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寄附状況
牧場から直送『チーズ詰め合わせセットＡ』【22003】
寄附金額
23,000円
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原料をはじめ、細部にまでこだわり抜いた高品質なチーズセットを、
いち早く循環酪農を実践する牧場の工房からお届けいたします。
【ジャパンブルーおこっぺ】
山吹色のボディに青カビを生育させたチーズで、
ナッツのような香りと豊かな牛乳の風味を感じられる逸品です。
【冨夢】
チーズの表面を丁寧に磨きながら熟成させるこのチーズには、
その名のとおり冨田ファームの「夢」が詰め込まれています。
【おこっぺ大地】
スイス料理「ラクレット」に使用され、ハイジに登場するチーズともいわれる
ウォッシュタイプのチーズです。
【佳チョカバロ】
ひょうたんに似た形が愛らしいこのチーズ。そのままでも十分美味しいのですが、
焼いて食べると、チーズの持つ旨みと香ばしさが織り成す絶妙なハーモニーを
ご堪能いただけます。
【さけるチーズ】
柔らかな食感とクセのないミルク本来の濃い旨みが特徴のこのチーズは、
お子様をはじめ家族全員で楽しめる美味しさです。
【生産者の声】
「原料に勝る技術なし」炭素循環農法による良い土づくりに努め第54回日本農業賞大賞受賞
【原材料・成分名】
ジャパンブルーおこっぺ：生乳、食塩／アナトー色素
冨夢（とむ）：生乳、食塩
おこっぺ大地：生乳、食塩
佳チョカバロ：生乳、食塩
さけるチーズ：生乳、食塩
【原産地】
牛乳：北海道興部町
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
お礼の品について
容量
-
・ジャパンブルーおこっぺ100g×1
賞味期限：加工日から50日
・冨夢（とむ）150g×1
賞味期限：出荷日から30日
・おこっぺ大地150g×1
賞味期限：出荷日から30日
・佳チョカバロ200g前後×1
賞味期限：出荷日から21日
・さけるチーズ100g×1
賞味期限：出荷日から14日：チルド
消費期限
- 内容量に記載
アレルギー品目
-
事業者
- 冨田ファーム
お礼の品ID
- 5036270
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込を受け付けております。
発送期日
- ご入金確認後、1～2週間で発送させていただきます。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
オホーツクの大地と牧草へのこだわりから生まれたチーズ
すべて自家製の牛乳を原料に、その農家がすべて手作りで仕上げるチーズ！
生産量は極めて少ないのですが、工場製チーズでは味わえない本物の美味しさを提供することができます。原料である生乳は全て自家製ですから、自らの技術と責任でその品質を管理することができます。そして、それぞれの農家の生乳が持つ風味を100％生かしたチーズ作りができるのです。よく管理され高い品質を持ったフェルミエ（※）チーズは深い味わいとともに、長い熟成を経てもなお、爽やかな鮮度を感じることができます。
※フェルミエとは・・フランス語で「手作りの」とか「農家製の」といった意味があります。
チーズの種類も多く、味も食べやすくとてもおいしかったです。また機会があればぜひお願いしたいと思います。
興部のチーズはどれを食べても美味しい牛乳だなぁと感じられ、とても美味しい。
なお、他の自治体からは証明書とともにお礼状が届きますが興部町からは証明書のみ郵送されました。
経費削減のためと推察しますが他の自治体と比較された時にマイナスイメージにならないよう、お礼状をメールで送付するなど工夫されてはいかがでしょうか。
チーズ大好きで、今回コチラを選びました。とても新鮮なお味で、雑味がなく、本当に美味しかったです。色々あるので食べ比べもできて、楽しめました。丁寧な梱包でした、ありがとうございました。