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寄附状況
超速リキッド凍結でドリップゼロ！北海道羽幌産生鮮ぼたんえび 600g【0311801】
寄附金額
23,000円
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ぷりっぷりのぼたんえびです。
頭と殻をむいてお召し上がりください。
えびの頭はお吸い物など出し汁としてお使いください。抜群の出汁が取れます。
【原材料・成分名】
ぼたんえび
【保存方法】
必ず冷蔵又は冷凍保存してください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【検索キーワード】
ぼたんえび えび エビ 海老 ボタンエビ ぼたん海老 新鮮 海鮮 人気 エビカニ 甲殻類 冷凍 海産物 魚介類 刺身 丼 北海道 羽幌町 羽幌 ふるさと納税
お礼の品について
容量
-
ぼたんえび600g（200g×3パック）
1パック（200g）6～8尾前後
※水揚げ状況によっては9～10尾程になる場合があります。
消費期限
- 賞味期限/別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- 北るもい漁業協同組合
お礼の品ID
- 5386172
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受け付けしております。
発送期日
-
入金確認後、準備ができ次第発送いたします。
※大好評につき、発送まで6ヶ月程いただく場合があります。予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
北るもい漁業協同組合の甘えびは、“えび籠漁”というえびを傷つけない方法で漁が行われており、生きたまま水揚げされるため鮮度抜群です。
また、獲れたての美味しさを全国にお届けするため急速冷凍機を導入するなど、品質には徹底的にこだわっています。
新鮮で高品質なえびをお届けするために「リキッド凍結」という最先端技術を使用しています。
フローズン液による急速凍結で、通常の20倍の速度で凍結。鮮度を閉じ込め、うまみを逃しません。食品の細胞破壊を防ぎ、ドリップをほぼ0%にすることで家庭の冷蔵庫で長期保存が可能です。常温、冷水など状況に合わせた方法で解凍していただけます。
◆シーバードフレンドリー認証第１号：北るもい漁業協同組合
★世界最大級の海鳥繁殖地天売島の自然環境を守ることを目的に制定された、羽幌町独自の制度「シーバードフレンドリー認証制度」により、“海鳥に優しい事業者”の認定を受けています。
えびは鮮度によって食感や味が変化します。お好みのえびを楽しんでいただける豆知識をご紹介！
①とれたてのえびは透明でプリプリ食感ですが、少し経過するとプリッとした弾力はなくなりトロッとしたえび本来の甘味が出てきます。
②とろみの正体は、エサを分解するための「たんぱく質分解酵素」。自らの筋肉を分解してできたもので、このとろみがえびの持つ甘み成分と一緒になることで、甘みをさらにパワーアップさせます。
高鮮度で高品質なえびを届けるために、えびを極力傷つけない「えびかご漁法」で採捕しています。水揚げ直後に活魚水槽に移し、荷揚げする直前まで生きた状態で船内に保管します。
また、海山を囲み起伏に富んだ漁場は栄養豊富なプランクトンが育ちます。羽幌のえびはそんなプランクトンをエサにすることで品質高く成長します。
日本国内最大級のえびの水揚げ量を誇る、羽幌町。
ふるさと納税を通してたくさんの嬉しい声が届いています！
「現地で食べたのとほとんど変わらない、とってもおいしい甘エビに感動！」
「甘えびって、こんなに美味しいんだ！ありがとう羽幌町！」
これからもたくさんの方に羽幌町の魅力を伝えていきます！
高品質のえびを選ぶなら羽幌町！
大人気！こちらも好評いただいています！
その他特集はこちら
こだわりポイントをご紹介
北るもい漁業協同組合の甘えびは、“えび籠漁”というえびを傷つけない方法で漁が行われており、生きたまま水揚げされるため鮮度抜群です。
また、獲れたての美味しさを全国にお届けするため急速冷凍機を導入するなど、品質には徹底的にこだわっています。
わたしたちが作っています
新鮮で高品質なえびをお届けするために「リキッド凍結」という最先端技術を使用しています。
フローズン液による急速凍結で、通常の20倍の速度で凍結。鮮度を閉じ込め、うまみを逃しません。食品の細胞破壊を防ぎ、ドリップをほぼ0%にすることで家庭の冷蔵庫で長期保存が可能です。常温、冷水など状況に合わせた方法で解凍していただけます。
こんなところで作っています
◆シーバードフレンドリー認証第１号：北るもい漁業協同組合
★世界最大級の海鳥繁殖地天売島の自然環境を守ることを目的に制定された、羽幌町独自の制度「シーバードフレンドリー認証制度」により、“海鳥に優しい事業者”の認定を受けています。
この時期がおすすめ！
えびは鮮度によって食感や味が変化します。お好みのえびを楽しんでいただける豆知識をご紹介！
①とれたてのえびは透明でプリプリ食感ですが、少し経過するとプリッとした弾力はなくなりトロッとしたえび本来の甘味が出てきます。
②とろみの正体は、エサを分解するための「たんぱく質分解酵素」。自らの筋肉を分解してできたもので、このとろみがえびの持つ甘み成分と一緒になることで、甘みをさらにパワーアップさせます。
わたしたちの想い
高鮮度で高品質なえびを届けるために、えびを極力傷つけない「えびかご漁法」で採捕しています。水揚げ直後に活魚水槽に移し、荷揚げする直前まで生きた状態で船内に保管します。
また、海山を囲み起伏に富んだ漁場は栄養豊富なプランクトンが育ちます。羽幌のえびはそんなプランクトンをエサにすることで品質高く成長します。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
日本国内最大級のえびの水揚げ量を誇る、羽幌町。
ふるさと納税を通してたくさんの嬉しい声が届いています！
「現地で食べたのとほとんど変わらない、とってもおいしい甘エビに感動！」
「甘えびって、こんなに美味しいんだ！ありがとう羽幌町！」
これからもたくさんの方に羽幌町の魅力を伝えていきます！
エビ好きで色んなとこのエビのふるさと納税しまくってます。
初見の感想は、およ、ちょっと型が小さいなとしょんぼりしました
正直言って他の返礼品のボタンエビと比べると小さいです。
が、しかし、量は30尾とガッツリ入ってますし、何より味が良い。
甘味も旨みも凄いです、全く臭みも無く、トロけます。新鮮な状態での瞬間冷凍の技術の粋を堪能しました。
これでデカければ、言う事なしです。
ガッカリしました。小さなエビ。楽しみに待ってたのにざんねんでした。もう次はないですね。北海道は当たり外れが大きい。