HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
《先行予約》選べる内容量 奥飛騨産とれたて新鮮 生行者ニンニク 550g , 山菜1品 行者ニンニク 行者にんにく 醤油漬け 【4月下旬～5月上旬発送】[Q654xch] 10000円 1万円
寄附金額
10,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
飛騨の長い冬をこえ、まるで雪解けの春を待っていたかのようにすくすくと背を伸ばしました。
雪解け水をたっぷり含んで育った、柔らかな葉が自慢の「奥飛騨産行者ニンニク」です。
飛騨の奥山から採取した親を20数年かけて栽培、播種を繰り返し、少しずつ増やしました。
無農薬栽培、化学肥料を使わない有機肥料栽培を実施しています。
行者ニンニクは、播種から収穫まで最低5～7年かかります。
お送りする行者ニンニクは、6～12年かけて育った大変貴重なものです。
使用している有機肥料は、飛騨牛を生産している方から購入している堆肥ですので、安心してお召し上がりいただけます。
ニンニクよりもアリシンを多く含み、手軽に楽しむのでしたら、野菜炒め、天ぷら、卵とじ、肉巻きや餃子の具におすすめです。
定番の醤油漬け、味噌漬け、酢味噌和えや、シンプルにおひたしや納豆、冷奴などの薬味にしても、おいしさをより一層感じられます。
とくに醤油漬けは、漬けてから1～2週間が非常においしいです。
行者ニンニクは、生育期間に最低5年以上を要するため、その希少さゆえに市場流通量の少ない山菜ですが、
レシピのバリエーションは広く、初めての方にも気軽にお召し上がりいただけます。
朝採取したものを詰め、新鮮なものを冷蔵にて発送します。
【保存方法】野菜室にて10度以下
また、湯がいて冷凍保存すると日持ちします。
注目ワード
奥飛騨産 とれたて新鮮 生行者ニンニク 550g 行者ニンニク 行者にんにく 醤油漬け
お礼の品について
容量
-
・行者ニンニク550g
・山菜1品
・山菜についての簡単な処理方法
消費期限
- 生鮮食品のためなるべく早くお召し上がりください。
事業者
- 福井 孫助商店
お礼の品ID
- 5092296
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
例年4月20日頃から5月初旬にかけて、収穫次第順次発送します。
発送期間以外は予約受付のみです。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
とても新鮮で立派な行者ニンニクとわらび，こしあぶらを送っていただきました。行者ニンニクは天ぷら，おひたし，餃子を作っていただきました。わらび，こしあぶらは調理したことがなかったのですが，調理法の説明書もあり美味しくいただけました。ありがとうございました。