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寄附金額
12,000円
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【三種麹みそ(米麦豆味噌)】
岐阜県東濃地区は、信州と三河に挟まれており、信州の「米みそ」と三河の「豆みそ」の両方の影響を受けておりました。
そこに創業者が全国行脚し見つけた「麦みそ」を取り入れ、誕生したのがマルコ醸造の三種麹みそ(米麦豆味噌)です。
手作りの米糀、麦麹、豆麹と国産大豆を使用し、杉の木桶でじっくりと寝かせたまさに本物の味噌です。
麹のかけらが残っており、柔らかめなのが特徴。煮立てても、温め直しても、風味が変わらないため、煮込みうどんや、具沢山味噌汁や鍋物にもおすすめです。
和え物、中華にも使えるオールマイティな味噌です。
牛乳、豆乳、ケチャップ、中華だし、コチュジャンなどとの相性も抜群!ぜひいろいろなレシピをお試しください。
■生産者の声
甘味、香り、旨味のバランスがよく、和食、中華などあらゆるお料理に使えます。
天然醸造のため、少量でも味がしっかりとしています。
初めてお使いの方は使用量を控えめにしてお使いください。
(使用量を控えめにすることにより減塩にもなります。)
味噌汁では具沢山の味噌汁によく合います。
美濃路で作った豚汁のおいしさは、どんな味噌にも負けない自信があります。
里芋の味噌汁も適しています
でも実は、具なしでも味噌汁が美味しいんです!
何も入っていないのに「貝の味がします」と言われたことも・・・
味噌 みそ 米味噌 麦味噌 豆味噌 麹味噌 天然醸造 無添加 調味料 麹
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・天然醸造・無添加 三種麹みそ「美濃路」3kg 1kg×3袋
製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市
■原材料・成分
大豆(国産・内モンゴル産有機大豆大豆)、米、大麦、食塩、小麦/酒精
【原料原産地】
大豆（富山県産、内モンゴル自治区産有機大豆）
【加工地】
岐阜県恵那市産
消費期限
-
【賞味期限】
製造日から9カ月
アレルギー品目
-
事業者
- マルコ醸造 株式会社
お礼の品ID
- 5479321
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
恵那市ふるさと納税サポート室
住所：〒509-7292 岐阜県恵那市 長島町正家一丁目1番地1
電話番号：050-8893-3420
メールアドレス：ena@steamship.co.jp
受付時間9:00-17:00
※土日・祝及び年末年始を除く
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