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【訳あり】北海道 豊浦産 かぼちゃ 味平 約10kg 5～7玉入り 南瓜 カボチャ 野菜 煮物 揚げ物 スープ サラダ あじへい 国産 北海道 豊浦町産 【2026年9月以降順次発送】
寄附金額
9,000円
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【訳あり品／形がいびつだったり、少し側面にキズやイボがありますが、かぼちゃの味わいは正規品と全く同じです！】
栗や男爵芋に似た、ホクホクとした食感「味平（あじへい）」
■カボチャの保存方法
カットしたものは種やワタを取り、ラップに包んで冷蔵保存
数日以内に食べきれない場合は、固ゆでして冷凍保存。
その際、熱いうちにつぶしておけばサラダやコロッケ、スープなどを作るときにすぐに活用できます。
丸ごとの場合は、新聞紙に包んで風通しのよい涼しい場所で保存します。
10～15度くらいの環境なら1～2ヶ月の保存が可能です。
なお、かぼちゃは収穫直後は甘味がなく、追熟させることででんぷんが糖に変わり甘味が増していきます。
2～4週間ほど涼しい場所に置いて追熟させるとよりおいしく召し上がれます。
■カボチャの食べ方
煮物、揚げ物、スープ、サラダ、プリン、パイなど
かぼちゃを煮るときは、皮をある程度むいておくと味がしみやすく、火も通りやすくなります。
皮を全部むいてしまうと煮崩れしやすいので、半分以上残すようにしておくいいでしょう。皮の周りの栄養分もたっぷり摂れます。
【原産地】
北海道豊浦町産
【注意事項】
※商品到着後は、冷暗所に保管し早めにお召し上がりください。
※ご不在等で商品をお受け取りいただけなかった場合、再送対応はいたしませんのでご了承ください。
※天候・気温により追熟の進み具合は変動します。
※画像はイメージです。
■関連キーワード
南瓜 カボチャ 野菜 煮物 揚げ物 スープ サラダ あじへい 大容量 国産 北海道 豊浦町産
お礼の品について
容量
-
【訳あり】かぼちゃ 品種：味平
5～7玉入り 約10kg
消費期限
- 発送から1ヵ月程度
事業者
- ノーザンファーム恵や
お礼の品ID
- 5740371
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 2026年9月末まで
【ご寄付前にご確認ください】
・自然のものですので、出荷時期が天候や収穫状況により前後する場合がございます。
・畑からの直送のため、土や砂が多少付着していることがあります。品質には問題ございませんので、あらかじめご了承ください。
・保存状態によっては、表面に白い粉（ブルーム）が見られることがありますが、品質には問題ありません。
・ただし、ふわふわした綿状の白いものや異臭がする場合は、カビの可能性がありますので、その部分は取り除くか、食べずに処分してください。
・まれに、かぼちゃの生育過程で「クリスタル症状」と呼ばれる自然現象が起こることがあります。
これは糖質やでんぷんが結晶化したもので、加熱時に薬品の匂いや苦みを感じる場合があります。
品質には問題ありませんが、風味が気になる場合はお召し上がりをお控えください。
・サイズや形には個体差があります。自然の恵みとしてお楽しみください。
・直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保存してください。
・商品の重量は梱包資材を含んだ目安となっております。ご理解の程お願いいたします。
発送期日
- 2026年10月中頃まで
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
「味平（あじへい）」の最大の特徴である、栗や男爵芋のようなホクホク感を極限まで引き出すことに情熱を注いでいます。
訳あり品として形に個性はありますが、中身は一級品。
収穫後、あえて寝かせることで「追熟」を促し、でんぷんを糖へと変化させることで、一口食べれば笑みがこぼれるような深い甘みを作り上げました。
皮ごと食べても美味しい、大地の栄養がぎゅっと詰まった品質を追求しています。
ノーザンファーム「恵や」は、土に触れ、作物の声を聞くことを大切にする少人数のチームです。
一玉一玉、我が子を育てるように愛情を込めて向き合っています。
見た目が少し不格好な「訳あり」の子たちも、私たちが手塩にかけて育てた大切な成果。
それを寄附者様が「美味しい」と受け入れてくださることが、現場で働く私たちにとって何よりの誇りであり、明日への活力に繋がっています。
私たちの畑がある豊浦町は、豊かな山々と澄んだ水、そして北海道特有の昼夜の大きな寒暖差に恵まれた土地です。
この厳しい寒暖差こそが、かぼちゃの糖度をぐっと高め、濃密な味わいを育みます。
冷涼な風が吹き抜ける広大な大地で、自然のサイクルに逆らわず、のびのびと育ったかぼちゃ。
この土地だからこそ出せる「本物の北海道の味」を、箱いっぱいに詰めてお届けします。
これまでの歩みは、決して平坦ではありませんでした。
天候に左右され、時には納得のいく品質にならない年もありましたが、「本当に美味しいものだけを届けたい」という一心で技術を磨いてきました。
かつては形が悪いだけで廃棄されていたかぼちゃたちも、その味の良さを知るファンが増えたことで、今では「恵やの味」として全国へ羽歩めるようになりました。
苦労の先にあった皆様との縁が、私たちの宝物です。
私たちの願いは、このかぼちゃを通じて「北海道・豊浦町のファン」になっていただくことです。
今後は、さらに持続可能な農業を目指し、次世代にこの豊かな大地を繋いでいきたいと考えています。
煮物だけでなく、スープやスイーツなど、ご家庭の食卓で多様な「幸せの形」に変わることを想像しながら、これからも妥協のない土作りと、新しい品種や栽培方法への挑戦を続けてまいります。
ふるさと納税を始めてから、全国各地の寄付者の皆様と直接繋がれるようになったことが最大の喜びです。
「届くのを楽しみにしています」「不揃いだけど本当に甘かった！」という温かいメッセージは、農場全体の士気を大きく高めてくれました。
地域外の方々との交流を通じて、自分たちの育てた野菜が持つ価値を再発見でき、豊浦町の魅力を全国へ発信できている実感が、日々の農作業をより輝かせています。
こだわりポイントをご紹介
「味平（あじへい）」の最大の特徴である、栗や男爵芋のようなホクホク感を極限まで引き出すことに情熱を注いでいます。
訳あり品として形に個性はありますが、中身は一級品。
収穫後、あえて寝かせることで「追熟」を促し、でんぷんを糖へと変化させることで、一口食べれば笑みがこぼれるような深い甘みを作り上げました。
皮ごと食べても美味しい、大地の栄養がぎゅっと詰まった品質を追求しています。
わたしたちが作っています
ノーザンファーム「恵や」は、土に触れ、作物の声を聞くことを大切にする少人数のチームです。
一玉一玉、我が子を育てるように愛情を込めて向き合っています。
見た目が少し不格好な「訳あり」の子たちも、私たちが手塩にかけて育てた大切な成果。
それを寄附者様が「美味しい」と受け入れてくださることが、現場で働く私たちにとって何よりの誇りであり、明日への活力に繋がっています。
こんなところで作っています
私たちの畑がある豊浦町は、豊かな山々と澄んだ水、そして北海道特有の昼夜の大きな寒暖差に恵まれた土地です。
この厳しい寒暖差こそが、かぼちゃの糖度をぐっと高め、濃密な味わいを育みます。
冷涼な風が吹き抜ける広大な大地で、自然のサイクルに逆らわず、のびのびと育ったかぼちゃ。
この土地だからこそ出せる「本物の北海道の味」を、箱いっぱいに詰めてお届けします。
わたしたちが歩んできた道
これまでの歩みは、決して平坦ではありませんでした。
天候に左右され、時には納得のいく品質にならない年もありましたが、「本当に美味しいものだけを届けたい」という一心で技術を磨いてきました。
かつては形が悪いだけで廃棄されていたかぼちゃたちも、その味の良さを知るファンが増えたことで、今では「恵やの味」として全国へ羽歩めるようになりました。
苦労の先にあった皆様との縁が、私たちの宝物です。
わたしたちの想い
私たちの願いは、このかぼちゃを通じて「北海道・豊浦町のファン」になっていただくことです。
今後は、さらに持続可能な農業を目指し、次世代にこの豊かな大地を繋いでいきたいと考えています。
煮物だけでなく、スープやスイーツなど、ご家庭の食卓で多様な「幸せの形」に変わることを想像しながら、これからも妥協のない土作りと、新しい品種や栽培方法への挑戦を続けてまいります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を始めてから、全国各地の寄付者の皆様と直接繋がれるようになったことが最大の喜びです。
「届くのを楽しみにしています」「不揃いだけど本当に甘かった！」という温かいメッセージは、農場全体の士気を大きく高めてくれました。
地域外の方々との交流を通じて、自分たちの育てた野菜が持つ価値を再発見でき、豊浦町の魅力を全国へ発信できている実感が、日々の農作業をより輝かせています。
味付けせず鉄鍋やレンジ等で蒸すだけでトロトロホクホクで甘くて最高でした。
ゴロゴロ大きいカボチャが届きました。買い物だと重くてかさばるので大変助かります。
とても美味しくて、立派なかぼちゃが届きました。余りにも美味しくて綺麗なのでお友達、親戚にお裾分けしました。
残ったかぼちゃは適宜に切ってれいとうしました。又今度もお願いします。ありがとうございました。