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寄附状況
木島平産 木島平村産 風さやか 約5kg | 米 風さやか 長野 長野県 長野県産 木島平村 木島平村産
寄附金額
12,000円
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「風さやか（かぜさやか）」は、長野県で開発された品種のお米です。主に長野県内で栽培されており、地域特有の気候条件に適応するように改良されています。このお米の特徴は、以下のような点です。
風さやかの特徴:
さわやかな風味: 名前の通り、「さやか」という言葉が示すように、軽やかでさわやかな風味を持っています。食べるとふんわりとした食感があり、香りも豊かです。
粘り気と甘みのバランス: 風さやかは、粘り気と甘みのバランスが絶妙で、冷めても美味しいという特徴があります。そのため、お弁当やおにぎりにも適しています。
コシヒカリと比較: コシヒカリに比べてややあっさりした味わいが特徴で、コシヒカリのような強い粘り気はありませんが、軽やかで食べやすいのが特徴です。
安心・安全な栽培: 長野県内での栽培が推進されているため、地元の農家がこだわりを持って栽培しています。多くの場合、減農薬や有機栽培などの方法が取り入れられており、安心して食べられるお米です。
料理への相性: 軽やかな風味が特徴のため、和食をはじめとするさまざまな料理と相性が良いです。特に、素材の味を引き立てるようなシンプルな料理に向いています。
「風さやか」は、長野の風土や栽培技術を活かして作られたお米で、地元で愛されているブランド米の一つです。
お礼の品について
容量
-
木島平村産 風さやか 約5kg
消費期限
-
お早めにお召し上がりください。
夏２週間／冬４週間
事業者
- TANAKA FARM
お礼の品ID
- 6381259
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 申請承認後順次発送いたします。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
北信州木島平村は、上信越高原国立公園一帯から流れくる豊富な雪解け水と湧水、昼夜の寒暖差が良質のお米を育みます。この地で丹精込めて育てたお米は、ふっくらとした炊きあがりと甘み、粘りが際立ちます。
すがすがしい清らかな空気の中で育てられ、おいしいお米をイメージして名付けられた「風さやか」は、長野県農業試験場が13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。
木島平村は、“米のオリンピック”とも称される『米・食味分析鑑定コンクール：国際大会』において、通算10回金賞受賞という快挙を達成した、全国屈指の米どころです。
雪解け水と寒暖差の大きな気候、そして土壌に恵まれた環境で丹精込めて育てたお米は、ふっくらとした炊きあがりと甘み、粘りが際立ちます。
そんな木島平の恵みが詰まったお米を、ぜひご賞味ください。
木島平村は、「米のオリンピック」とも称される「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」にて通算10回金賞受賞という快挙を成し遂げた、日本有数の米どころ。この地の生産者には、自然と共にある暮らしの中で、土づくり、水の管理、収穫のタイミングに至るまで、ひとつひとつの工程に真摯に向き合う姿勢があります。「食べた人の笑顔が何よりのご褒美」と生産者は語ります。想いをこめて、木島平から皆様の食卓へ。
まだまだあります！木島平村のお米
こだわりポイントをご紹介
北信州木島平村は、上信越高原国立公園一帯から流れくる豊富な雪解け水と湧水、昼夜の寒暖差が良質のお米を育みます。この地で丹精込めて育てたお米は、ふっくらとした炊きあがりと甘み、粘りが際立ちます。
すがすがしい清らかな空気の中で育てられ、おいしいお米をイメージして名付けられた「風さやか」は、長野県農業試験場が13年の歳月をかけて開発し、平成25年3月に品種登録された長野県オリジナル米です。
こんなところで作っています
木島平村は、“米のオリンピック”とも称される『米・食味分析鑑定コンクール：国際大会』において、通算10回金賞受賞という快挙を達成した、全国屈指の米どころです。
雪解け水と寒暖差の大きな気候、そして土壌に恵まれた環境で丹精込めて育てたお米は、ふっくらとした炊きあがりと甘み、粘りが際立ちます。
そんな木島平の恵みが詰まったお米を、ぜひご賞味ください。
わたしたちの想い
木島平村は、「米のオリンピック」とも称される「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」にて通算10回金賞受賞という快挙を成し遂げた、日本有数の米どころ。この地の生産者には、自然と共にある暮らしの中で、土づくり、水の管理、収穫のタイミングに至るまで、ひとつひとつの工程に真摯に向き合う姿勢があります。「食べた人の笑顔が何よりのご褒美」と生産者は語ります。想いをこめて、木島平から皆様の食卓へ。