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《先行予約》選べる内容量 奥飛騨産とれたて新鮮 生行者ニンニク 700g , 山菜1品 行者ニンニク 行者にんにく 醤油漬け 【4月下旬～5月上旬発送】12000円 [Q655xch]
寄附金額
12,000円
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飛騨の長い冬をこえ、まるで雪解けの春を待っていたかのようにすくすくと背を伸ばしました。
雪解け水をたっぷり含んで育った、柔らかな葉が自慢の「奥飛騨産行者ニンニク」です。
飛騨の奥山から採取した親を20数年かけて栽培、播種を繰り返し、少しずつ増やしました。
無農薬栽培、化学肥料を使わない有機肥料栽培を実施しています。
行者ニンニクは、播種から収穫まで最低5～7年かかります。
お送りする行者ニンニクは、6～12年かけて育った大変貴重なものです。
使用している有機肥料は、飛騨牛を生産している方から購入している堆肥ですので、安心してお召し上がりいただけます。
ニンニクよりもアリシンを多く含み、手軽に楽しむのでしたら、野菜炒め、天ぷら、卵とじ、肉巻きや餃子の具におすすめです。
定番の醤油漬け、味噌漬け、酢味噌和えや、シンプルにおひたしや納豆、冷奴などの薬味にしても、おいしさをより一層感じられます。
とくに醤油漬けは、漬けてから1～2週間が非常においしいです。
行者ニンニクは、生育期間に最低5年以上を要するため、その希少さゆえに市場流通量の少ない山菜ですが、
レシピのバリエーションは広く、初めての方にも気軽にお召し上がりいただけます。
朝採取したものを詰め、新鮮なものを冷蔵にて発送します。
【保存方法】野菜室にて10度以下
また、湯がいて冷凍保存すると日持ちします。
注目ワード
奥飛騨産 とれたて新鮮 生行者ニンニク 700g 行者ニンニク 行者にんにく 醤油漬け 山菜
お礼の品について
容量
-
・行者ニンニク700g
・山菜1品
・山菜についての簡単な処理方法
消費期限
- 生鮮食品のためなるべく早くお召し上がりください。
事業者
- 福井 孫助商店
お礼の品ID
- 5092311
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
例年4月20日頃から5月初旬にかけて、収穫次第順次発送します。
発送期間以外は予約受付のみです。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
行者ニンニクを食べてみたいと思っていましたが、近畿では手に入らなくて。今年初めて申し込みましたが、本当においしくてやみつきです！絶対来年も申し込みます。おまけでつけていただいたこしあぶらも最高でした！天ぷら、おひたし、炒め物、お鍋、醤油漬け、餃子といろんな料理に使っています。新鮮なので濡れ新聞に包んでいたら2週間経ってもピンピンでした。残りはしょうゆ漬けのみになりましたが楽しみます！
また食べたい！！
とてもおいしい行者ニンニクでひとつのシーズン内にリピートしました。おまけで付けてくれた山菜もたくさんあって非常にお得な返礼品でした。
これまで見たことがないような、とても色艶の良い立派な行者にんにくが届きました！
山菜も入れてくださっていて、それもなかなか良い味わいでした。
調理に関する丁寧な説明書もありました。
どの山菜もお味が良くて、天ぷらやおひたし等、とっても美味しくいただきました。
また寄付させていただきます。ありがとうございました。