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寄附状況
【2026年発送】石岡農園のグリーンアスパラ（ハウス栽培）L～2L 800g
寄附金額
12,000円
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▷甘くて美味しい理由1 ～昼夜の温度差～
中富良野町は北海道の内陸に位置するため昼夜の気温差が激しい地域です。
アスパラは昼夜の気温差が大きいほど糖度が高まり甘くて美味しくなります！
◯甘くて美味しい理由2 ～雪の下で越冬～
北海道のアスパラは、深い雪の下で越冬します。
一般的に越冬野菜は雪の下で越冬することで甘みが増し、
柔らかく美味しくなります！
アスパラも同様に雪の下で雪解けを待っており、
春の雪解けとともに
土の上に出てきた新芽がアスパラです！
◯甘くて美味しい理由3 ～太さ～
アスパラは太いものが柔らかく、
細いものが硬く感じますが味は濃くなっています！
アスパラの繊維の数は太さに関係なく同じなので、
このような理由で北海道のアスパラが甘くて美味しい理由なのです！
◯甘くて美味しい理由4 ～温度管理～
美味しさを大きく左右する要素は、
アスパラを収穫した後の温度管理です！
収穫後にアスパラを常温の場所に数時間放置しただけで
アスパラのエネルギー消費が進み鮮度が低下します。
糖度が低下して甘さが無くなり成長が進むので、
筋張ってきて硬くなります。
◯甘くて美味しい【中富良野産グリーンアスパラ】をお届けしたいので、
石岡農園では気温が高くなる前の早朝に収穫、選別、
梱包し専用冷蔵庫で予冷して、鮮度を維持した状態での発送を心がけています。
お礼の品について
容量
-
グリーンアスパラ（ハウス栽培）800g （L～2Lサイズ）
※商品の受け取り後は、すぐに商品の状態をご確認ください。
事業者
お礼の品ID
- 5384700
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- ～5月中旬まで
発送期日
-
2026年4月下旬～5月下旬の発送になります。
※天候により、多少前後する可能性がございます。
※お申込み順に順次発送いたします。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
▷甘くて美味しい理由２ ～雪の下で越冬～
北海道のアスパラは、深い雪の下で越冬します。
一般的に越冬野菜は雪の下で越冬することで甘みが増し、柔らかく美味しくなります！アスパラも同様に雪の下で雪解けを待っており春の雪解けとともに土の上に出てきた新芽がアスパラです！
▷甘くて美味しい理由３ ～太さ～
アスパラは太いものが柔らかく、細いものが硬く感じますが味は濃くなっています！アスパラの繊維の数は太さに関係なく同じなので、このような理由で北海道のアスパラが甘くて美味しい理由なのです！
▷甘くて美味しい理由４ ～温度管理～
美味しさを大きく左右する要素は、アスパラを収穫した後の温度管理です！
収穫後にアスパラを常温の場所に数時間放置しただけでアスパラのエネルギー消費が進み鮮度が低下します。糖度が低下して甘さが無くなり成長が進むので、筋張ってきて硬くなります。
▷甘くて美味しい【中富良野産グリーンアスパラ】をお届けしたいので、石岡農園では気温が高くなる前の早朝に収穫、選別、梱包し専用冷蔵庫で予冷して、鮮度を維持した状態での発送を心がけています。
提供元：石岡農園
甘さ十分で食感もよく来年も申し込みたいと思います。アスパラガスはほかの自治体も含めてどこにするか迷いますが、今後は悩まなくて済みそうです。
毎年アスパラガスを頼んできましたが、これまで頂いた返礼品の中でも絶品です。太さ、堅さ、うまみなど全てそろっていて大変満足です。お勧めです。
アスパラは地元でも購入して食べるけど太さが全然違う。富良野で育ったこのアスパラは太すぎず、細すぎず、本当に食べ応えがある太さ。みずみずしくてジューシー。お酒にも勿論合う。今回はちくわとアスパラの揚げ物にしたけど、アスパラはちくわギリギリを通るくらいの太さでこれは市販のスーパーだとスカスカだと思う。本当に美味しかった！