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令和8年産 2026年発送《先行予約》《期間・数量限定》飛騨 野菜セット 9～10品 自然栽培 野菜BOX・Lサイズ ソヤ畦畑 夏野菜 秋野菜 ピーマン ナス きゅうり オクラ ズッキーニ 自家採種
寄附金額
12,000円
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夏の光を からだいっぱいに受け すくすく育った
飛騨の旬野菜を 詰め込んだ BOXセット
お友達やご家族と楽しめる Lサイズです。
種を蒔く以前から 農薬や肥料を一切使わず
自然の営み そのままに
野菜たちが 生き生きと成長できるよう見守り
手をかけてきました。
その味は、飛騨の風土 そのもの。
飛騨いぶし山から溢れ出る 清らかな水。
多様な植物が生息する 滋養豊富な山々からの恵み。
飛騨畦畑からの 採れたて旬だより。
普段 あまり見かけないような、めずらしい野菜も ございます。
ぜひ お楽しみください。
○ソヤ畦畑のこだわりや特徴○
まじりっけのない すっきりとした食味。
市場流通に乗らない珍しく見た目にも個性的な野菜（固定種・在来種・自家採種）多数。
すべて露地栽培。
普段の食卓に。贈答用に。おもてなし料理に。食育に。
飛騨の自然を愛する方。ナチュラル思考の方。多様性や持続可能な社会や暮らしに関心がある方。お子様をお持ちの方 等、様々な方に楽しんでいただけます。
発送：ソヤ畦畑
お礼の品について
容量
-
《お届け一例》
※その日に採れる美味しいお野菜を選りすぐってお届けします。
※写真はイメージです。実際のお届け商品は異なる場合がございますのでご了承ください。
●カラフルミニトマト 200g
●真黒ナス 2～3本
●青巾着ナス 1ヶ
●半白きゅうり 2～3本
●オクラ 100g
●つるむらさき 100g
●鈴ピーマン 100g
●ジャガイモ 300g
●満願寺とうがらし 150g
●ズッキーニ 2本
こちらは一例になります。季節によって変更有。
消費期限
- 到着後5日以内程度（生鮮品なので、なるべくお早目にお召し上がりください）
事業者
- ソヤ畦畑
お礼の品ID
- 4678928
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
8月初旬～10月中旬にかけて順次発送『冷蔵』にて発送。
お受け取りいただけない日時がございましたら、備考欄等にてあらかじめご連絡ください。
配送
- 冷蔵便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ソヤ畦畑の農業は”野菜が育つお手伝い”
”自然栽培”の野菜たちをお贈りする。
自然のサイクルの中、植物達は種から始まり種へと還る。そのサイクルを感じながら野菜と共存し、人間が育てるのでは無く、野菜自身が育つ”お手伝い”をする。
それがソヤ畦畑の自然栽培です。
素材を調理し提供する料理人から素材を育てる側に転身した農家が、大自然に囲まれる飛騨から野菜をお届けします。
有機栽培（オーガニック農法）とは違う
ソヤ畦畑は有機栽培農家ではありません。
有機栽培は有機肥料や指定農薬を使用して栽培しますが、自然栽培では農薬、肥料共に一切使用することはありません。
収穫量や生育期間など様々な要因で流通量が少なく、自然栽培を採用している農家は日本にもあまりいません。
ですが、飛騨の大自然の中肥料も農薬もない環境で育つ野菜達は、土の栄養や水分を自身で集め、植物本来の生き方のままストレス無くたくましく育ちます。
その環境の中育った野菜達の見た目はツヤツヤと芸術品のように輝いていて、食べる前からその美しさを楽しむことができます。また、味は「野菜嫌いでも食べられるほどに青臭さが無く味が澄んでいる」との口コミを頂くほど”いつもと違う野菜達”です。
種を採る
ソヤ畦畑は種を採る。
多くの農家は種や苗を仕入れ、畑に植えるところから野菜を育てます。
ですが、ソヤ畦畑では、自分たちで育てた野菜から種を採る”自家採種”をおこなっています。
日本ではなじみがない自家採種ですが、欧米には「エアルーム野菜」という一家の家宝として何代にも渡って自家採種を繰りかえす文化があります。
引き継がれる種は生きた記憶を次の世代に残し、世代を重ねるごとにより土地に適した、見た目も「美しい」野菜に育っていきます。
ソヤ畦畑では種を従業員の一人だとして毎年実った野菜に感謝を込めて種を採り、大切に受け継がれた野菜達を皆様にお届けしています。
あまり見かけない野菜たち
農家からの直送だから届けられる。
ソヤ畦畑がお贈りする野菜の中には、市場であまり見かけない野菜が多くあります。
これらの野菜たちは、実は人の歴史の中で古くから愛されている長い歴史を持った野菜です。
ではなぜ、古くから愛されていた野菜たちをあまり見なくなったのか。
それは、”流通に向かない”からです。
日持ちせず、輸送に適しませんが、その分、切った断面から水が滴る程に水々しく、
透き通った野菜本来の味を感じていただけます。
農家からの直送でしか届けられないこの水々しさをお楽しみください。
シンプルなひと手間で美味しい
ひと手間で美しく仕上がる。
ソヤ畦畑が贈る自然栽培の野菜たちは、見慣れないものも多く、どう食べれば良いのか悩まれるかもしれません。
ですが、悩む必要なんてありません。
切ってサラダにするだけ。
焼いて塩をかけるだけ。
コトコト煮込むだけ。
シンプルなひと手間で野菜たちは美しい一品に仕上がります。
初めはどう食べようか悩む、見慣れない野菜ですが、実は手軽で便利な食材なのです。
ソヤ畦畑が贈る自然栽培の野菜の魅力を是非一度お試しください。
関連のお礼の品
とても、甘くて美味しいお野菜でした！
レシピも嬉しいです。珍しい品種のものもあり、ふるさと納税ならではだなと思いました！