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寄附状況
《先行予約》【6～8月発送】ラーメン 麺の清水屋 夏季限定セット 冷やし中華 ざる中華 2種 16食 麺の清水屋 seas9
寄附金額
10,000円
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麺専門店、麺の清水屋で人気の夏季限定商品をお届けします。
冷し中華とざる中華の2種セット。伸びにくくコシの強い麺をお楽しみください。
食欲が落ちる夏場でもさっぱりと食べられる冷し中華。たっぷりの具材をのせて彩り豊かにお召し上がりください。 ざる中華はチャーシューやメンマ、ねぎなどお好みの薬味でお楽しみください。
お昼ご飯や夕ご飯に、さっぱりしたご飯を食べたいときに、お酒を飲んだ後〆のラーメン代わりに、贈答用にもおすすめです。
～お客様からの声～
麺がとても美味しかった
らーめん屋に負けない味
賞味期限も長く冷蔵庫に入れなくても保存できる
お礼の品について
容量
-
・飛騨冷し中華×4
（麺100ｇ×8 スープ45ｇ×8）
・飛騨ざる中華×4
（麺100ｇ×8 スープ75ｇ×8） 計16食
※()は1袋あたり
消費期限
- 60日
事業者
- 有限会社 麺の清水屋
お礼の品ID
- 5416982
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
6月～8月の期間限定で発送いたします。
上記期間は決済完了後、2週間程度で発送いたします。
8月後半以降のお申し込みは、翌年6月以降の発送となります。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
麺の清水屋の中華そばへのこだわり
①職人が作る中華麺
麺の製造で、まず重要な点は「水」です。
美味しい水で製麺しなければ、麺の色や味が変わったり、保存性や食感に影響します。
そのため、まずは徹底的に水をろ過することにより、不純物を取り除きます。
そして、湿度や気温によって、加水の量を変えていきます。
これは職人技が光る部分です。
そして、続いては「小麦」です。
スープに合うように小麦をブレンドして、スープと絡み合い、美味しいと感じる食感に仕上げていきます。
②豆天狗を継承
飛騨高山のラーメンの原点でもある、豆天狗。跡継ぎもおらず廃業するかもしれない話があり、その味を途絶えさせてはいけないと思い、引き継ぎました。
継承のために、お店で修業を積み、製麺の技術やスープを継承しました。
麵の清水屋の想い
麺の清水屋は昭和23年創業の製麺所です。中華麺にこだわりこれまで作ってきましたので、中華麺は自信をもって提供しております。
飛騨のご家庭では、休日のお昼は中華麺をよく食べたりします。
そのため飛騨のスーパーでは中華そばの販売スペースも大きく、地域で愛されている食となっております。
飛騨にお越しいただければ購入もできますが、ふるさと納税を通して、簡単にご自宅でお召し上がりいただけます。
飛騨に来たつもりで、私たちの中華麺をご堪能いただければ嬉しいです。