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寄附状況
H100-01 紫電一閃 ZDP-189 カーボン柄 ペティ スナネコver
寄附金額
104,000円
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刃物用鋼材の中で最高クラスの硬度を誇る超高級鋼材ZDP-189を使用し、驚くべき切れ味と耐摩耗性の向上(刃持ちの良さ)
が両立した高級包丁です。
ZDP-189はとても高価な鋼材でかつ、硬すぎて加工が難しいため、三枚鋼(真ん中の芯材だけZDP-189)の包丁が多いですが、
紫電一閃は丸ごとZDP-189を使用した無垢材のブレードを使用した贅沢な包丁です。
その圧倒的な切れ味はあらゆる食材を一振りで切れるほど鋭く、プロの料理人にもその切れ味、刃持ちの良さにファンがいるほどです。
素材の切った断面が崩れないので料理の味も良くなるといわれています。
ハンドルをCNC加工をした高級素材のカーボンにすることで軽量化を図り、厚みが増した分の重さを相殺し、ストレスなく使用できる重さになっています。
カーボンハンドルにはネコの肉球の彫りがあり、滑りにくいです。
★非常に硬い鋼材ですので大きな衝撃を与えると刃が欠ける恐れがあります。また、かぼちゃや大きな魚の骨、冷凍モノなどの硬い物を切ることはお避け下さい。刃欠けの恐れがあります。
素材：ブレード材:ZDP-189(無垢) ハンドル材:カーボンファイバー
提供元：株式会社ジーサカイ 0575－29－0311
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ペティ / 小型 / 皮むき 包丁 / 果物 包丁 / 小さめ / 小さい / 小刀 / 面取り / ペティ包丁 / 小さな牛刀 / 関のペティナイフ
お礼の品について
容量
-
ペティナイフ×1
【サイズ】全長:230mm ブレード長125mm 刃長120mm 刃厚:2.3mm 重量:77g
事業者
- 株式会社 ジー・サカイ
お礼の品ID
- 4642881
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
配送
- 別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
包丁の切れ味が素晴らしく良くて、野菜など力を入れなくても、スパっと切ることができました。
頂いてから１年近く経過してますが、切れ味に衰えがないです。