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鮎鮓 清流長良川 天然鮎 （なれずし） 木桶 発酵食 生熟れ 乳酸発酵 あゆ 香魚 伝承 珍味 おつまみ 寿司 魚 おすすめ 人気 鮎 アユ 魚介 川魚 熟鮓 鮨 すし 寒仕込み 献上品 歴史 赤ワインと合う ご当地グルメ お取り寄せグルメ 岐阜 ギフト プレゼント 贈り物 贈答 お返し 内祝い お祝い 父の日 敬老の日 正月 年末年始 岐阜市/天然鮎専門 結の舟 [ANBN003]
寄附金額
27,000円
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長良川の鵜飼屋地区に伝承される天然鮎の熟鮓（なれずし）。
昔ながらの木桶による寒仕込み製法です。
最大の特徴は発酵日数が30日間と短く、全国でも珍しい「生熟れ」による乳酸発酵食です。
かつて尾張藩に保護され江戸の将軍家へと献上された岐阜の鮎鮓は歴史が深く、
当時、飛脚によって運ばれた街道は今でも岐阜の町に残されています。
香魚（鮎）由来の爽やかな口あたりが特徴です。
他地域のなれずしと異なり米飯に宿る甘みが強くて優しいので、
日本酒もよいですが、赤ワインとの相性がとてもよい逸品です。
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お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附納入確認日から１か月以内に発送予定
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
岐阜市ふるさと納税事務局
TEL：050-8893-1920
受付時間:9:00-17:30
(土曜日・日曜日・祝日及び12月28日〜1月3日を除く)
メール：gifu@steamship.co.jp
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自然、歴史、文化、都市機能がバランスよく調和している岐阜市では、多様な返礼品を掲載しています。
トイレットペーパー等の日用品や、岐阜県が誇る和牛「飛騨牛」の他、宿泊クーポンやぎふ長良川の鵜飼の観覧船招待券等の体験型返礼品も人気。
また、岐阜和傘や提灯などの伝統工芸品、地酒やクラフトビール、柿、はちみつ、卵、人気店のグルメやスイーツなどの「岐阜ならでは」の特産品も盛りだくさん！
岐阜市のふるさと納税・返礼品担当です。岐阜市を応援いただき誠にありがとうございます。
岐阜市は約40万人が住む中核市でありながら、金華山・長良川といった自然がバランスよく
調和した街です。食品、日用品、体験と幅広く掲載している岐阜市の「逸品」を通じて、岐阜市の魅力を知っていただけたら嬉しいです。岐阜市をよろしくお願いいたします。
岐阜市には、魅力が満載。玄関口である岐阜駅周辺に並ぶ高層ビル。
昭和の面影を残しながら新たな活気がみなぎる柳ケ瀬商店街。1,300年以上の歴史を持つ鵜飼が行われる長良川。
そして、岐阜城を冠する自然豊かな金華山があり、織田信長公をはじめとする戦国武将ゆかりのまち。
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ぜひ一度岐阜市にお越しください。
通年：岐阜城楽市、岐阜城パノラマ夜景（適時開催）
5月11日～10月15日：ぎふ長良川の鵜飼
春：道三まつり、高橋尚子杯ぎふ清流ハーフマラソン
夏：ぎふ長良川花火大会
秋：岐阜市産業・農業祭～ぎふ信長まつり～
冬：こよみのよぶね、ぎふ灯り物語
いつも岐阜市をご支援いただきありがとうございます。岐阜市は子育て支援や教育施策、医療環境が充実し、名古屋市からのアクセスも良好。観光地としての多くの人が訪れるオールマイティな魅力があります。ふるさと納税を通じて少しでも多くの方に岐阜市の魅力を知っていただけますと幸いです。
皆様からの貴重な寄附金を、様々な取組に活用させていただいております。
◆取組
元気なぎふ応援寄附金、FC岐阜活動支援、岐阜市鵜飼観覧船事業、自分らしい学びを促す不登校支援、岐阜薬科大学整備、ぎふメディアコスモス、長良川薪能、岐阜市立女子短期大学学生活動、岐阜城整備、歴史博物館・歴史遺産
◆活用事例
児童館リノベーション、新高級観覧船の造船・整備、ぎふメディアコスモス開館10周年記念事業など
こだわりポイントをご紹介
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トイレットペーパー等の日用品や、岐阜県が誇る和牛「飛騨牛」の他、宿泊クーポンやぎふ長良川の鵜飼の観覧船招待券等の体験型返礼品も人気。
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わたしたちがご案内します
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こんなところで作っています
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昭和の面影を残しながら新たな活気がみなぎる柳ケ瀬商店街。1,300年以上の歴史を持つ鵜飼が行われる長良川。
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この時期がおすすめ！
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ぜひ一度岐阜市にお越しください。
通年：岐阜城楽市、岐阜城パノラマ夜景（適時開催）
5月11日～10月15日：ぎふ長良川の鵜飼
春：道三まつり、高橋尚子杯ぎふ清流ハーフマラソン
夏：ぎふ長良川花火大会
秋：岐阜市産業・農業祭～ぎふ信長まつり～
冬：こよみのよぶね、ぎふ灯り物語
わたしたちの想い
いつも岐阜市をご支援いただきありがとうございます。岐阜市は子育て支援や教育施策、医療環境が充実し、名古屋市からのアクセスも良好。観光地としての多くの人が訪れるオールマイティな魅力があります。ふるさと納税を通じて少しでも多くの方に岐阜市の魅力を知っていただけますと幸いです。
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