受け継がれてきた伝統を守る職人たちが味噌づくりを行っています。
味や香りの変化を細やかに見極めながら、手間と時間を惜しまない丁寧な仕込みを続けています。
長年培った経験と感覚を大切にし、蔵の味を守り続けています。
こんなところで作っています
萬年屋 本店
敷地内には松本城の捨て堀の土塁跡が保存されており、四季折々の花と共にお客様に御覧いただいております。
秘伝の味噌玉造り味噌の他、各種信州味噌、野沢菜漬、わさび漬など、信州の名産を取り揃えまして、御来店をお待ち申し上げております。
わたしたちが歩んできた道
天保3年（1832年）創業の老舗味噌店として、長い歴史の中で味噌づくりを続けてきました。
日本最古ともいわれる「味噌玉造り」の製法を守りながら、代々その技術を受け継いでいます。
時代が変わっても、変わらぬ味と伝統を大切に守り続けています。
わたしたちの想い
昔ながらの製法と自然の力を大切にしながら、本物の味噌の味わいを届けたいという想いがあります。
手間を惜しまない仕込みを通して、食卓に安心とおいしさを届け続けています。
これからも伝統を守りながら、地域とともに歩む味噌づくりを続けています。