とうじそば 4人前 (とうじ籠2本付き)【1032365】
寄附金額
21,000円
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信州朝日村には古くからそばの文化がありました。なかでも郷土の伝統食「とうじそば」は、かつては冠婚葬祭のご馳走として振る舞われ、今も変わらず多くの皆さんから親しまれています。「とうじそば」の召し上がり方をお教えしましょう。まず一箸分のそばを「とうじ籠」に入れます。次いで鍋の中に入れた熱々のそばつゆに籠こと浸します。(この動作を方言で「とうじる」と言います)そして最後に、とうじて温まったそばを具と汁と一緒にいただきます。こうししてひと手間かけたそばは、「温かいのにコシがある」なんとも不思議な食感を味あわせてくれます。
■生産者の声
長野県農業試験所が10年の歳月をかけ開発した品種 長野S8号です。そば本来の香り・味・色がとても強く大変美味しいそばです。長野県ブランドとしていますので、そばの種・そば粉は県外への持ち出しは禁止されています。
■注意事項/その他
生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
■内容量/原産地/製造地
・生そば [朝日村産] 160g×4人前
・野菜・栽培きのこ [国内産] 4人前
・そばつゆ [製造地:もえぎ野製] 500cc×4本
■原材料
そば粉、小麦粉、そば汁(醤油、枯れ本節厚削り、枯れさば節厚削り、 枯れ宗田節厚削り、昆布)、野菜、栽培きのこ
消費期限
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■賞味期限:出荷日+3日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
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※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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事業者
- そば処 もえぎ野
お礼の品ID
- 5483278
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- お申込み後、順次発送 ※離島、北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄県にはお届けできません。
配送
- 冷蔵便、別送
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