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【グランプリ受賞】信濃町の百年銘菓 こずくまんじゅう10個｜十勝産小豆こしあん・しっとり薄皮｜大正三年創業 菓子庵まつりや
寄附金額
8,000円
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一口食べると、笑みが溢れ、もう一つ手が伸びる。
大正三年から、信濃町に変わらず在る味があります。
長野・信濃町。北信五岳に囲まれ、雪解け水がしたたるこの里山に、大正三年(1914年)創業の和菓子屋「菓子庵まつりや」はあります。100年以上、地元の人に愛され続けてきたまんじゅうが、いま全国で注目を集めています。
■ 2万3千人の食の専門家が選んだグランプリ
「こずくまんじゅう」は、2025年ジャパンフードセレクションで最高位グランプリを受賞しました。23,000人のフードアナリストが厳正に審査するこの認証制度において、得点率90%以上のみが受賞できる栄誉です。
■ 雪解け水と十勝小豆が生む、とろけるこしあん
「ずく」とは、信州の方言で"根気、手間ひま"のこと。手間を惜しまず、ずくを出して仕上げる──その姿勢が、まつりやの仕事を貫いてきました。
北海道十勝産の小豆を、北信五岳の雪解け水でじっくり炊き上げ、なめらかさを追求したこしあん。それを、黒糖がほのかに香るしっとりもちもちの薄皮で包みます。
口に入れると、皮がほどけ、餡がゆっくり溶けていく。甘さは控えめで、何個でも手が伸びる後味です。
■ セット内容
・10個入り:こしあん8個/季節のオリジナル餡2個
※「季節のオリジナル餡」は時期により変わります。その時々の信濃町の旬をお楽しみください。
※生菓子のため、賞味期限は製造日から1週間。お早めにお召し上がりください。
■ こんな方に
・ご家族や大切な方への贈り物に
・上質な和菓子をお茶請けに
・受賞銘菓を気軽に試してみたい方
・信濃町ゆかりの方への手土産に
「初代からの想いを受け継ぎながら、時代に合わせて工夫を重ねてきました」(まつりや)。大正・昭和・平成・令和──100年を越えて手渡されてきた一個を、ぜひあなたの食卓へ。
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お礼の品について
容量
- 10個入り：こしあん8個／季節のオリジナルあん2個
消費期限
-
製造日から１週間（賞味期限）。
生菓子の為、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社まつりや
お礼の品ID
- 5054233
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込み可能です。
発送期日
- 14日前後
配送
お礼の品に関するお問い合わせ先
雪解け水と十勝小豆が生む なめらかでとろけるようなこしあん
俳人小林一茶のふるさと、信濃町。
北信五岳に囲まれ、雪解け水がもたらす清らかな里山の水に恵まれた土地です。
その水で北海道十勝産の小豆をじっくり炊き上げ、なめらかさを追求したこしあんを作っています。
薄皮はやわらかく、餡を引き立てる仕立て。
口に入れると、皮がほどけ、餡がゆっくりと溶けていくような食感です。
甘さは控えめで、何個でも食べたくなる後味に仕上げました。
百年受け継がれる、信濃町の和菓子「こずくまんじゅう」
手間をかけ、ずくを出して仕上げた「こずくまんじゅう」は、地域の方々に長く愛されています。
「ずく」とは、信州の方言で「根気、手間ひま」のこと。
困難なことを面倒がらずにやり遂げる、実直な姿勢や努力を示す言葉です。
初代の想いを受け継ぎながら、時代に合わせた工夫を重ね、実直に作り続けられてきました。
「一口食べると笑みが溢れ、もう一つと手が伸びる」
──初代から受け継がれるこの言葉が、素朴で幸せな美味しさを大切にする姿勢を物語っています。
大正三年創業の「まつりや 信濃町本店」は、地元に愛され続ける和菓子屋です。店内の一角にはお茶やコーヒーを楽しめる憩いの場もあり、日常のおやつから特別な贈り物まで、幅広いシーンで親しまれています。