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寄附状況
信州麻績村産 そば 手打ち 生そば 長野県 麻績村 麻績
寄附金額
10,000円
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※こちらの返礼品のお申込みに関しましては、令和8年1月中旬頃より順次発送となります 年始の年明けにお蕎麦もオススメです※
※令和7年 12月発送分 受付終了となりました※
※12月22日以降の注文に関しては令和8年1月中旬頃より発送となります※
令和７年度麻績村産そば粉を使用した手打ち生そばです。
麻績の美味しい水と豊かな土を活かし、そばの実の栽培から製粉に至るまで全ての工程を自らが行っているこだわりの田舎そばです。
そば粉８割・つなぎ粉２割の「二八そば」になります。
風味はもちろん「こし」、「舌触り」、「のどごし」を意識した全行程完全手打ちのそばです。
※年末年始の配達日指定はお断りさせていただいております。
手打ちそばはチルド便にて発送しますので、ご自宅に届きましたらすぐに冷凍していただき、
1か月程度保存ができます。
召し上がる際は冷蔵庫等で自然解凍していただき、
完全に解凍し、たっぷりのお湯で、1人前ずつ茹でてください。
そばつゆもお付けしてお送りさせていただきます。
※打ち立てのそばを発送します。保存がきかないため、到着まで時間のかかる場所への発送はお断りさせていただいております。
沖縄、離島への発送は出来ません。
お礼の品について
容量
- 1,200ｇ（6人前）
消費期限
- 賞味期限：生そばのため、商品到着後２日以内（冷凍１か月以内）
アレルギー品目
-
そばつゆに含まれる原材料について、醤油・さばぶしを使用しているためアレルギー表示をさせていただいております。
事業者
お礼の品ID
- 4468051
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後30日以内に冷蔵（チルド）便にて発送
配送
- 冷蔵便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
そば通ではないので、香りがどうだとか粋な食べ方とかはよく分からない。
でもこのお蕎麦はひと口目から「わぁ美味しい!」と思った。そば湯まで美味しい。
一人前の量も多くてお腹いっぱいになる。
確かに麺は切れやすいし、お鍋の中ではダンゴになりやすいし、茹で方にはかなり気を使う。
それでももう一度食べたいと思わせるお蕎麦だった。
健康にもよいお蕎麦は家族全員好物です。
台所で湯がいていただくそばとしては５つ星のランクでした。
風味がよくおだしも口にあって堪能しています。
黒豆の煮物もついていました。美味しかったです。
コロナが亡くなれば一度お邪魔してみたいところと家族で話合っております。
初めて注文しましたが、蕎麦の味や、臭いはしませんでした。
食感とだし汁はまあまあでしたけど
もう一度注文したいとは思わないです
かつて長野で食べて美味しかった本物の生そばを買って帰り家で食べたら別物くらい美味しくなかった。ゆで方がまずかったと調べていてわかった。それ以来、もう一度あの美味しい信州蕎麦を食べて見たい斗ぉっていたところ、麻績村の宮元というそばに出会い、感激できました。あらかじめいっておくが、茹でかげんがむずかしい(あんまりかき混ぜたらアカン)。すくい方が難しい(箸ではちぎれてしまうから無理、ザルですくう)。そばの取り扱い方が難しい(鍋に投入するとき、ぞんざいにつかむとボロボロと折れてしまう)。しかしこれが本物のそばなのだと実感。これらさえマスターできれば、とても美味しい信州でしか味わえなかったあの味に出会えること請け合いです。
本格生蕎麦です。美味しいのですが、茹でるのが、難しいです。40-60秒で茹で上がりなのですが、麺が切れやすく、茹でてる最中にハシで混ぜると切れるし、混ぜるのを優しくするとダマになったりして思ってたのとちょっと違いました。