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駒ヶ岳清流サーモン１匹満足セット（いくら ニジマス 魚介類 魚貝類 魚卵 水産 お魚 さかな 食品 駒ヶ岳 清流 上伊那 宮田村 長野 ご当地グルメ 高級 食材 人気 贈答 ギフト お祝い プレゼント プレミアム 食文化 高級食材 お取り寄せ 山荘 息吹館 新鮮）
寄附金額
33,000円
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中央アルプス駒ヶ岳を源流とした黒川から流れる冷涼な清流で育つ「駒ヶ岳清流サーモン」は、臭みがないのが特徴です。
また、一般的な養殖は2年程度で出荷されますが、「駒ヶ岳清流サーモン」は8年から長いものでは10年もかけてじっくりと育つため、身が引き締まった野趣あふれる味わいです。
宮田村「駒ヶ岳清流サーモン」が産んだイクラは小粒な分でうまみが強く濃厚です。
また、一粒一粒がしっかりしているので口の中でプチっと弾ける食感は、まさに「暴れイクラ」の名の通りです。
冷凍でお届けしますので、いずれも冷蔵庫で自然解凍後、お好きな調理でお楽しみください。
イクラは一度ざるにあけて余分な成分を落としてから贅沢に丼にして召し上がるもよし、深めの小皿に盛り付けてお酒のお供にするもよし、転がりやすいのでご注意ください。
お礼の品について
容量
-
約2kg（冷凍）：切り身9～10切、柵約500g、アラ、イクラ約150g
イクラ原材料：いくら、しょうゆ、酒、みりん、カツオだし
消費期限
-
冷凍庫で保存（１年以内にお召し上がりください）
解凍後は5日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 山荘「息吹館」
お礼の品ID
- 4974967
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受付けております
発送期日
- 決済から10日程度で発送
配送
- 冷凍便、別送、包装
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：山荘「息吹館」
連絡先 ：0265-98-6510
営業時間：8:00-17:30
定休日 ：不定休
思っていたよりも早くとどきました。とても丁寧に処理されていて綺麗で美味しそうにみえました。初めに切身をふり塩でフライパンで焼いてたべましたが柔らかでとても美味しかったです。
またイクラは見馴れたイクラより小振りですが美味しく味付けしてあり、見た目より量がありました。
他はまだこれからですがいろいろな造りが入っていて食べるのが楽しみです。
長い時間をかけて育てられたのでこんな美味しくなったのでしょう。
丁寧な梱包もしてあり信頼できるところだとかんしんしました。
ぜひまた求めたいです。 有難うございました。