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【春鶯轉】大吟醸 かもさるゝ蔵 720ml 1本 日本酒 お酒 銘酒 清酒 地酒 大吟醸 山田錦 与謝野晶子 常温 かもさるる蔵 山梨 やまなし 富士川町
寄附金額
15,000円
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酒造好適米【山田錦】を精米歩合４０％まで定年に自家精米し、杜氏の持てる技と心を込めて醸し出した【春鶯轉】のフラッグシップ商品です。
酒名に由来のある「与謝野晶子」女史直筆の書をラベルに使用
ゆったりとしたひとときを演出できる、さらりとした飲み口と奥深く上品で華やかな味わいを楽しんでいただける一品です。
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申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※なくなり次第終了
発送期日
- 30日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
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萬屋醸造店のこだわり
萬屋醸造店は寛政2年（1790年）創業で230余年の間、この富士川町でお酒を醸し続ける歴史ある酒蔵です。初代萬屋八五郎が現在の地に酒蔵を開き「一力正宗」が誕生しました。
「地酒である以上は、酒米、水、そして人も地元にこだわる」ことにこだわったお酒作りをしています。
「水」
わたしたちがお酒造りに使用している水は、山梨県の南アルプス山系の水です。山梨県は富士山系の水をはじめとする日本のミネラルウォーターの40%以上を製造しています。山梨県の自然の恵みです。
「酒米」
10年以上前から地元の農家と「春鶯囀 酒米推進協議会」を発足し、地元の契約栽培した酒米を使用することにこだわっています。この地のお水で育った酒米だからこそ、同じ水を使用して造った日本酒との相性は抜群です。
「人」
お酒造りの時期は契約栽培している農家がその年のお米の品質について杜氏と議論しながら蔵に入り、お酒造りのサポートをします。このような蔵は日本全国でも少ないです。