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信州四賀の無添加味噌（八割麹味噌）750g｜ふるさと納税 長野県 松本市 信州 松本 みそ 味噌 加工品 調味料 無添加
寄附金額
8,000円
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・活きた無添加味噌
・大豆（山形村産100％）、米（山形村産100％）、塩（伯方の塩）100％
甘みと塩味のバランスが心地よい、一推しの味わい。
信州四賀の気候風土の中、自然の温度変化に任せた環境下で6ヶ月以上じっくりと
熟成させました。
【保管方法】
発酵が続いている商品のため、暖かい場所に長時間放置されると、発酵が進み、
空気口から液漏れする心配がございます。冷蔵保管が最適です。
※離島・沖縄・北海道は配送できません。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
- 入金確認後、1~1.5ヶ月以内で発送
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- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
長野県産のこだわりある原料・天然醸造・無添加の味噌造りを2022年からスタートしました。
無添加・天然醸造にこだわった味噌屋です。
自然環境の温度変化にまかせたその時しか食べられない美味しいお味噌を提供できれば幸いです。
福やの味噌は、四賀村の気候と発酵文化をよく知る地元の職人たちが、昔ながらの天然醸造で仕込んでいます。
長野県産の原料にこだわり、余計な添加物を使わず、素材の力を丁寧に引き出す。
小さな醸造所で、仕込みから熟成、パック詰めまで一つひとつ手をかけて行っています。
福や（信州四賀村）の味噌は、松本市・四賀村にある福や醸造所で作られています。
麹づくりから大豆処理、発酵、熟成、パック詰めまで すべての工程を自社で一貫して行っております。
また、信州四賀の 自然な温度変化を活かせる環境で、6か月以上じっくりと発酵・熟成させているのがポイントです。
福やは、昔ながらの味噌づくりを受け継ぎながら小さな醸造所として歩みを重ねてきました。
地元の素材や風土を大切にし、無添加・天然醸造の味噌づくりにこだわりを深めてきました。
規模よりも丁寧さを重視し、手づくりの良さを守り続けながら発酵文化を育てています。
地域の人々とのつながりを力に、信州の味を未来へつなぐ取り組みを続けております。
信州の自然と素材の力を活かした、安心でおいしい味噌を届けたいと考えています。
昔ながらの天然醸造を守り、手間ひまかけて丁寧に仕込むことを大切にしています。
地元の人々や地域文化とともに発酵の魅力を伝え、次世代へつなげたいという想いがあります。
味噌を通して、四賀村の風土や暮らしの豊かさを感じてもらえることを願っています。
こだわりポイントをご紹介
長野県産のこだわりある原料・天然醸造・無添加の味噌造りを2022年からスタートしました。
無添加・天然醸造にこだわった味噌屋です。
自然環境の温度変化にまかせたその時しか食べられない美味しいお味噌を提供できれば幸いです。
わたしたちが作っています
福やの味噌は、四賀村の気候と発酵文化をよく知る地元の職人たちが、昔ながらの天然醸造で仕込んでいます。
長野県産の原料にこだわり、余計な添加物を使わず、素材の力を丁寧に引き出す。
小さな醸造所で、仕込みから熟成、パック詰めまで一つひとつ手をかけて行っています。
こんなところで作っています
福や（信州四賀村）の味噌は、松本市・四賀村にある福や醸造所で作られています。
麹づくりから大豆処理、発酵、熟成、パック詰めまで すべての工程を自社で一貫して行っております。
また、信州四賀の 自然な温度変化を活かせる環境で、6か月以上じっくりと発酵・熟成させているのがポイントです。
わたしたちが歩んできた道
福やは、昔ながらの味噌づくりを受け継ぎながら小さな醸造所として歩みを重ねてきました。
地元の素材や風土を大切にし、無添加・天然醸造の味噌づくりにこだわりを深めてきました。
規模よりも丁寧さを重視し、手づくりの良さを守り続けながら発酵文化を育てています。
地域の人々とのつながりを力に、信州の味を未来へつなぐ取り組みを続けております。
わたしたちの想い
信州の自然と素材の力を活かした、安心でおいしい味噌を届けたいと考えています。
昔ながらの天然醸造を守り、手間ひまかけて丁寧に仕込むことを大切にしています。
地元の人々や地域文化とともに発酵の魅力を伝え、次世代へつなげたいという想いがあります。
味噌を通して、四賀村の風土や暮らしの豊かさを感じてもらえることを願っています。