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寄附状況
飛騨牛 5等級 赤身 すき焼き用 500g 飛騨市推奨特産品 古里精肉店 飛騨牛 牛肉 肉 和牛 すきやき すき焼き 鍋 岐阜県 飛騨市
寄附金額
34,000円
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飛騨市古川町の飛騨牛専門店 古里精肉店が厳選した飛騨牛を、熟練の技で熟成、すき焼き用にカットしお届けいたします。
肉の性質を決める最大要素は血統、生産者の技術と自然環境です。さらに重要なのは、お客様の嗜好を理解し、それに合わせたお肉を目利きし、その部位の性質を最高に生かす為の熟成技術があって、初めてお肉は持っている力を最大限に発揮できます。
脂質（アブラシツ）や肉の木目（キメ）、霜降り具合、部位によって、熟成の長さを変えるなど、肉の持つ魅力を最大限に引き出す術が、古里精肉店の強みであります。
そして、毎日のように牛肉を見極め、熟成させ、切り分け、牛肉に関する様々なノウハウを蓄積することで、質が良く美味しい飛騨牛を提供できております。
是非厳選された飛騨牛をすき焼きでお楽しみ下さい。
【牛肉 和牛 肉 すきやき スキヤキ 熨斗掛け 熨斗掛け 希少部位 高級】
お礼の品について
容量
- 飛騨牛 赤身すき焼き用500g
消費期限
- 60日（冷凍-18℃以下で保存された場合）解凍後は3日以内に消費してください。
アレルギー品目
-
事業者
- 古里精肉店
お礼の品ID
- 6011768
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済完了後1ヶ月から2ヶ月で発送
配送
- 冷凍便、別送、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
毎年、誕生日にすき焼きをしていて、今回も、すぐに返礼品が届いたので、間に合いました。とても、おいしかったです。
すき焼きで食べました。
やっぱり飛騨牛は最高ですね。
脂身と赤肉が絶妙のバランスで、普段脂っこいものは避けていますがこれはいける。