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寄附状況
麺の清水屋 ラーメン 4回計54食 定期便 拉麺 らーめん
寄附金額
40,000円
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昭和23年（1948年）以来、麺一筋でこだわり続けている麺の清水屋。
人気の商品を詰め合わせた定期便のセットになります。
独自の製法により、伸びにくくコシの強いちぢれ麺になっております。
飛騨の中華そばの特徴である低加水の細麺向けに、標準的な小麦粉に比べ、蛋白量が多い春小麦を贅沢に配合したハイグレードな小麦粉を使用。
茹で伸びの遅い風味の優れた中華麺を製造しています。
マイナスイオンセラミックスボールや遠赤外線セラミックスボールなどを効果的に配合した濾過器に通水することで活性化された水を使用して、
保存性と食感のすぐれた麺を製造しています。
お昼ご飯や夕ご飯に。
寒い日に温まる食事として。
ゆで時間が短いので、時間がない時やさっと食べたい時に。
お酒を飲んだ後の〆のらーめんに。
贈答用として。
様々な場面でお楽しみいただけます。
飽きのこない昔ながらの醤油味をはじめ、様々な種類のスープがございますので、老若男女どの年代の方にもお楽しみ頂けます。
チャーシューやメンマ、ねぎなどをのせてお召し上がりください。
～お客様からのお声～
・麺がとても美味しかった。
・らーめん屋に負けない味。
・ゆで時間も１分で調理も簡単。
・飽きのこないスープで１年中楽しめる。
・賞味期限も長く冷蔵庫に入れなくても保存できていい。
発送：麺の清水屋 0578-82-0145
お礼の品について
容量
-
合計46食から54食に増量
【春 3月から発送】12/1～2/28までのお申し込み
にぼしらーめん2食×2
蔵出し高山らーめん2食×2
飛騨牛ラーメン2食×2
麺屋のメンマ100g×1
【夏 6月から発送】3/1～5/31までのお申し込み
マイヤーレモン冷し中華2食×2
冷し中華2食×2
ざる中華2食×2
ゴマだれ冷やし中華2食×1
【秋 9月から発送】6/1～8/31までのお申し込み
豆天狗高山らーめん2食×2
角や中華そば2食×2
飛騨中華そば2食×2
麺屋のメンマ100g×1
【冬 12月から発送】9/1～11/30までのお申し込み
飛騨中華そば2食×2
本仕込み中華そば2食×2
半生うどん220g×2
半生そば200g×2
麺屋のメンマ100g×1
消費期限
- 約60日
事業者
- 有限会社 麺の清水屋
お礼の品ID
- 4694976
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
季節の商品のため、申込日によって上記記載のタイミングでお送り致します。
※12月28日～1月8日の間は日時指定希望をお受けいたしかねます。予めご了承くださいませ。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
麺の清水屋 0578-82-0145
麺の清水屋の中華そばへのこだわり
①職人が作る中華麺
麺の製造で、まず重要な点は「水」です。
美味しい水で製麺しなければ、麺の色や味が変わったり、保存性や食感に影響します。
そのため、まずは徹底的に水をろ過することにより、不純物を取り除きます。
そして、湿度や気温によって、加水の量を変えていきます。
これは職人技が光る部分です。
そして、続いては「小麦」です。
スープに合うように小麦をブレンドして、スープと絡み合い、美味しいと感じる食感に仕上げていきます。
②豆天狗を継承
飛騨高山のラーメンの原点でもある、豆天狗。跡継ぎもおらず廃業するかもしれない話があり、その味を途絶えさせてはいけないと思い、引き継ぎました。
継承のために、お店で修業を積み、製麺の技術やスープを継承しました。
麵の清水屋の想い
麺の清水屋は昭和23年創業の製麺所です。中華麺にこだわりこれまで作ってきましたので、中華麺は自信をもって提供しております。
飛騨のご家庭では、休日のお昼は中華麺をよく食べたりします。
そのため飛騨のスーパーでは中華そばの販売スペースも大きく、地域で愛されている食となっております。
飛騨にお越しいただければ購入もできますが、ふるさと納税を通して、簡単にご自宅でお召し上がりいただけます。
飛騨に来たつもりで、私たちの中華麺をご堪能いただければ嬉しいです。
麺の清水屋の返礼品はこちら！
麺もスープもとても美味しく、家庭でこれが味わえることに驚きました。麺はゆで時間1分ですぐにできるのも重宝しました。バラエティに富んだ定期便、おかげ様で楽しめました。ありがとうございました！
懐かしさを感じながら頂いています。
麺のゆで時間が1分と短く、すぐに食べる事が出来ますが
スープを用意したり器を用意したり・・・最初は大慌てでした（笑）
全4回届くのですが、現在2回目が食べ終わりました。
3回目が届く事楽しみにしてます
色んな種類の麺類が届きました。
子供もラーメンを喜んで食べてました。
今回1回目ですが、あと3回も届くかと思うと待ち遠しいです。