ながのけん まつもとし 長野県 松本市
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CIDRE DRY 2023(シードル) 1本 750ml｜信州 シードル 料理 林檎 りんご 酸味 ブレンド 発泡性 辛口 ぶどう 長野県 松本市 老舗 ワイナリー 定番 酒 おさけ さけ アルコール

爽やかなりんごの酸味が口に広がる辛口のシードル
  • 冷蔵便
  • 別送

寄附金額

12,000円

在庫：あり
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・松本市栽培のりんご100%使用
・お料理と合わせやすい辛口のシードル（発泡性）
・松本市内のリンゴ農家さんからいただいたりんご5種類をブレンド
・りんごの香りと軽快な泡が爽やかでお食事と寄り添うシードル
・創業1964年の老舗旅館【追分屋旅館】が手がけるワイナリー(2023年開業)
・自社畑1.2ha、15品種のぶどうを栽培
・30代前半の社員がぶどう栽培から醸造、ワイン販売までを担っています
・ワイナリー見学、併設のワインショップ兼レストランでランチ、旅館でゆっくり温泉など、観光地としても楽しみ方がいろいろ
・ワイナリー・旅館は松本駅から車で約15分


発泡性のため、冷蔵保存がおすすめです。高温になると品質が損なわれる恐れがあります。王冠には衝撃を与えないでください。

※ 配送不可地域：北海道・沖縄・離島

お礼の品について

容量

1本(750ml)

消費期限

賞味期限はありませんが購入より2年以内での開栓をお勧めしています

アレルギー品目

  • りんご

事業者

ドメーヌ・ド・ユノハラ

お礼の品ID

6586270

カテゴリー

お酒 > ワイン > その他ワイン

お申し込みについて

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何度も申し込み可

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通年申し込みを受け付けております。

発送期日

ご入金の確認後、1～1.5ヶ月で発送

配送

冷蔵便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

松本市内の農家さんが丹精込めて育てたりんごを贅沢に使用しています。
完熟ならではのやさしい甘みと爽やかな酸味を活かし、果実本来の風味を大切に仕込みました。
瓶内二次発酵によって生まれるきめ細やかでしっかりとした泡立ちが、華やかな香りとともに広がるシードルに仕上げています。

松本市産のふじを中心に、個性豊かな5種類のりんごを絶妙なバランスでブレンドしました。
それぞれの甘みや酸味、香りの違いが重なり合い、奥行きのある味わいを生み出しています。
すっきりとしたキレのある辛口タイプで、食事にも合わせやすいシードルに仕上げました。

美ヶ原温泉の旅館街のなかにたたずむ、落ち着いた雰囲気のワイナリーです。
また、ここ松本里山辺は信州ぶどう栽培発祥の地として300年の歴史を紡いできました。
「ぶどう畑のある情景を復活させてのこしたい」
そんな思いからワインを造りはじめました。

2023年春、自社畑にぶどうの苗を植樹し3年後の収穫を目指しています。

松本里山辺の湯ノ原地区内で、デラウエアをはじめ、シャルドネ、ピノ・ノワールなど14種のぶどうを栽培しています。
地元農家さんからいただいたりんごを使ったシードルの製造をしています

郷土の和食に合わせるワインとシードルとはどんな味か？
海の向こうで古くから続く、造り手の基本のスタイルから学びつつ、これからの日本のワインの可能性を、山辺のぶどうで表現したいと思っています。この土地の個性が込められた、上品だけどカジュアルなワインを造りたいです。

CIDRE DRY 2023(シードル) 1本 750ml｜信州 シードル 料理 林檎 りんご 酸味 ブレンド 発泡性 辛口 ぶどう 長野県 松本市 老舗 ワイナリー 定番 酒 おさけ さけ アルコール
CIDRE DRY 2023(シードル) 1本 750ml｜信州 シードル 料理 林檎 りんご 酸味 ブレンド 発泡性 辛口 ぶどう 長野県 松本市 老舗 ワイナリー 定番 酒 おさけ さけ アルコール

こだわりポイントをご紹介

松本市内の農家さんが丹精込めて育てたりんごを贅沢に使用しています。
完熟ならではのやさしい甘みと爽やかな酸味を活かし、果実本来の風味を大切に仕込みました。
瓶内二次発酵によって生まれるきめ細やかでしっかりとした泡立ちが、華やかな香りとともに広がるシードルに仕上げています。

わたしたちがご案内します

松本市産のふじを中心に、個性豊かな5種類のりんごを絶妙なバランスでブレンドしました。
それぞれの甘みや酸味、香りの違いが重なり合い、奥行きのある味わいを生み出しています。
すっきりとしたキレのある辛口タイプで、食事にも合わせやすいシードルに仕上げました。

こんなところで作っています

美ヶ原温泉の旅館街のなかにたたずむ、落ち着いた雰囲気のワイナリーです。
また、ここ松本里山辺は信州ぶどう栽培発祥の地として300年の歴史を紡いできました。
「ぶどう畑のある情景を復活させてのこしたい」
そんな思いからワインを造りはじめました。

わたしたちが歩んできた道

2023年春、自社畑にぶどうの苗を植樹し3年後の収穫を目指しています。

松本里山辺の湯ノ原地区内で、デラウエアをはじめ、シャルドネ、ピノ・ノワールなど14種のぶどうを栽培しています。
地元農家さんからいただいたりんごを使ったシードルの製造をしています

わたしたちの想い

郷土の和食に合わせるワインとシードルとはどんな味か？
海の向こうで古くから続く、造り手の基本のスタイルから学びつつ、これからの日本のワインの可能性を、山辺のぶどうで表現したいと思っています。この土地の個性が込められた、上品だけどカジュアルなワインを造りたいです。

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