シナモンなどのスパイスがアクセントのスポンジケーキが、濃厚な火入れしたりんごとの相性抜群です。

ながのけんいいづなまち長野県飯綱町

レビュー (1)

【約15個のりんごを使用した究極のタルトタタン】信州飯綱町産季節のりんご使用タルトタタン ( ホール 5号 15cm ) 泉が丘喫茶室お菓子ケーキタルトりんごリンゴ林檎スイーツギフト冷凍クール便沖縄県への配送不可 17000円廃校カフェいいづなコネクト EAST 長野県飯綱町 [1593]

1ホールあたり約15個のりんごを贅沢に使用。究極のタルトタタンに仕上がりました。

冷凍便
別送

寄附金額

17,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (1)

＜信州・飯綱町産季節のりんごを使用したタルトタタン（ホール）1個　5号サイズ（15cm）クール便【冷凍】＞

タルトタタンとは、100年前のフランスでタタン姉妹の失敗から生まれました。
りんごの旨みが凝縮した絶品タルトです。

泉が丘喫茶室では、長野県の中でも高級りんごの里でも知られる飯綱町（いいづなまち）で生産されたりんごのみを使用しています。
生のりんご約15個を砂糖を入れずに約3日火入れしています。
長時間火入れすることで、りんごの旨味が凝縮して格別の味わいになります。
シナモンなどのスパイスがアクセントのスポンジケーキが、濃厚な火入れしたりんごとの相性抜群です。

【返礼品の発送について】
品質保持のため余分な作り置きはしておりませんので、配送の日時指定はお受けいたしかねます。
予めご了承くださいようお願いいたします。

【泉が丘喫茶室とは】
飯綱町の廃校を活用したカフェです。
地元産の旬のフルーツをふんだんに使った焼き込みタルトが人気です。
りんごを中心に10種類以上のタルトをご用意しております。

※沖縄県への配送はいたしかねます。
※クール便【冷凍】（ヤマト運輸）
※カットはしておりません。
※ケーキ上のトッピングは付きません。
※画像はイメージです。

事業者：泉が丘喫茶室

お礼の品について

容量: タルトタタン（ホール）1個　5号サイズ（15cm）

消費期限: 保存方法：2週間（冷凍マイナス18℃以下）
解凍方法：冷蔵解凍（8時間～12時間）
解凍後は、10℃以下で保存して、24時間以内にお召し上がりください。

アレルギー品目

卵
乳成分
小麦
りんご

事業者: 泉が丘喫茶室

お礼の品ID: 5767975

カテゴリー: 菓子 > ケーキ・カステラ > タルト
 果物類 > りんご

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年お申込みを受け付けております。

発送期日: 決済より1ヶ月以内に発送
※沖縄県への配送はいたしかねます。
※クール便【冷凍】（ヤマト運輸）

配送: 冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

飯綱町ふるさと納税事務局
（事業受託：株式会社カンマッセいいづな）
長野県飯綱町川上1535
電話：026-219-2320
Mail：contact@iizuna-furusato.jp
営業時間：10：00-17：00
（土日祝祭日・年末年始を除く）

【約15個のりんごを使用した究極のタルトタタン】信州飯綱町産季節のりんご使用タルトタタン ( ホール 5号 15cm ) 泉が丘喫茶室お菓子ケーキタルトりんごリンゴ林檎スイーツギフト冷凍クール便沖縄県への配送不可 17000円廃校カフェいいづなコネクト EAST 長野県飯綱町 [1593]

飯綱町に根付く、焼き込みタルト専門店「泉が丘喫茶室」

いいづなコネクトEASTは、閉校した旧三水第二小学校を再活用した複合施設です。
食・農・しごと創りをテーマに、大人も子どもも利用できる学び舎としての役割を担い、
現在も進化中です。各教室は、まちの特産であるリンゴを活用したシードル工場「林檎学校醸造所」、
リンゴや季節の食材のタルトが好評の「泉が丘喫茶室」、しごと創出のきっかけの場となる「ツクリバ」、
地域内外の企業のサテライトオフィスとその役割を変え、地域内外の人々の交流の場となっています。

いいづなコネクトEAST館内にある「泉が丘喫茶室」は、長野県飯綱町の特産物であるりんごの手作りタルトや、季節の果物をふんだんに盛り込んだタルト、ソフトクリームやパフェ、自家製ドリンクが人気のスイーツ専門店です。

2022年9月にいいづなコネクトEAST館内で移動し、もとは低学年の教室だった部屋を改装、校庭が眺められる明るいお店にリニューアルされました。

1ピースあたり３～４個のりんごを使用した、究極のタルトタタン

りんごのスイーツの定番になりつつあるタルトタタン。泉が丘喫茶室では、1ピースあたり３～４個、1ホールでは約15個のりんごを贅沢に使用し、分厚く、味が凝縮されているのが特徴です。

タルトタタンのりんごの部分は、約3日間火入れと冷却を繰り返してりんごのうま味を凝縮させています。泉が丘喫茶室では、砂糖を使用せずにりんごをキャラメリゼ化させているので、りんごのそのまんまの甘味と酸味を引き出しています。

ねっとりとしたりんごに合わせるスポンジには、シナモンとクローブスのスパイスを入れ、りんごのうまさを引き出すと共に、最後までおいしいタルトタタンになります。当店に不動の人気商品です。

長野県北部にある人口一万人の町、飯綱町。農産物の生産が盛んで、りんごの栽培品種は約50種類と
全国有数のりんごの産地です。

私たち（泉が丘喫茶室）の返礼品では、信州・飯綱町で育ったりんごを加工した商品をお届けいたします。

《泉が丘喫茶室》
飯綱町のまちづくり会社「株式会社カンマッセいいづな」が運営する飲食店。信州・飯綱町の特産品であるりんごをふんだんに使用したタルトタタンや、季節の果物を焼き込んだタルトの専門店です。

当店では、オリジナルブレンドされたスペシャリティコーヒーや、こだわりの各種ドリンクとともに自慢のタルトをお召し上がりいただけます。飯綱町のりんごを知るきっかけになるようなカフェを目指します。

《いいづなコネクトEAST》
閉校した旧三水第二小学校を再活用した複合施設です。
食・農・しごと創りをテーマに地域とのつながりをつくっています。
飯綱町産りんごを活用したシードル工場「林檎学校醸造所」、飯綱町産りんごや季節の食材のタルトが好評の「泉が丘喫茶室」、しごと創出のきっかけの場となる「ツクリバ」など、子どもの学び舎だった学校がその役割を変え、人びとの交流の場になっています。

「いいづなコネクトEASTおよびWEST」は、町内の閉校した２つの小学校を、それぞれリノベーションして作られた廃校活用施設です。学校で使われていた古い棚や備品は大切に残し、施設内のカフェ「泉が丘喫茶室」で再利用しています。このカフェの名前は、校歌にうたわれた泉が丘という土地の名前からとったもの。この学校に通った思い出を絶やしたくないという想いで名づけられました。

全国に100個に1個が飯綱町産のりんごと言われるほどの産地となった飯綱町。りんご栽培の最適地であることは、産出されるりんごのおいしさが証明しています。飯綱町のりんごは、代々のりんご農家の情熱と努力、そして風土の恵みがたっぷりと詰まっています。
美味しいりんごを知る”きっかけ”作りに開発したのが私たちの商品です。飯綱町のりんごを存分に使用したりんごの加工品です。ぜひ、召し上がってください。

いつも飯綱町へ温かい応援をいただき、誠にありがとうございます。
飯綱町ふるさと納税への寄付金の一部は、飯綱町の廃校活用施設「いいづなコネクト」の運営に活用させていただいております。
地域住民の憩いの場として、今後も飯綱町の活性化に努めていきたいと思います。

長野県飯綱町の特産物であるりんごの手作りタルトや、季節の果物をふんだんに盛り込んだタルト、ソフトクリームやパフェ、自家製ドリンクが人気のスイーツ専門店です。

2022年9月にいいづなコネクトEAST館内で移動し、もとは低学年の教室だった部屋を改装、校庭が眺められる明るいお店にリニューアルされました。全ての商品がテイクアウト可能です。

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ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

リンゴたっぷり

タルトタタン！初めて食べました。アップルパイを想像してたんですが、酸味が強く甘みが控えめで全くの別物でした。
贅沢にリンゴがたくさん入っていて、紅茶に合いそうな気がします。

alberic barbier｜男性｜40代

投稿日：2024年1月24日 08:42

返礼品詳細

お礼の品について

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