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【ピザ3種3枚】自家製チーズたっぷりピザ3枚セット(直径24cm) 牧成舎 チーズ ピザ 直径24cm 冷凍 人気 マルゲリータ 洋風トマト 和風山椒 パーティー クリスマス ギフト 贈答 [Q1642x] HIDAミルクプロジェクト 日時指定
寄附金額
15,000円
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自社牧場と契約酪農家の生乳で作る、自家製のフレッシュモッツァレラチーズと、オリジナルの熟成チーズをたっぷりのせた特製ピザです。定番人気の「マルゲリータ」・ソーセージ(岐阜県産豚肉 100%使用)をトッピングした「洋風トマト味」・たまり醤油ベースに山椒の爽やかな香りが特徴の「和風山椒味」の組合せ
☆牧成舎について
明治30年創業の飛騨の牛乳屋。牛乳・ヨーグルト・チーズ・アイスクリーム・ピザ等幅広い乳製品を作っています。
自社牧場と契約酪農家の飛騨の新鮮な生乳で乳製品を作っています。
毎日、タンクローリーで集乳し、新鮮な生乳で乳製品を作っています。
牛乳は、牛乳本来の甘みと美味しさを味わえる低温殺菌牛乳にこだわっています。
有名百貨店でも長年ギフトとして愛用され、品質と味には自信があります！
☆自社牧場について
飛騨市古川町中野にある「鮎の瀬牧場」が牧成舎の自社牧場です。
自社牧場はジャージー牛のみを飼育しています。ジャージー牛は一般的なホルスタイン牛と比べて小柄で乳量も少ないですが、乳脂肪が高いミルクが特徴です。
広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな飼育により、健康的な牛からミルクを絞ることにこだわっています。
契約酪農家も飼育方法は同じで、ストレスフリーな環境下でミルクを絞っています。
契約酪農家はホルスタイン種なので、弊社の商品はホルスタイン種とジャージー種の混ざったミルクで乳製品を作っています。
発送：有限会社 牧成舎 0577-73-2226
お礼の品について
容量
-
チーズたっぷりピザ直径24cm 計3枚
マルゲリータ 1枚・洋風トマト味 1枚・和風山椒味 1枚
消費期限
- 約90日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社 牧成舎
お礼の品ID
- 5619354
カテゴリー
-
米・パン > 総菜パン・バーガー等
加工品等 > チーズ・バター
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済完了後、2週間～1ヶ月程度で発送
配送
- 冷凍便、別送、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
生産者のこだわり-牧成舎-
明治30年から続く牛乳屋の手作りの味とは？
①牛へのストレスが少ない環境下で飼育する
牧成舎は、広い牛舎の中で、乳牛をつながず、飼育しております。
一般的には、乳牛をつないで飼育する酪農家が多いです。
つながず飼育する理由としては、より自然に近い環境で牛がのびのびと暮らせることが、牛にとってもストレスなく良いことだと思っているからです。
しかし、放牧だと牛が食べるものを管理できず、乳脂肪分が下がったりもするので、食べるものはコントロールしながら、牛への負担をできるだけ減らして飼育しております。
②手間暇を惜しまずていねいに
「おいしく・真面目に・丁寧に」をモットーに様々な返礼品を製造しております。
例えば、牛乳だと通常、高温(100度以上)殺菌をし、短時間で大量生産していきます。
しかし、牧成舎は低温(65度)殺菌にこだわっております。なぜなら高温殺菌だと牛乳独特の臭みが出てしまいます。そのため、牛乳本来の美味しさを引き出すため、低温殺菌で牛乳を作り続けております。
またチーズも手間暇はかかりますが、酵素で時間をかけて固めていくことで、より美味しいチーズ作りに取り組んでおります。
皆様には美味しいものをお届けしたいと思っているので、どの商品も一般的な製法より手間や時間はかかりますが、真面目に、丁寧に作っています。
牧成舎の想い
私たちは乳牛を真心こめて飼育し、1個1個商品をこだわって作っています。
この私たちの返礼品が、家族との食卓での会話のきっかけ、ご自宅でのお食事の楽しみなどになれたらとても幸せです。
寄附者様の中には、レビューなどでおいしいとおっしゃっていただけていてとても嬉しいです。今後もそのように皆様がおいしいと感じていただけるように、返礼品を作ってまいります。
そしてぜひ、返礼品が届きましたら、お召し上がりいただくことで飛騨市に来たような気分になっていただきたいです。そしていつか飛騨市に遊びにお越しいただけたら嬉しく思います。
牧成舎の返礼品はこちら！
最初ピザを見た時にチーズがたっぷりのっていて、ちょっとくどいかなと思いましたが、食べてみるとチーズがさらっとしていて美味しい事、びっくりしました。
毎日食べてしまいました。
年末でしたが、１ヶ月くらいで、届きました。
モチっとしたピザで、家族のものはこの食感は初めてだねーといいながら、とても食べやすく美味しく頂きました。
和風ピザは、来週頂くん予定です。週末が楽しみです。