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寄附状況
川魚甘露煮 3種 食べ比べセット ご飯のお供 おつまみ 鮎 あゆ イワナ 岩魚 虹鱒 ニジマス ぼっか煮 さわ 飛騨のごちそう
寄附金額
10,000円
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「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。
清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。
そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。
必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。
骨まで柔らかく、頭から尻尾まで食べきれます。
魚が苦手な方やお子様にも食べて頂きたい一品です。
ご飯のお供やお酒のつまみに・・・
飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。
【商品説明】
あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。
いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。
虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。
お礼の品について
容量
-
あゆ ぼっか煮（2尾入り×1袋）
いわな ぼっか煮（2尾入り×1袋）
にじます ぼっか煮（2尾入り×1袋）
消費期限
- 賞味期限：約60日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社ヒダカラ
お礼の品ID
- 4869022
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済から14日前後で発送
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【容量】
あゆ ぼっか煮（2尾入り×1袋）
いわな ぼっか煮（2尾入り×1袋）
にじます ぼっか煮（2尾入り×1袋）
【消費期限】 約60日
【事業者】 株式会社ヒダカラ
【申込期日】 通年
【発送期日】 ご決済完了後、7日程度でお送り致します
【配送方法】 常温
【原材料】
あゆ(国産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢／カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
いわな(国産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒／カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
虹鱒(国産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒／カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
パックをあけて、そのままおいしく頂けるのが、嬉しいです。
甘すぎず辛すぎず、とても良い味付けで、ご飯が進みます。